DELISH KITCHEN

彩り綺麗で栄養満点♪

かぼちゃのチャプチェ

4.7

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  • 調理時間

    15

  • カロリー

    453kcal

  • 費用目安

    500前後

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かぼちゃを切ると緑と黄色の層ができます! チャプチェに入れれば、色味も綺麗で栄養価もバッチリ! 焼肉のたれを使って時間短縮♪ 忙しい時の晩御飯にぴったり!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに牛肉、焼肉のたれ(下味用)を入れもみ込む。かぼちゃは水にくぐらせ、ラップに包み600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ニラは4cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、春雨を入れて3分ゆで、水気を切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、かぼちゃ、玉ねぎを加えて炒める。

  5. 5

    春雨、ニラ、焼肉のたれ(味付け用)を加えて、全体を混ぜながら中火で炒める。ごま油を入れて味を調え、器に盛り付けて白いりごまをふる。

レビュー

4.7

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)

※レビューはアプリから行えます
  • km

    めちゃくちゃ美味しかった! 焼肉のタレは常備してないので、焼肉のタレもデリッシュキッチンにあるレシピで作りました。
  • チロ柴ちゃん

    めちゃ美味しかったです♪ 3人分にしたかったので、ニラは、1束使いました。 かぼちゃがとっても美味しかったです♪

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