DELISH KITCHEN

ポン酢でさっぱり召し上がれ♪

豆苗の湯豆腐

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    226kcal

  • 費用目安

    800前後

お気に入りに追加

湯通しすることで、豆苗もたっぷり食べられる!七味入りの大根おろしを添えて味に変化をプラスしましょう。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋に昆布、水を入れて30分程おく。

    ポイント

    昆布に汚れがある場合は、乾いた布巾でさっとふきましょう。

  2. 2

    豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。えのきは根元を切り落とし、ほぐす。豆腐は食べやすい大きさに切る。大根はすりおろし、水気を切る(大根おろし)。

  3. 3

    タラは食べやすい大きさに切る。ボウルにタラ、酒を入れて揉み込み、5分程おく。

  4. 4

    1を弱火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出す。豆腐、タラを入れてタラに火が通るまで2分程弱火で煮る。えのき、豆苗を加えて煮立ったら、30秒程煮る。

  5. 5

    大根おろしにお好みで七味唐辛子をふり、ポン酢しょうゆと一緒に添える。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • pchan

    残った他の野菜も足してしまったので… 緑だらけですが、お豆腐もしっかり入っています とても美味しかったです またリピしたいです

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリー

もっと見る