DELISH KITCHEN

みんなで楽しく♪

揚げ焼きポテトのチョコソースがけ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    542kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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じゃがいもをおもてなしにもおすすめの1品に!チョコソースにアーモンドをプラスして食感もアップ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは縦2等分にし、切り口を下にして横5mm幅の薄切りにする。5分ほど水にさらしてキッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    チョコレート、アーモンドは粗く刻む。耐熱容器にチョコレート、生クリームを入れてラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱し、混ぜる。さらに600Wのレンジで20秒加熱してチョコレートが溶けるまで混ぜる。アーモンドを加えて混ぜる(チョコソース)。

    ポイント

    アーモンドは無塩のものでも代用できます。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れて焼き色がつくまで中火で揚げ焼きにする。

  4. 4

    器に3を盛り、チョコソースをかける。

    ポイント

    チョコソースは食べる直前にかけてください。

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