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変わり種!

ねぎ塩レモンだれ湯豆腐

湯豆腐をいつもと違ったたれでおいしくたくさん食べられる! ねぎ、にんにくを入れてスタミナだれに! レモン汁が入ってさっぱり食べられます。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    212kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鍋に昆布、水を入れて20分程漬ける。

  2. 2.

    絹豆腐、白菜は食べやすい大きさに切る。しいたけは根元を切り、半分に切る。

  3. 3.

    ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れてねぎ塩レモンだれを作る。

  5. 5.

    1の昆布を取り出し、豆腐を入れて中火で熱し、煮立ったら弱火にしてアクを取る。白菜、しいたけを加えて野菜に火が通るまで中火で煮る。

    TIPS

    煮立ちすぎると豆腐にすが入るので気をつけてください。

  6. 6.

    ねぎ塩レモンだれをつけてお召し上がりください。