DELISH KITCHEN
【大量消費】じゃがいもだけでこんなにおいしい♪使い切りレシピ

【大量消費】じゃがいもだけでこんなにおいしい♪使い切りレシピ

作成日: 2023/09/02

更新日: 2024/02/28

保存方法までご紹介♪
じゃがいもが残った時、じゃがいもを大量消費したい時にもおすすめ!じゃがいもだけで作れる副菜レシピを10本ご紹介します。
煮物やじゃがバター、パン粉焼きなど、和風にも洋風にもアレンジができますよ◎簡単な動画でご紹介しますので、ぜひ作ってみてください♪

【煮物】大量消費におすすめ!じゃがいも使い切りレシピ


  • 「じゃがいものめんつゆバター煮」のレシピ動画

    レンジで作る節約おかず♪
    じゃがいものめんつゆバター煮

    4.1

    (
    28件
    )

    レンジで簡単に作れる煮っころがし風のレシピをご紹介!具材はじゃがいもだけのシンプルな煮物です。味付けはめんつゆにバターを加えてコクのある味わいに。あと一品に困った時や、お弁当のすきまおかずにおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 有塩バター めんつゆ[3倍濃縮] みりん 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* 簡単に出来たので、また作りたいです !!
    • ぷぺぽ
      めんつゆが2倍濃縮のものしかなかったので、薄くなりすぎないように、水は大さじ1にして、500Wのレンジで6分チンしました🎶 器が浅かったため、レンジ内で溢れてしまいました…次回は深い器で作りたいと思います!! ホクホクしっとりで、じゃがいもの甘さも引き立って、とても美味しかったです(*^^*)
    • 彗星
      レシピより長めに温めるとよりホクホク感が増します
    • まなちゃん
      麺つゆは無いのでその辺の味付けはテキトーですw まだ、夕飯迄時間有りますが美味しい匂いします。 カレーうどんと合わせて食べる予定です☘
  • 「じゃがいもの煮物」のレシピ動画

    素材1つで簡単副菜!
    じゃがいもの煮物

    4.4

    (
    165件
    )

    じゃがいもだけで作る煮物レシピをご紹介します。味付けもとってもシンプル。あと一品欲しい時の節約おかずとして重宝します。味がしっかりと染みて、冷めても美味しいのでお弁当の隙間おかずにもおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 水 しょうゆ 酒 みりん 砂糖 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* 煮物系はやっぱり美味しいですねᐠ( ᐛ )ᐟ また作りたいです !!
    • ピクミン
      じゃがいもが余っていたので作りました!ホクホクで味付けも凄く美味しかったです☆
    • あちゃんぬ
      じゃがいも好きにはたまらないです🥔 美味しすぎて何回も作ってます! 今回はベーコンが余っていたので、入れてみました☺️
    • my
      長めに煮たのでホロホロになりました。 甘じょっぱくて美味しかったです! 鰹節を入れても美味しそうだなと思いました。

【和え物】大量消費におすすめ!じゃがいも使い切りレシピ


  • 「じゃがいものおかかバター」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    じゃがいものおかかバター

    4.2

    (
    68件
    )

    オールレンジ仕上げの手早くできる、バター香るじゃがいも副菜のご紹介です。じゃがバターとおかかの組み合わせは一度食べたらやみつき間違いなし!お魚にも、お肉にも合う万能な一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 有塩バター かつお節 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ☆りーたん☆
      レンジですぐに出来るので、あと一品!にとても助かります。バターしょうゆとおかかがとっても良く合っていて美味しい☆家族からも好評でした。
    • ありす
      簡単で美味しかったです!
    • レンジで更に2分温めました。 他の方の口コミを参考にさせていただいて、マヨネーズを足しました。マヨネーズあった方が美味しかったです。
    • ひつじ
      おかかバターも合いますね!!
  • 「じゃがいものナムル」のレシピ動画

    素材ひとつで作る♪
    じゃがいものナムル

    4.1

    (
    21件
    )

    簡単に作れるにおすすめのスピードやみつき副菜をご紹介!じゃがいもはレンジで加熱して、湯を沸かす時間を短縮しています♪ごまの風味が口いっぱいに広がり、止まらないおいしさです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも しょうゆ 鶏ガラスープの素 白すりごま おろしにんにく ごま油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • みぃ
      とにかく簡単なのであと一品に楽🎵
    • かおちゃん
      電子レンジで簡単に出来、すりごまの風味が良く、胡椒が効いていて美味しかったです💯
    • よしを
      簡単なのに美味しい‼️我が家の1歳児はメインのおかずそっちのけで、ずっと食べてました😆 レンジで作るので、メインのおかずを調理しながら、簡単に作れるのがまたイイ👍 黒胡椒とか多めに振ればつまみとしても成立する☝️ 技術的な問題で写真は千切りではないです😥
    • Yママ
      美味しかった。 簡単で良い。 じゃがいもは3分でやわらかくなった。
  • 「千切りじゃがいもの柚子胡椒和え」のレシピ動画

    素材1つで作る!
    千切りじゃがいもの柚子胡椒和え

    3.8

    (
    16件
    )

    シャキシャキ食感のじゃがいもが楽しめる和え物♪お好みで細ねぎやいりごまをちらしてもおいしいです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 黒こしょう 柚子胡椒 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • K
      簡単で美味しいです。千切りの練習にももってこいです(笑)
    • かおちゃん
      じゃがいもがシャキシャキ食感で柚子胡椒と黒こしょうのピリッとした辛みとよく合って美味しかったです💯
    • はぎこ
      柚子胡椒多めがピリッと美味しいです、シャキシャキ感が楽しい!
    • チョビすけ
      柚子胡椒の味だけしかなく正直そっけない味でした
  • 「じゃがいもの胡麻和え」のレシピ動画

    素材ひとつでできる!
    じゃがいもの胡麻和え

    4.4

    (
    11件
    )

    ホクホクのじゃがいもとごまの相性がぴったり♪困った時にささっと素材ひとつでできる簡単副菜です♪ごまをたっぷり使っているので香ばしい香りが口いっぱいに広がる一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮] 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      レンチンして和えるだけなのでとっても楽チン❣️めんつゆは濃縮タイプの液体だしの素を使ったので、砂糖なしで味が決まりました👍
    • el
      good
  • 「じゃがいものおかかごま和え」のレシピ動画

    素材ひとつ♪
    じゃがいものおかかごま和え

    素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。じゃがいもは千切りにしてさっとゆで、食感を残しましょう!サラダのような和え物で、おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも かつお節 白すりごま めんつゆ[3倍濃縮] 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「じゃがいもの塩昆布マヨあえ」のレシピ動画

    素材ひとつで作る♪
    じゃがいもの塩昆布マヨあえ

    じゃがいもを使って素材ひとつで作れる副菜をご紹介します。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイントです。じゃがいもはほっくりと粉ふきいものように仕上げてから調味料と合わせると味なじみが良くなります。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 塩昆布 マヨネーズ 塩こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【焼き物】大量消費におすすめ!じゃがいも使い切りレシピ


  • 「じゃがバター」のレシピ動画

    レンジ簡単!
    じゃがバター

    4.6

    (
    182件
    )

    懐かしい味わいのじゃがバターをレンジで仕上げるレシピをご紹介します♪ 切り込みを入れてレンジでチンするだけなので、とっても簡単!ホクホクのじゃがいもにバターをたっぷりつけて召し上がれ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      177kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • はらぺこ
      お手軽でお腹にたまるので、おかずでもおやつでも。じゃがいも好きにはたまらん🥺
    • どんぐりくん
      大きめのじゃがいもがひとつしか無かったので大きいのと小さいのでやりましたが、時間が両方同じでもとてもホクホクしていて美味しかったです!切り込みを入れたことで中までホクホクになっていて、上手くバターと絡み合っていてとても美味しかったです!腹にも溜まるのでおかずにしてもおやつにしても両方で出せると思います!美味しかったので今後も作ります!ありがとうございました!
    • 🐼
      小さめのじゃがいもだったのでレンジの時間をレシピより少なめにして途中で一旦裏返して様子をみながら温めました。 バターの上から塩胡椒をかけると更に美味しかったです。
    • しろくま
      ホックホクで美味しかった!
  • 「じゃがいものパン粉焼き」のレシピ動画

    素材一つでお手軽♪
    じゃがいものパン粉焼き

    4.3

    (
    49件
    )

    じゃがいもだけで簡単に副菜が作れる!お手軽レシピをご紹介します。香草パン粉の風味豊かな香りと濃厚なチーズの味わいがじゃがいもによく合い、やみつきになります。お酒のあてにもぴったりな一品です!食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも ピザ用チーズ パン粉 溶かしバター(有塩) ハーブソルト おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ピクミン
      トースターは200℃で5分の設定をしましたが、焦げ臭いにおいがしてきたので4分30秒位で止めて出しました。 香草パン粉が凄く美味しくて、ジャガイモが進みます!
    • 自炊
      簡単で美味しかったです! チーズはスライスチーズを使いました。 オーブントースター1200wで3分でした。 じゃがいもを重ねたときに下の方の味が薄いので、じゃがいもを入れるときに少しずつハーブソルトなどをかけると良いと思います!
    • 織姫
      すごく美味しかった! チーズが好きなので多めに。
    • mugi
      簡単で美味しい!特に香草パン粉が!! ガーリックが効いててサクサクしてて美味しい🤤

じゃがいもの保存方法


  • 「じゃがいもの保存方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    じゃがいもの保存方法

    4.6

    (
    3件
    )

    じゃがいもの保存方法をご紹介!様々な料理に活躍のじゃがいもは、正しく保存すればとても長持ちする野菜です。選ぶときは、皮が緑色になっていたり芽が出ているものは避けましょう!ポテトサラダや肉じゃがなどにしてお楽しみください♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • りんご
      キッチンペーパーで保存しました。
    • ーPー
      新聞紙がないのでキッチンペーパーで包みました!
  • 「切ったじゃがいもの一時保存」のレシピ動画

    鍋に入り切らず…困った時に!
    切ったじゃがいもの一時保存

    3.6

    (
    3件
    )

    切ったじゃがいもの保存方法をご紹介します!皮をむいたり、切ったじゃがいもは切り口が変色しやすいので、空気と触れないように水につけて保存します。切りすぎた時などの対処法として活用ください。長く保存したいときは、切らずに保存するのがおすすめです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      50以内

    じゃがいも(切ったもの)

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • もも
      ついつい切りすぎてしまい、参考にさせていただきました。じゃがいもはすぐに水につけさせてあげることができずに黒い斑点が出てしまったので素早く入れてあげてください。
    • りんご
      参考になりました。
    • さぼ
      じゃがいもを水にさらしすぎると栄養が逃げると聞きましたが、この保存方法で本当に大丈夫でしょうか?
  • 「じゃがいもの冷凍方法」のレシピ動画

    料理の基本!
    じゃがいもの冷凍方法

    じゃがいもは日持ちのする野菜ですが、うっかり放置して芽が出てしまったというような失敗はありませんか?今回はじゃいもを加熱して冷凍する方法と生のまま冷凍する方法をご紹介します。上手に冷凍しておいしい状態で召し上がってください♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • りんご
      冷凍したことなかったのでやってみました。