1. お手軽春雨で大満足♪豚肉となすのチャプチェ

お手軽春雨で大満足♪

豚肉となすのチャプチェ

ご家庭にある食材で出来る簡単チャプチェ♪ 春雨に甘辛味がしっかり染み込んで ひと口食べると止まらなくなる美味しさです!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    626kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ニラ 1/2袋
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、7mm幅の輪切りにする。ニラは4cm程度に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、春雨を入れて表示時間通りゆで、水気を切って食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    なすを加えて炒め、油がなじんだら、春雨、☆を加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    ニラを加えてさっと炒める。

  6. 6.

    器に盛り、白いりごまをかける。

レビュー

(13件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • クニクニ
    辛いのが好きなので、香味七味を入れました。辛いけど、でも、もう一口と、箸が🥢すすみました。
  • たか
    残暑バテのときに力が湧いてくる味です。 春雨なのでさっぱりと食べられます。豚コマか豚ロース忘れてしまいましたがどちらかで作りました。また作りたいです。
  • リモーネ
    お湯でもどすだけの春雨使用して、より簡単でした。 茄子がトロっと、味が染みていて美味しい! 今回、牛ダシのダシダも少し入れてみました。