お弁当にもおすすめ！薄切り豚肉を使った人気のレシピ20選

レビュー

• むらさき

  豚肉に片栗粉か薄力粉まぶしとくと、肉にも味がしっかりつきますし、余計な水分も出ないのでお弁当にも入れれます。

  
• おうり

  既に何回もリピしてます。 ニラは少量だけどキムチにも入ってるよなー･･･と省略。 簡単で美味しい。 家族の評判も上々‼️

  
• みやまり

  豚こまと冷蔵庫の余り野菜で適当に作っても、美味しかったです。

  
• でりったろう

  簡単で美味しかった！最後チーズも入れて食べました、また作ります

  

レビュー

• katsumi

  豚肉160グラムで炒めると、１人前でかなりボリュームあります！ササッと作れてとても美味しいです😀 動画の通り、最後の調味料はしっかり混ぜた方がいいですね。

  
• ハマチ大好き

  簡単に作れて美味しかったです。 鶏ガラを多めに入れましたが、この方が美味しいと思います。

  
• でこぽん

  材料は２倍の分量(肉は豚こま、キャベツは少し多め)に人参1/2本とピーマン２個を足しました。レビューに薄味との記載があったので、調味料は基本２倍で鶏がらスープの素だけ４倍にしました。野菜の味も楽しめて美味しかったです。この料理で美味しい塩ダレができることを知りました!

  
• 抹茶が好きな猫

  塩の味がすごく美味しい！

  

レビュー

• my

  豚バラ肉は100gで作りました。主菜としては少なめになりますが、ちょっとしたお昼ごはんや丼にするなら100gでも問題なしです。 個人的には、豚バラ肉100gに対して玉ねぎ1/2個でちょうど良いバランスに感じたので、豚バラ肉200g使うなら玉ねぎ1個使いたいかも。 味付けは酒とポン酢と生姜だけなので、ちゃんと計量せず入れても美味しくなります。とても簡単です。

  
• 🥺

  簡単で美味しく出来ました♪ 玉ねぎは1/2個との記載でしたが1個使用し、しめじ1袋を足して作りました。 豚バラはカリッとするまで焼くと良いとレビューで見たので、そのように作りましたが、固い食感になってしまい、個人的にはイマイチでした… 調味料は分量通りでしっかり味がつきました。 生姜チューブで作りましたが、同時に入れる酒、ポン酢に生姜を溶かしてから混ぜ合わせるといいと思います👍

  
• Ag

  最後にネギをかけるのを忘れてしまいましたが、生姜がよく効いていてとてもおいしかったです！ 最初に豚バラ肉を焼くとき、カリカリに焼こうとすると肉からもなかなかの量の油が出てきてしまったので、フライパンに入れる油は気持ち少なめでも良さそうかな、と思いました。

  
• ゆこたん

  ゆずポン酢で玉ねぎ1玉でつくりました。味濃いめになりましたが子供にも好評でした。

  

レビュー

• ゆず☆まゆ

  簡単に美味しくできました。大葉に薄く広げて切った油揚げも一緒に巻いて、絡めたタレの余りをえのきに吸わせて、ソテーにして添えてみました。仕上げのバターは無塩を使いました。

  
• kottc

  豚バラからすごく油が出てしまったので、キッチンペーパーでフライパンの油を一端ふきました。 我が家は甘党なので、ポン酢に砂糖を大さじ１くらい混ぜて作りました。 バターも入るのでこってりな感じですが、シソとポン酢がさっぱりさせてくれます。 シソは多めに入れた方が好みでした☆

  
• そよかぜ

  激ウマ！！！！ゆず醤油が入るので塩は少なめの方がよさそう🤭

  
• キャサリン

  晩御飯に作りました。こってりとした味の肉に大葉が巻いてあり梅の香りがして美味しいです。

  

レビュー

• kayonce

  簡単で美味しかったです！ 他の方も仰っている通り、少し味が薄く、締まりもなかったので、私は塩を少し足し、胡椒を追加しました！

  
• チュリ

  豚肉代わりに鶏もも肉で作りました。美味しかったです😋

  
• ルナ

  下味をつけるとき黒胡椒も加えて、味付けは砂糖の代わりにみりんにしました。ご飯にぴったりで美味しかったです！

  
• ひなち

  ロースでは無くて豚こまで2回作り我が家の幼稚園児も完食のメニューです。 じゃがいもはレンジで600w1分を4回やってから投入しました。

  

レビュー

• おこめけん

  簡単にできました。調味料はお酒と合わせるとうまく溶けて作りやすいと思います。あっさりだったので最後に豆板醤を少し加えてピリ辛にしてみました。ごはんが進む美味しさです。

  
• さくら

  人参、舞茸、エリンギを足しました。口コミを参考にして味噌をお酒で溶きました。少し甘めですが美味しく出来ました。また作りたいと思います💕

  
• さなや

  合わせ調味料が混ぜにくかったので、お酒で混ぜた方がいいかもしれません。

  
• ☆P☆

  美味しかったです！ 他のレビューを参考に味噌は酒で溶かしました！

  

レビュー

• cima

  もう何年も…倍の量で作り、ジップロックに入れてお呼ばれしたホームパーティに持って行く私の定番になっています♪ 豚キムチも好きで春雨も大好きなので…。 お友だちにもいつも好評です。 レシピ作ってくださりありがとうございます(^-^)

  
• わにさん

  にらが少なかったので 小松菜とにんじんを加えて。 美味しく頂けました

  
• さやまねこ

  簡単で美味しいです！ 使うキムチの辛さにもよりますが、お好みで豆板醤ちょい足ししても辛旨です！ また作ります(*´˘`*)

  
• なおたん

  ビールに合う！！鶴橋のキムチでうまうま😆春雨のかわりに残り物のマロニーで作りました🎵

  

レビュー

• おうり

  レビューを参考に アスパラを600wで１分レンチンしてから肉を巻き、 片栗粉をまぶしてから焼きました。 アスパラは柔らかく、肉も剥がれず 調味料もよく絡んで とても美味しかったです。

  
• さくもも

  アスパラが細かったので人参も一緒に巻きました。甘すぎるのは好きでは無いのでお砂糖を小さじ1に減らして作りましたが、ちょうど良くて美味しかったです。お弁当のおかずにもピッタリの味です。

  
• R

  ジャガイモも巻いて、お弁当のおかずにぴったり♡

  
• ばあばちゃん

  豚バラ肉は脂が出るので、最後の調味料を入れる前にしっかり余分な脂をふき取るのがポイントだと思いました。 アスパラガスは皮をしっかり剥いて、蓋をして長めに焼きました。柔らかく美味しく出来ました。

  

レビュー

• まき

  簡単で味も美味しかったです。ネギを使うことで甘みも出たしキャベツのシャキシャキも残るくらいにしてみました。

  
• しょうまま

  にんじんとえのきをプラスして作りました。優しい味でおいしかったです🍴

  
• ぶぶ

  少し味を濃いめにして市販のうずら卵水煮&しめじなどもちょっとプラスしてみたらとてもgood❗️でした。

  
• Jニコル

  凄く簡単なのに美味しい。 あんは、少し多めにした方が良いかも。

  

レビュー

• シャケ（減塩努力）

  美味しいです。にんにくが入っているとご飯がいつもより進みます。ガーリックチップを使いました。 かさ増しのためキャベツはザル山盛り、にんじんを加えました。味噌は大さじ１ほどに減らしましたがちょうど良かったです。きのこを入れても美味しそうです。

  
• みみりん

  ニンニクがきいてて美味しかったです(o^－^o)

  
• 肩幅

  おいしいです！辛さがほしかったので豆板醤入れました！

  
• えつ

  美味しいです。次は豆板醤を入れてみます。

  

レビュー

• のんこ

  なんのコツもいらず簡単です。他のレシピにあったものを参考に、麺つゆを少し加えました。

  
• るな

  簡単でおいしかった！

  
• 納豆島

  木綿豆腐をプラスし子供たちが食べやすいように砂糖も少し入れてみました。すごく美味しくて家族みんなでがっつきました(≧∀≦) 時短なのもいいですね♪また作ります。

  
• まりん

  もやしがなかったので茄子にしました。とてもおいしかったです。キムチは多めがいいです。

  

レビュー

• しとっぺ

  簡単で美味しかったです。

  
• ティグル

  簡単美味しい。 定番メニューにします。

  
• くろ

  美味しかったです！

  
• あっきー

  簡単でおいしいです！！ もやしは２袋でもボリュームが出ていいかも！ 合わせ調味料を作る時に胡麻を入れると フライパンに入れるタイミングの時に 容器に残って少し面倒なので フライパンに直接入れた方が楽かも！

  

レビュー

• ゲン

  玉ねぎとにらをカットしたものが冷蔵庫にあったので、冷凍庫にストックしてあった豚こまで作りました。 使った味噌は減塩タイプのものでしたが、ちょうどいいくらいでした。 美味しかったのでまた作ります。

  
• かいり

  豚肉以外、全て2倍にして作りました。 味噌ダレが美味しかったです。 ニンニクが好きな人は、おろしニンニク多めがおすすめです。

  
• ぴんくふぇありー

  ご飯によく合う味付けです❣️ みそ風味美味しかったです👍

  
• 胡水

  ニラをもっと大量に 入れても良かったかもです。 ニラが美味しい♪

  

レビュー

• にゃんまむ

  ネギたっぷりで味付けは塩コショウのみ！ お豆腐にもしっかり焼き目をつけて豚バラもカリッとさせたら、あら！超美味！「お店の味だよ〜」と家族の声。リピ確実です！

  
• HARU

  ネギ塩は最高ですね。 夫も大好物なので、この手のメニューは必ず取り入れたい。 まさか豆腐メインでできるなんて！ 豆腐がボロボロになってもいいから、よくネギ塩と和えるのがコツです。 片栗粉をまぶして、さらに崩れにくくしても良いかも。 薄味だと言う方もいらっしゃいますが、私と主人はこれでちょうどよく、とても美味しいのでリピしました。

  
• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• おうり

  何回もリピしてます。 毎回作る度に ネギ多すぎない？と思いながら切りますが 調理してみると全くそんなことはなく、 ねぎ塩で食が進みます。 家族の評判も良く、 他の料理よりも早く無くなります。

  

レビュー

• えりりん

  簡単なのに美味しくできリピしたい一品！

  
• ゆげた

  大根と豚バラ2倍で作りました！ 調味料3倍ぐらいでいい感じです＼(^口^)／

  
• 福子

  豚肉が80gしかなかったので、竹輪とたまごを追加しました。簡単でとても美味しいので何回か作っています♡

  
• モカ

  白菜とネギも追加して、調味料２倍で作って美味しかったです！

  

レビュー

• N美さん

  タマネギを多めに入れたら春雨が少なく感じました💧 レビュー読んで豆板醤を小さじ1くらい足したらピリ辛で美味しかったです！ また作ります！

  
• ーPー

  メモ みりん、鶏ガラ、コチュジャン追加 肉炒めたら野菜、調味料、水100ml、春雨 全部入れてほぐしながら煮汁がなくなるまで炒める

  
• 猫娘

  野菜が沢山とれてご飯のおかずにもおつまみにもなります。 辛めのチャプチェが好きなので、豆板醤を足しました。

  
• daisy＊mama

  簡単で美味しかった!ごま油と春雨好きの我が家の定番メニューになりました。

  

レビュー

• 銀嶺

  豚バラの分量がレシピより少なめでしたが、充分にボリューム感あり！ 冷めても美味しいのでお弁当にも良かったです。豚バラがばらけて厚揚げから外れる心配も無しです♡

  
• ぐぅ

  美味しい。とても気に入ったので、また作ります。 蜂蜜→砂糖にしました。

  
• まっさん

  レシピも簡単であっという間に作れました。 食べ応えがあるのにヘルシーでとても美味しかったです。 片栗粉はしっかり塗したのですがその方が食感がふわふわでタレとも絡み、食べやすかったです。

  
• みみりん

  甘めで美味しかったです✨3歳の子供もよく食べてくれました☺️

  

レビュー

• ーPー

  簡単にささっと出来ました！ ご飯も進みます！

  
• よしを

  ご飯が進む😁ネギは無かったので、肉とピーマンのみ💦 ピーマン嫌いな子どもも食べてました😁 簡単だからまた作ります✌️

  
• daisy＊mama

  すぐできて美味しかった!今回は豚バラを使いました。オイスターソースはご飯に合いますね。リピします!

  
• あにま

  赤ピーマンを入れると華やかになります！ 超かんたんでおいしくて、家族もパクパク食べてくれます！！何回も作っています。

  

レビュー

• kazamin

  えのきの配分が少し難しかったですが美味しく出来ました。 細切りにした人参など別のものも巻いたら美味しいと思いました。 タレがご飯がススム味付けです。

  
• とん

  砂糖じゃなくて蜂蜜にしましたが とてもおいしかった！！ 生姜焼きの味がしました。

  
• かなやん

  簡単で美味しかったです♪ 一味をかけても甘辛くて最高でした！ また別の具材を巻いて作ってみます！

  
• みーちゃん

  本当に何回作っても美味しいです🥰 リピート確定主菜😋 このたれがクセになります♪ 今度はえのきじゃなくて、他の野菜で試してみようと思います！

  

レビュー

• 黒林檎

  結構味濃いめで美味しいです。 卵3個使っても良いかもしれません。 あと、小松菜から水分が出てしまうので 肉に下味と同時に、片栗粉を少々(小匙１～２程度？) まぶしておいた方が良いと思います。 (画像は片栗粉使用しています) その方がタレの絡みも良くなりますのでオススメです。

  
• ぱん

  この味付けの組み合わせが好きで何度かリピートしてます！ 今回はエノキも入れました。 味が濃いので、いつもお肉の下味と卵の塩コショウは省いてます。

  
• おかひろ

  短時間で作れて味付けも簡単だから疲れて帰ってきたときにも作れる！

  
• のんこ

  にんじんとキクラゲを追加。 お肉にも下味が付いているのでけっこう味が濃いですね。コレはコレで美味しいですが、私はお肉の下味は塩胡椒だけの方が好きかな。