DELISH KITCHEN

野菜もしっかり!

アスパラと牛肉のしゃぶしゃぶサラダ

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    248kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ボリューム満点で、食べ応えのあるサラダです♪お肉も野菜も一緒に食べられるのが嬉しい!おもてなしにもオススメです。

材料 【2人分】

  • 牛ももしゃぶしゃぶ肉150g
  • アスパラ 4本
  • かいわれ 1パック
  • ミニトマト 4個
  • ☆ドレッシング
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    アスパラは下半分くらいの皮をピーラーでむき、根元を切り落とす。斜めに5等分に切る。かいわれは根元を切り落とす。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    フライパンに湯をわかし、アスパラを入れて1分30秒ゆでて取り出し、水気を切る。同じフライパンに牛肉を広げながら入れて肉の色が変わるまでゆでて取り出し、水気を切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

  4. 4

    器にアスパラ、牛肉、かいわれ、ミニトマトを盛り、ドレッシングをかける。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぽんぬふ

    休日の朝に作りました。野菜とゆでた牛肉でさっぱり食べられて美味しかったです。工程も簡単だったのでまた作ってみたいと思います!
  • ゆーみん

    簡単にできました! 砂糖の代わりに甘味料で!!! ワインのお供に!

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