DELISH KITCHEN

野菜がたくさん入った♪
小松菜のキーマカレー

4.7

調理時間

20

費用目安

400前後

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小松菜がたっぷり入ったキーマカレーのレシピをご紹介します!たっぷり野菜は細かく刻んで炒めるので、煮る時間が少なくあっという間に出来上がります。カレー粉はお好みで調整してお好きな辛さでお楽しみください♪

  • カロリー

    566kcal

  • 炭水化物

    75.4g

  • 脂質

    18.8g

  • たんぱく質

    19.8g

  • 糖質

    70.3g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 合いびき肉 150g
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • にんじん 1/3本(50g)
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • 150cc
  • ☆調味料
  • ケチャップ大さじ1と1/2
  • ウスターソース大さじ1と1/2
  • カレー粉大さじ2
  • しょうゆ小さじ2

手順

  1. 1

    小松菜は根元を少し切り落とし、十字に切り込みを入れて水をはったボウルで根元をふり洗う。水気を切ってみじん切りにする。玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合いびき肉、おろしにんにく、おろししょうがを加えて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水、☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で7〜8分煮る。

  4. 4

    小松菜を加えて水分を飛ばしながら中火で2〜3分ほど炒める(キーマカレー)。

  5. 5

    器にごはん、キーマカレーを盛る。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • ティグル

    とても美味しい。 小松菜はそんなに好きじゃないけど、美味しく頂けた。
  • ゆみ

    小松菜だけ、少し多めにいれて作りました!みじん切りはちょっと面倒だけど、簡単に作れて美味しかったです♪私にはちょっと辛かったですが、たまたま味玉があったので、一緒に食べてちょうど良かったです☺️ 写真めっちゃ暗かった💧残念😢
  • Love

    倍量で作りました。 ちょっと辛かったのでお砂糖を少し入れたら食べやすかったです。 またリピートします。
  • しげ

    簡単に作れてとても美味しくできます。 もう5回ほどリピートさせてもらってます。

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