DELISH KITCHEN

ほっと温まる♪

湯豆腐のおろしあんかけ

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    126kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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味付けはめんつゆで簡単!温かい豆腐に大根おろしのあんがからんでさっぱりといただける一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は皮をむいてすりおろす(大根おろし)。豆腐は4等分に切る。

  2. 2

    鍋に豆腐、水(分量外:適量)を入れて中火で熱し、煮立ったら弱火で3分程煮る。

  3. 3

    別の鍋に☆を入れて中火で熱し、混ぜながら煮立たせ、とろみがついたら、大根おろしを加えて混ぜる。

  4. 4

    器に豆腐を盛り、3をかけ、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • かめ

    あったかくてほっこり。生姜と大根おろしがほんのり効いて美味しかったです。
  • mammo

    ひき肉は、粗挽きの牛豚肉を使用して、コンビニ肉まんの中身的な食感を出しましたw ほうれん草は多めに、おひたしの時の2/3〜1/2の短さにして食べやすくしました。 ボリューム満点で時短でサイコー(o^∀^o) また作ります。
  • れあそん

    また作ろう 大根じゃなくて蓮根にしました 蓮根でOK! 今日は小エビ(アミ)
  • みぃ

    我が家に置いてある めんつゆは 4倍濃縮でしたが、美味しく出来ました。 天かすが残っていたので 出来上がった上から掛けたら 揚げ出し豆腐みたいになって好評でした。

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