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ほっこりあたたまる♪

レンジで湯豆腐

レンジでできる1人前の湯豆腐のお鍋はいかがでしょうか♪このレシピでは、土鍋が無くてもレンジ対応の耐熱容器さえあれば簡単に湯豆腐を楽しむことができます。薬味として七味唐辛子のほかに、もみじおろしや柚子胡椒などもよく合います。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    180kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    豆腐は4等分に切る。ねぎは斜め1cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、ほぐす。水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。大根はすりおろし、水気を切る(大根おろし)。

  2. 2.

    耐熱容器に水、和風顆粒だしを入れて混ぜ、豆腐、ねぎ、えのき、水菜を並べて入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。

    TIPS

    深めの耐熱容器でも代用可能です。

  3. 3.

    器に盛り、つけダレを添える。

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電子レンジ