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後引く食感!満足感◎

糸寒天チャプチェ

韓国料理の定番を糸寒天で♪ 食感が楽しい! ごはんもお酒も進む1品に仕上げました♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    268kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    糸寒天は水(分量外)に浸け戻して、水気を切る。

  2. 2.

    ピーマン、赤パプリカ、にんじん、牛切り落とし肉は食べやすい長さに千切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉、おろしにんにくを入れて、肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    ピーマン、赤パプリカ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ☆を入れて炒め合わせる。

  6. 6.

    火を止めて糸寒天、白いりごまを加えてあえる。