DELISH KITCHEN

ほっとあたたまる♪

重曹でトロトロ湯豆腐

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    148kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

重曹を使うことで豆腐がトロトロとした食感に!昆布のうまみでおいしく食べられます。ご自宅に余った重曹があったらぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    昆布は汚れをふきとる。鍋に昆布、水を入れて30分おく。

  2. 2

    水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    豆腐は4〜6等分に切る。油揚げは4等分に切る。

  4. 4

    1の鍋に豆腐、油揚げ入れて中火で熱し、沸騰直前で昆布を取り除き、重曹を加え、弱火で10分ほど煮る。水菜を加えてさっと煮る。

  5. 5

    ポン酢しょうゆ、薬味を添える。

レビュー

-

(1件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ