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  • ハロウィン特集

バターポン酢で!

レタス牛ロールステーキ

材料を重ねてくるくる巻くだけで簡単♪大葉とレタスがたっぷり入って、さっぱり食べやすいです!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    982kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛薄切り肉 400g
  • 薄力粉 適量
  • 大葉 5枚
  • サラダ油 小さじ1
  • レタス 4枚
  • 有塩バター 20g
  • ポン酢 大さじ3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ラップを広げ、牛肉を少しずつ重ねながら一面に広げる。薄力粉をふり、大葉、レタスをおき、きつく巻いて素材をなじませる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛肉を巻き終わりを下にして入れて、1分程度焼く。

  3. 3.

    全体を転がしながら肉に火を通して取り出し、食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    同じフライパンにバターを入れて溶けたら、ポン酢を加えて混ぜる。器に3を盛り、バターポン酢をかける。