DELISH KITCHEN

  • 「湯豆腐」のレシピ動画

    素朴で上品なおいしさ♪
    湯豆腐

    4.3

    (
    62件
    )

    あったかくておいしい湯豆腐レシピをご紹介♪白菜の甘み、春菊の香りが上品なおいしさに仕上げます♪かつお節としょうゆ、みりんで作ったたれで出来立ての湯豆腐をお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      400前後

    絹ごし豆腐 春菊 白菜 昆布 水 かつお節 水 しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • レイン
      タレが美味しいです。昆布顆粒だしを使いました。
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      春菊の代わりにエノキと長ネギを使ってみました。 漬けタレもかつお節の味がしっかりと出ていて美味しかったです。
    • ピクミン
      春菊の代わりに水菜を入れました。タレも好みの味でした!寒くなってきたので、体も温まって美味しかったです♪
    • やもり
      素朴な美味しさでした(*^^*) 生姜と、春菊の代わりにほうれん草を入れました(夫婦共々春菊が苦手で( ˊᵕˋ ;)) 美味しく出来ました(*^^*)
  • 「たっぷりねぎの電子レンジ湯豆腐」のレシピ動画

    器で作る♪
    たっぷりねぎの電子レンジ湯豆腐

    4.3

    (
    60件
    )

    忙しい時に助けてくれる簡単豆腐料理をご紹介します!盛り付ける器に入れて電子レンジ調理するので、後片付けも楽チン♪細ねぎの量はお好みで調節してください。たっぷりのせるのもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 細ねぎ しょうが(薄切り) しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃまる
      湯豆腐をするのはめんどくさいなーと思って このレシピを見つけました。 レンチンで1品ができるのでめっちゃ良かったです。 とても美味しかったです。 醤油じゃなくてめんつゆにしました。
    • うさぎの耳
      寒い日に良く作ります。たっぷりの小葱と鰹節でお豆腐だけでも立派な一品です。今回、刻み生姜と小葱を先に乗せ、レンチンした後に鰹節をかけ、我家は醤油ではなくポン酢でいただきます。
    • 山の辺のマドンナ
      レンチン湯豆腐は1人ずつの食事の時に便利ですね。とろろ昆布をのせると、さらに旨味がでて美味しいです!主人はネギ少な目が好みです。
    • まーやん
      簡単に作れました!!!
  • 「湯豆腐のおろしあんかけ」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    湯豆腐のおろしあんかけ

    4.2

    (
    43件
    )

    味付けはめんつゆで簡単!温かい豆腐に大根おろしのあんがからんでさっぱりといただける一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 大根 細ねぎ(刻み) 水 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かめ
      あったかくてほっこり。生姜と大根おろしがほんのり効いて美味しかったです。
    • りぼん
      4、5回作りました。 家族に好評です。温まって美味しいです。 また、作ります。
    • けー
      ネギ無しですが、とても美味しかったです! 面倒臭がりなので豆腐はレンチンで温めました。 簡単に1品作れて助かりました。( ・ㅂ・)و ̑̑
    • れあそん
      また作ろう 大根じゃなくて蓮根にしました 蓮根でOK! 今日は小エビ(アミ)
  • 「レンジで湯豆腐」のレシピ動画

    ほっこりあたたまる♪
    レンジで湯豆腐

    4.0

    (
    15件
    )

    レンジでできる1人前の湯豆腐のお鍋はいかがでしょうか♪このレシピでは、土鍋が無くてもレンジ対応の耐熱容器さえあれば簡単に湯豆腐を楽しむことができます。薬味として七味唐辛子のほかに、もみじおろしや柚子胡椒などもよく合います。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 長ねぎ えのき 水菜 和風顆粒だし 水 大根 ポン酢しょうゆ 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • my
      絹豆腐150gで作りました。 器が小さかったので水少なめで作り、つけだれは無しで、出汁の味だけで頂きました。 あっさりでおいしかったです。
    • まりりん
      この5月の時期に食べました! 鍋で作る湯豆腐と違い、ほんわか温かいのでフーフーしなくて食べられる、猫舌の私にはグー(o^-')b もう1つ加えるなら今度はサラダチキンを加えてみたく思いました。たんぱく質upさせて… 片づけものが少ないのも良かったです😊
    • 永田裕子
      美味しい
  • 「梅だれのさっぱり湯豆腐」のレシピ動画

    ほっとあたたまる♪
    梅だれのさっぱり湯豆腐

    4.8

    (
    13件
    )

    梅だれでさっぱりと味わえる一品です。昆布だしでことこと煮たあたたかい湯豆腐が体に染み渡ります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 水菜 えのき 梅干し 昆布[乾燥] 水 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふじかず
      うめダレがさっぱりで美味しかったです。
  • 「豆苗の湯豆腐」のレシピ動画

    ポン酢でさっぱり召し上がれ♪
    豆苗の湯豆腐

    4.5

    (
    7件
    )

    湯通しすることで、豆苗もたっぷり食べられる!七味入りの大根おろしを添えて味に変化をプラスしましょう。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      800前後

    タラ[切り身] 絹豆腐 豆苗 えのき 酒 ポン酢しょうゆ 昆布[乾燥] 水 大根 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      残った他の野菜も足してしまったので… 緑だらけですが、お豆腐もしっかり入っています とても美味しかったです またリピしたいです
    • コトリ
      簡単に作れて美味しかったです
  • 「白菜と柚子の湯豆腐」のレシピ動画

    さっぱり優しい
    白菜と柚子の湯豆腐

    4.3

    (
    6件
    )

    柚子香りが贅沢な 心も体も温まる 食欲がない時も食べやすいです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 白菜 柚子 昆布 水 しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      だしの素を使いました。 ゆずを1個入れたので最後は苦味が出ましたがさっぱり美味しくできました。
    • SUZIE
      とても美味しかったです。 昆布を入れて、30分以上置いてから弱火で沸騰させるのはかなり時間がかかりましたが、たまたま、その間に洗濯しなくちゃならなかったので。事情は、まぁ、置いといて。 柚子は高いので、○&○から出ている、チューブの刻みゆずを使いました。 タイミング的には、具材を鍋に入れてから。 取り置き皿にもしょうゆに刻みゆずを添えました。 カセット式のコンロを出すのが面倒で、鍋敷きをテーブルの上に敷いて鍋を置きました。 具材が熱々なので、多少、最後は冷めてはきましたが、熱々で食べられました。 面倒くさがりなので。(笑) このレベルなら、皆さんにもリーズナブルに、このレシピ楽しめちゃいますよ! ちなみに、チューブの刻みゆずは、DELISH KITCHENの桜エビとゆず稲荷にも、大活躍です。 もう、4回くらい作りました。 今日は最高気温が今季1番低かったので、体が暖まりました。 これからの冬、お勧めのレシピです。 2022,12,12写真更新 一人鍋だったので、白菜を少し別に寄せて、粉末の浅漬けの素と刻み柚子を入れて、柚子風味の漬け物に。 柚子三昧でした。
  • 「白ごま担々湯豆腐」のレシピ動画

    ピリッと辛い!
    白ごま担々湯豆腐

    4.0

    (
    5件
    )

    湯豆腐に豚肉を合わせた食べ応え抜群の一品!ごまの風味たっぷりな濃厚担々みそだれが豆腐にからんでやみつきになります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      513kcal

    • 費用目安

      600前後

    絹豆腐 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 チンゲン菜 水 鶏ガラスープの素 みそ 砂糖 白ねりごま 白すりごま 豆板醤 おろしにんにく おろししょうが ごま油 白髪ねぎ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よーちゃん
      寒くなってきたので作ってみました! チンゲン菜は食べやすい大きさにカットしてみましたが笑 程よく辛みもありましたがお味噌でマイルドになり、元々辛いのが苦手な私も美味しく食べれました✩.*˚ 夫も身体が温まるねと沢山食べてくれました✩.*˚
    • ぴんくふぇありー
      ピリ辛が程よく、あっさりしているので、ごまたっぷりの濃厚なタレがよく合って美味しかったです❣️
  • 「豆乳湯豆腐」のレシピ動画

    とろける食感♪
    豆乳湯豆腐

    3.5

    (
    6件
    )

    豆乳と豆腐を合わせた濃厚な味わいの一品です。だしが香るやさしい味わいでからだの芯からほっと温まります。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 水菜 長ねぎ 調製豆乳 水 和風顆粒だし 塩 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろちゃん
      簡単で美味しい。春菊とブナシメジを入れるのもいい。豆腐をメインに野菜の量は控え目が食べやすい。
    • しーちゃん
      野菜は白菜と長ねぎにしました。なので少し味が薄くなります。醤油などを足してみました。
  • 「たらのしょうが湯豆腐」のレシピ動画

    シンプルで飽きのこないおいしさ♪
    たらのしょうが湯豆腐

    4.8

    (
    7件
    )

    食材が絡みやすいようにみそだれを添えて、飽きのこない工夫がポイント☆えのきたけなどかみごたえのある食材をプラスするのがおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      273kcal

    • 費用目安

      300前後

    タラ[切り身] 酒 絹豆腐 ねぎ(青い部分) しょうが(薄切り) 和風顆粒だし 水 砂糖 酢 みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • やきお
      胃腸が弱った時に作りました。ほっとする味で美味しかったです
  • 「湯豆腐のピリ辛香味だれ」のレシピ動画

    パクチーを添えて♪
    湯豆腐のピリ辛香味だれ

    4.3

    (
    6件
    )

    温かい湯豆腐ににんにくを効かせた香味だれをつけていただきます。ラー油の辛さがあとを引く一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 大根 にんじん にんにく パクチー 水 鶏ガラスープの素 ごま油 砂糖 酢 しょうゆ ラー油 白すりごま おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです タレが良いです またリピしたいです
  • 「せりと湯豆腐の卵あんかけ」のレシピ動画

    優しい味わい♪
    せりと湯豆腐の卵あんかけ

    トロトロの湯豆腐にさっと作った卵あんかけをのせて♪ せりのシャキシャキ歯ごたえがアクセント♫ 優しい味わいで心あったまる一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      -

    木綿豆腐 卵 せり みりん しょうゆ 和風顆粒だし 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 𝕄𝙰りぃ
      少し味が薄かったです。お好みでしょうゆやめんつゆなどを足しても良いと思いました。
    • キョコ
      豆腐に味はなく、あんも薄味でした、 あんの調味料は醤油他全て大さじ1にしましたが、薄味でした。和風顆粒だしではなく、だしを取ったのでそれでかなり薄味なのかと思いますが。 このレシピは作り直して欲しいです。
  • 「豚肉入り湯豆腐」のレシピ動画

    体があたたまる♪
    豚肉入り湯豆腐

    4.0

    (
    8件
    )

    湯豆腐に豚肉を加えることで、ボリュームも増します!今回はポン酢で食べるレシピをご紹介しますが、ごまだれなどのお好みのたれでもお楽しみいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 絹豆腐 水菜 昆布[乾燥] 水 ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひろぴー
      すごく美味しいです、又作ります。
    • m
      湯豆腐の時はタラとか白身魚を入れることが多いのですが、豚肉もいいですね♩
    • まるさん
      今や我が家の定番メニュー‼️ 豚バラ肉は、しゃぶしゃぶ用を使うとお年寄りも食べやすいので…一人住まいのお年寄りご近所さんの差し入れにも喜ばれてます❤️
  • 「みつばの湯豆腐」のレシピ動画

    上品な仕上がり♪
    みつばの湯豆腐

    4.6

    (
    3件
    )

    三つ葉の香りで普段よりワンランク上の湯豆腐に♪ レモンを加えてさっぱり爽やか☆ 火が通る食材を使った即席メニューです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      400前後

    三つ葉 絹豆腐 えのき レモン(国産) しょうゆ レモン汁 水 昆布 酒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ジャガイモ
      さっぱり、落ち着く味でリピート確定! これ以上語るまい
    • トコ
      美味しかったです。
  • 「ごまみそだれの湯豆腐」のレシピ動画

    ほっとあたたまる♪
    ごまみそだれの湯豆腐

    ポン酢しょうゆで食べることの多い湯豆腐を風味豊かなごまみそだれで食べるレシピです。ごまみそだれはすりごま、みそなど家庭にある材料で簡単に作れます!豆腐の優しい味わいと濃厚なごまだれをお楽しみください♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 昆布[乾燥] 水 白いりごま 砂糖 みそ 水 一味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      美味しかったです! 味噌は多めにして、ドロっとしたソースにしました。
    • タッチ
      家族にも好評でした。 寒い日にはほっこり身体が温まりますよ。
  • 「鯛の湯豆腐」のレシピ動画

    ほっとあたたまる♪
    鯛の湯豆腐

    4.7

    (
    4件
    )

    寒い日にぴったりな湯豆腐はいかがでしょうか!鯛の旨味がしっかり溶け出し絶品です。お手軽に作れるので、忙しい日にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      1100前後

    絹ごし豆腐 鯛[切り身] 水菜 昆布 酒 水 ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み) 七味唐辛子

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「重曹でトロトロ湯豆腐」のレシピ動画

    ほっとあたたまる♪
    重曹でトロトロ湯豆腐

    重曹を使うことで豆腐がトロトロとした食感に!昆布のうまみでおいしく食べられます。ご自宅に余った重曹があったらぜひお試しください♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      148kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹ごし豆腐 油揚げ 水菜 昆布 水 重曹 ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み) 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牡蠣の湯豆腐」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    牡蠣の湯豆腐

    牡蠣と昆布のうまみでおいしく食べられる!湯豆腐の作り方をご紹介します。牡蠣が手に入ったらぜひお試しください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      400前後

    絹ごし豆腐 牡蠣[むき身] 水菜 昆布 水 ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み) 七味唐辛子 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ねぎ塩レモンだれ湯豆腐」のレシピ動画

    変わり種!
    ねぎ塩レモンだれ湯豆腐

    4.3

    (
    3件
    )

    湯豆腐をいつもと違ったたれでおいしくたくさん食べられる! ねぎ、にんにくを入れてスタミナだれに! レモン汁が入ってさっぱり食べられます。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      212kcal

    • 費用目安

      400前後

    絹豆腐 白菜 しいたけ 水 昆布 ねぎ にんにく 塩 鶏ガラスープの素 レモン汁 ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • マサキ
      とてもおいしくいただきました♪ 翌日仕事があったのでニンニクは入れませんでしたがそれでも充分美味しかったです😃
  • 「はまぐりの湯豆腐」のレシピ動画

    ほっこりあたたまる♪
    はまぐりの湯豆腐

    はまぐりと昆布のうまみでおいしく豆腐がおいしく食べられる!湯豆腐のレシピをご紹介します。はまぐりが手に入ったらぜひお試しください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      131kcal

    • 費用目安

      600前後

    絹豆腐 ハマグリ(砂抜き済み) 水菜 酒 昆布 水 ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み) 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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