DELISH KITCHEN

素材ひとつ♪

じゃがいものおかかごま和え

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    158kcal

  • 費用目安

    100前後

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素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。じゃがいもは千切りにしてさっとゆで、食感を残しましょう!サラダのような和え物で、おつまみにもおすすめです。

材料 【2人分】

  • じゃがいも 2個(300g)
  • かつお節 1/2袋(2g)
  • ☆調味料
  • 白すりごま大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    じゃがいもは千切りにする。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、じゃがいもを入れて1分ほどゆで、水気を切って粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、じゃがいも、かつお節を加えてさっとあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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