DELISH KITCHEN

素材ひとつで作る♪
じゃがいもの塩昆布マヨあえ

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(1件)

調理時間

20

費用目安

100前後

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じゃがいもを使って素材ひとつで作れる副菜をご紹介します。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイントです。じゃがいもはほっくりと粉ふきいものように仕上げてから調味料と合わせると味なじみが良くなります。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか?

  • カロリー

    194kcal

  • 炭水化物

    25.5g

  • 脂質

    9.5g

  • たんぱく質

    2.9g

  • 糖質

    23.3g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは一口大に切り、水に5分ほどさらして水気を切る。

  2. 2

    小鍋にじゃがいも、水(分量外:100cc)を入れて中火で熱する。沸騰したらふたをし、やわらかくなるまで弱火で8分ほど煮る。

    ポイント

    竹串がすっと通る程度が加熱の目安です。

  3. 3

    ふたを取り、中火で熱して鍋でゆすりながら水気をとばす。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜ、じゃがいもを加えてあえる。

  5. 5

    器に盛り、白いりごまをちらす。

レビュー

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(1件)
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