ごはんに合うおかず♪
豚バラとキャベツの塩だれ炒め
少ない材料で簡単にできる、豚バラとキャベツの炒め物をご紹介♪塩だれはキャベツの甘みを引き立たせ、ごはんにも、おつまみにも合う味つけです。さっと炒めてシャキシャキ感を残すのもポイントです。
- 調理時間 約15分
-
カロリー
467kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら豚肉、玉ねぎを加えて肉に焼き色がつくまで中火で炒める。
TIPS
豚肉は広げたらしばらく触らずに焼き付けて焼き色をつけましょう♪
5.
キャベツを加えて軽くしんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。
TIPS
調味料は加える前にもう一度よく混ぜましょう。