彩り綺麗で栄養満点♪
かぼちゃのチャプチェ
調理時間
約15分
カロリー
453kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
かぼちゃを切ると緑と黄色の層ができます! チャプチェに入れれば、色味も綺麗で栄養価もバッチリ! 焼肉のたれを使って時間短縮♪ 忙しい時の晩御飯にぴったり!
手順
1
ボウルに牛肉、焼肉のたれ(下味用)を入れもみ込む。かぼちゃは水にくぐらせ、ラップに包み600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさに切る。
2
玉ねぎは薄切り、ニラは4cm幅に切る。
3
鍋に湯を沸かし、春雨を入れて3分ゆで、水気を切る。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、かぼちゃ、玉ねぎを加えて炒める。
5
春雨、ニラ、焼肉のたれ(味付け用)を加えて、全体を混ぜながら中火で炒める。ごま油を入れて味を調え、器に盛り付けて白いりごまをふる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- めちゃくちゃ美味しかった! 焼肉のタレは常備してないので、焼肉のタレもデリッシュキッチンにあるレシピで作りました。
チロ柴ちゃん
めちゃ美味しかったです♪ 3人分にしたかったので、ニラは、1束使いました。 かぼちゃがとっても美味しかったです♪
km