DELISH KITCHEN
揚げ物に合う!テイスト色々なソースをかけた人気レシピ20選

揚げ物に合う!テイスト色々なソースをかけた人気レシピ20選

作成日: 2023/08/21

更新日: 2023/09/21

ソースをかけて食べる揚げ物のレシピを簡単動画でご紹介。「揚げ豚のガーリックトマトソースがけ」や「揚げ鶏のチリソースあえ」など20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「揚げ豚のガーリックトマトソースがけ」のレシピ動画

    あと引くおいしさ♪
    揚げ豚のガーリックトマトソースがけ

    4.4

    (
    76件
    )

    豚ももブロック肉を使った、おつまみにもぴったりな一品のご紹介です♪にんにくを効かせたトマトソースをたっぷりと絡めてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      375kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ももブロック肉 にんにく カットトマト缶 片栗粉 サラダ油 オリーブオイル パセリ(刻み) 酒 塩こしょう ケチャップ コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • そーちゃん
      ガーリックが効いてて美味しかったです チーズをトッピングすれば更に良かったかも
    • もふこ
      残ったトマトソースでパスタを作ってみました。豚肉も美味しかったけど、パスタも美味しかったです。
    • シングルファザーおやじ
      絶品だった。今度は鶏肉でやってみようと思う。
    • チロ柴ちゃん
      すごく美味しかったです♪ 主人は、ソースにタバスコをかけてましたが、好評でした♪
  • 「鮭の香味揚げねぎソースがけ」のレシピ動画

    さっぱりと香ばしい!
    鮭の香味揚げねぎソースがけ

    4.6

    (
    53件
    )

    カリカリと香ばしい鮭にさっぱりとしたねぎソースが美味しい! 色鮮やかなピーマンで食卓に彩りがでます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      434kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭(切り身) ピーマン 赤パプリカ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ねぎ 砂糖 しょうゆ 酢 オイスターソース ごま油 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あかさん
      美味しすぎて笑っちゃう。 オシャレなお店で出てくる味! 旦那さんも絶賛で箸が止まらなかったです。 もっと多く作ってもよかったなと思うぐらい。 個人的にちょっと焦がすぐらいが好きです。 このネギダレがたまらなく美味しい! 支度を頑張れる日やちょっと凝りたい日に ピッタリなレシピかと思います☆色合いも◎ ネギダレは余ったので、 翌日トマトスライスにかけて食べたら これまた美味しすぎて笑っちゃう。 やってみてください♪
    • こったん
      ソースがとっても美味しかった!他の具材(鶏肉とか)でも合いそうです。ソースがしっかりめのお味なので、鮭の下味は控えめにした方がいいですね。これはまた作りたい。パプリカなし、ピーマン多めで作りました。
    • まり
      お弁当に入れました。簡単にできましたが、鮭の皮が剥がれてしまいました。
    • さくもも
      パプリカは無しで、その分ピーマン多目にしました。ネギソースがとっても美味しくて、もっと多く作れば良かったです笑。お魚の新しい食べ方を知れました。また作りたいです思います!
  • 「揚げ鶏の中華ねぎソースかけ」のレシピ動画

    ご飯がモリモリすすむ!
    揚げ鶏の中華ねぎソースかけ

    4.6

    (
    41件
    )

    ねぎ好き必見の絶品揚げ鶏レシピをご紹介♪ カリッと揚がったジューシーな鶏肉と甘酸っぱい中華ソースが食欲増進! がっつり食べたい時のメインおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 塩こしょう 小麦粉 サラダ油 長ネギ 醤油 お酢 砂糖 コチュジャン ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!むね肉ながら油淋鶏のようなガッツリジューシーなお料理。揚げ焼きなので油は少量で済むのが良いです。 2倍量で作りましたが、冬さんのレビューを参考に中華だれは1.5倍にして、下に水菜を沢山しいたらタレがドレッシング代わりにもなって、タレも余すことなく食べられました。
    • おねやまあき
      家族みんなにおいしいと言ってもらえました。 コチュジャンがないのでこちらのサイトのコチュジャン代替えで作った中華ソースおいしかったです。 リピ決定です!
    • めあり
      お酢が効いててうまーーーーーい!!!
    • BBB
      思ったより簡単に出来上がり、好評でした。 レビューを参考にレタスを敷くことでレタスも美味しく食べることができました。また作りたい一品です。
  • 「揚げ鶏のチリソースあえ」のレシピ動画

    冷めてもおいしい!
    揚げ鶏のチリソースあえ

    4.5

    (
    33件
    )

    甘辛ソースがたまらない♪揚げ鶏のチリソースあえ! この一品で、ご飯がもりもり食べられます! 冷めてもおいしいですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      483kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが ねぎ 酒 酢 トマトケチャップ 豆板醤 砂糖 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 週一おじさん
      ソースが美味しくとても気に入っているので、またまた作りました。今回はお気に入りのソースを多めに、また豆板醤もちょっと多めに作りました。またまた美味しく頂きました。
    • めっこ
      もも肉ではなくむね肉で、豆板醤でなくコチュジャンで、作りましたが大変美味しかったです!お弁当にも入れてます◎
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • Melt
      私は表記の鶏4.5倍、下味4倍、ソース3倍で作りました ・初めて作りましたが少し酸味が強いかなと思いましたね、チリソースはこおいった感じなのかな? ・嫌いな味ではありませんが次は少し酢を減らしてみようかな ・下味がちゃんとつき、ソースは完全に倍にしない方が良いです。
  • 「揚げサバの香味ソースがけ」のレシピ動画

    サクサク食感♪
    揚げサバの香味ソースがけ

    4.2

    (
    26件
    )

    サバの旨味をぎゅっと凝縮♪しっかり味の香味ソースをかけてお召し上がりください!ご飯にぴったりの一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    サバ[切り身] 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 長ねぎ[白い部分] しょうが 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はる
      タレが美味しかったです。別のお魚の時にかけてもこのタレは合いそうです。
    • みにとまと
      ネギが無かったので、玉ねぎをみじん切りにしてソースを作りました!美味しかった!魚嫌いな人でも食べれると思います!
    • ティパニ
      揚げる手間はかかりますが、そのぶん美味しいです!!香味野菜がさっぱりしてるので、白ワインに合いました◎笑
  • 「タラの竜田揚げピリ辛ねぎソース」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    タラの竜田揚げピリ辛ねぎソース

    4.4

    (
    25件
    )

    ピリ辛ねぎソースがやみつきになる、タラの竜田揚げのご紹介です。大きめに切った野菜を入れた食べ応えのある一品!ごはんがすすむタラの竜田揚げを今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      600前後

    タラ[切り身] 赤パプリカ 玉ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るみ
      揚げずに炒めました。 タラを焼いている間に焦げつきそうだったので火を止めてタラはレンチンしました。 普通に美味しくできました。
    • ぽこり
      揚げる手間はあったけど、美味しくできた。 電車内なのでフタは開けれないけど (作って出来上がりで取れよ!笑笑)
    • れんこ
      長ネギで代用したのですが、ネギの風味が少し強すぎました😣 次はレシピ通り作ります。
    • みー
      揚げ焼きで作りました。 たらがなかったので、鮭で代用して作りましたが美味しかったです。
  • 「アジの揚げ焼き香味ソースがけ」のレシピ動画

    ごま油が香る♪
    アジの揚げ焼き香味ソースがけ

    4.7

    (
    23件
    )

    油を少なくして揚げ焼きにするレシピのご紹介です。ごま油を使うことで香り豊かに仕上がります。香味ソースでごはんとも相性抜群です!夕飯のおかずやお酒のお供にいかがでしょうか。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      373kcal

    • 費用目安

      700前後

    アジ[3枚おろし] 塩 片栗粉 サラダ油 長ねぎ しょうが にんにく 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はっぴぃ
      魚自体はシンプルな味付けですが、香味ソースがものすごく美味しくて、魚の臭みも消してくれました。 香味ソースは鶏肉などにも合いそうだと思いました。 生のにんにくと生姜のみじん切りは、胃と匂い的に少し心配だったので、チューブを使いましたが、それでも充分な風味でした。 大丈夫な方はレシピのまま生のみじん切りでも、さらに香りが強くて良いと思います。
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 30日朝ご飯は、 ごま油が香る、アジの揚げ焼き香味ソースがけ こちらに載せました。 他には、 ぬか漬け、だし巻き卵、豚汁、納豆です。 いただきます。 29日夕ご飯は、 さっぱり食べられる、鶏肉のたっぷりしそ南蛮 甘みたっぷり、玉ねぎと油揚げのみそ汁 レタスでかさましです。 ごま油が香る、アジの揚げ焼き香味ソースがけ かぼちゃの甘辛焼き
    • 料理修行中
      焼き方が難しかったですが、美味しかったです!旦那が絶賛してました。 また作ります。
    • ビギナー
      焼いて混ぜてかけるだけなので簡単ですし、とても美味しかったです! ◉個人的メモ◉ 調味料半量
  • 「揚げ焼き唐揚げの明太マヨソース」のレシピ動画

    少ない油で作る♪
    揚げ焼き唐揚げの明太マヨソース

    4.5

    (
    10件
    )

    カリカリに揚げ焼きにした唐揚げに、人気の明太マヨソースをかけた満足おかず♪鶏肉は大きめに切って、食べ応えを出します。揚げ物の面倒な後片付けいらずの嬉しいレシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      530kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 サラダ油 酒 塩 おろしにんにく 溶き卵 片栗粉 薄力粉 明太子 マヨネーズ 牛乳 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • りー
      明太子は2本使いました。薄めなので2本使ってもいいと思います。
    • ☆Momo☆
      簡単で美味しかったです。揚げ焼きで、片付けもラクなのが嬉しかったです(笑)お肉は、柔らかく仕上がりました☆
    • あーこ
      お肉が柔らかくて美味しかったです。また作りたいです。
  • 「揚げ鶏となすのおろし照りソースがけ」のレシピ動画

    コッテリなのにさっぱり♪
    揚げ鶏となすのおろし照りソースがけ

    4.7

    (
    7件
    )

    照り焼きがこってり!おろしソースでさっぱり! ごはんが欲しくなる1品です! 夕食のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      561kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 塩こしょう 片栗粉 なす さやいんげん サラダ油 大根 大葉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とも
      大根おろしが辛かったので水切りしても良いかも。
    • サチ
      思ったより簡単で美味しかったです。 夏場なので、冷蔵庫でしっかりと冷やして食べました。 お箸が進んで多めに作ったけど完食してくれました。
    • 揚げているのにさっぱりとしていてとても美味しいです💘豚肉で代用しても美味しかったです!
  • 「かつおの竜田揚げのトマトソースがけ」のレシピ動画

    さっぱりおつまみ!
    かつおの竜田揚げのトマトソースがけ

    4.7

    (
    4件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 揚げ物のさっぱり食べたい! フレッシュトマトとカツオの相性抜群! お腹いっぱいになるメニュー!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      1100前後

    カツオ[刺身] トマト 玉ねぎ 大葉 片栗粉 サラダ油 しょうゆ 酒 おろししょうが しょうゆ 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ねこあざらし
      トマトソースが美味しい!!夏たくさん作りたいメニュー!
  • 「揚げ鶏むね肉のチーズソースがけ」のレシピ動画

    チーズソースまろやか♪
    揚げ鶏むね肉のチーズソースがけ

    4.5

    (
    4件
    )

    サクッとジューシー鶏むね肉が絶品♡ チーズ入りヨーグルトソースのさっぱり味が絡んで美味しい! おつまみ、ご飯のおかずにも合う一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] 酒 しょうゆ おろしにんにく 片栗粉 サラダ油 マヨネーズ プレーンヨーグルト(無糖) 粒マスタード 粉チーズ こしょう パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ばっちゃま
      チーズソース絶品。小さい子がいるからマスタードは抜きました。
  • 「エビと揚げ餅のスイートチリソース炒め」のレシピ動画

    甘辛ソースがからむ!
    エビと揚げ餅のスイートチリソース炒め

    4.6

    (
    5件
    )

    チリソースは甘めの味付けで食べやすい一品です!フライパンで揚げ焼きにした揚げ焼きにした餅をプラスして食べ応えもアップ♪食感を楽しみながらお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      1000前後

    無頭えび 切り餅 長ねぎ しょうが にんにく サラダ油 酒 塩 片栗粉 酒 スイートチリソース ケチャップ 鶏ガラスープの素 水 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • masa
      前にのお餅がたくさん冷凍庫にあったので作ってみたら、お餅にタレが絡んで凄くおいしかったので、今回は正月のお餅が沢山あるのでつくろうと思い、皆さんにも是非作ってもらいたくて投稿しました。
  • 「サバの竜田揚げ香味ソース」のレシピ動画

    食欲そそる!
    サバの竜田揚げ香味ソース

    しょうが、にんにく、ねぎをたっぷり入れた香味ソースがサバと相性抜群!たっぷりかけてお召し上がり下さい!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      300前後

    サバ[切り身] 長ねぎ しょうが にんにく レタス 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こういち
      おいしかったです!  ポン酢でいいかも
  • 「ハマチの竜田揚げ中華風ねぎソース」のレシピ動画

    ソースであっさり♪
    ハマチの竜田揚げ中華風ねぎソース

    4.0

    (
    3件
    )

    食感と甘酸っぱさがたまらない1品です!カリッと揚げたから揚げに、 甘酸っぱい中華風ねぎソースをかけて食べる油淋鶏風味のレシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      492kcal

    • 費用目安

      600前後

    ハマチ[切り身] おろししょうが 酒 しょうゆ 片栗粉 サラダ油 長ねぎ しょうが 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「あげ里芋とたらの明太ソースがけ」のレシピ動画

    表面カリカリ!
    あげ里芋とたらの明太ソースがけ

    簡単にできるレシピ!ホクホク感がたまらない一品です。里芋と明太子の相性バッチリ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      800前後

    たら 里芋 片栗粉 細ねぎ(刻み) サラダ油 明太子 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「サンマ竜田揚げ香味ソース丼」のレシピ動画

    大人味の丼料理!
    サンマ竜田揚げ香味ソース丼

    サンマをカラッと竜田揚げに!赤パプリカとししとうを添えて、彩り鮮やかに!香味ソースでご飯が進む丼です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      856kcal

    • 費用目安

      600前後

    サンマ 赤パプリカ ししとう 片栗粉 サラダ油 ごはん 長ねぎ 酢 しょうゆ 豆板醤 ごま油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「丸なすのえび揚げスイートチリソース」のレシピ動画

    プリプリジューシー!
    丸なすのえび揚げスイートチリソース

    丸なすを揚げる事で、素材の甘みを感じられる一品に仕上げました!スイートチリソースをつけて、エスニックな味わいに。ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      500前後

    丸なす 片栗粉 サラダ油(適量) むきえび 長ねぎ 酒 おろししょうが 塩 こしょう 片栗粉 スイートチリソース パクチー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏むね肉の揚げ焼きにんじんソース」のレシピ動画

    おもてなしにもおすすめ!
    鶏むね肉の揚げ焼きにんじんソース

    にんじんをソースに使った1品です。鶏肉は片栗粉をまぶしてカリカリに!おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 にんじん 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げなすのヨーグルトソース」のレシピ動画

    じゅわっと旨味広がる♪
    揚げなすのヨーグルトソース

    素揚げしたなすと野菜をさっぱりとしたヨーグルトソースをかけました!ホームパーティーなどのおつまみにもピッタリなおしゃれな洋風のなすレシピです♪ミントがアクセントになりエキゾチックな味になります。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      500前後

    なす ミニトマト 玉ねぎ きゅうり 塩 サラダ油 ヨーグルト[無糖] レモン汁 塩 黒こしょう おろしにんにく ミント パプリカパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「揚げ焼きポテトのチョコソースがけ」のレシピ動画

    みんなで楽しく♪
    揚げ焼きポテトのチョコソースがけ

    じゃがいもをおもてなしにもおすすめの1品に!チョコソースにアーモンドをプラスして食感もアップ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      542kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも サラダ油 ミルクチョコレート 生クリーム アーモンド[有塩]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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