1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 牛肉
  4. 牛薄切り肉・牛こま切れ肉
  5. 彩り綺麗で栄養満点♪かぼちゃのチャプチェ

彩り綺麗で栄養満点♪

かぼちゃのチャプチェ

かぼちゃを切ると緑と黄色の層ができます! チャプチェに入れれば、色味も綺麗で栄養価もバッチリ! 焼肉のたれを使って時間短縮♪ 忙しい時の晩御飯にぴったり!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    453kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに牛肉、焼肉のたれ(下味用)を入れもみ込む。かぼちゃは水にくぐらせ、ラップに包み600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切り、ニラは4cm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に湯を沸かし、春雨を入れて3分ゆで、水気を切る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、かぼちゃ、玉ねぎを加えて炒める。

  5. 5.

    春雨、ニラ、焼肉のたれ(味付け用)を加えて、全体を混ぜながら中火で炒める。ごま油を入れて味を調え、器に盛り付けて白いりごまをふる。