ごはんに合うおかず♪
豚バラとキャベツの塩だれ炒め
少ない材料で簡単にできる、豚バラとキャベツの炒め物をご紹介♪塩だれはキャベツの甘みを引き立たせ、ごはんにもおつまみにも合う味つけです。さっと炒めてシャキシャキ感を残すのもポイントです。にんじんやピーマンなどの野菜を追加しても彩り良く仕上がります!
カロリー
504kcal
炭水化物
11g
脂質
41.6g
たんぱく質
16.1g
糖質
8.8g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら豚肉、玉ねぎを加えて肉に焼き色がつくまで中火で炒める。
ポイント
豚肉は広げたらしばらく触らずに焼き付けて焼き色をつけましょう♪
5
キャベツを加えて軽くしんなりするまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。
ポイント
調味料は加える前にもう一度よく混ぜましょう。
よくある質問
- Q
ガツンとしたパンチのある味にしたい場合はどうしたらよいですか?
Aお好みでにんにくの量を増やしてみてください。
レビュー
4.4
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でこぽん