お手軽牛肉のフォー風

手順

1. 1

   パクチーは3cm幅に切る。

2. 2

   鍋に水、酒を入れて熱し、煮立ったら牛肉を加えて肉の色が変わるまで中火でゆでて取り出し、水気を切る。

3. 3

   アクを取り、残りの☆、春雨、もやしを加えて春雨がしんなりするまで煮る。

4. 4

   器に3を盛り、牛肉、レモン、パクチーをのせる。