デリッシュキッチン

ほっと温まる♪
湯豆腐のおろしあんかけ

4.3

調理時間

15

費用目安

100前後

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味付けはめんつゆで簡単!温かい豆腐に大根おろしのあんがからんでさっぱりといただける一品です。

  • カロリー

    126kcal

  • 炭水化物

    12.1g

  • 脂質

    4.6g

  • たんぱく質

    8.6g

  • 糖質

    10.7g

  • 塩分

    2.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は皮をむいてすりおろす(大根おろし)。豆腐は4等分に切る。

  2. 2

    鍋に豆腐、水(分量外:適量)を入れて中火で熱し、煮立ったら弱火で3分程煮る。

  3. 3

    別の鍋に☆を入れて中火で熱し、混ぜながら煮立たせ、とろみがついたら、大根おろしを加えて混ぜる。

  4. 4

    器に豆腐を盛り、3をかけ、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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