付け合わせにおすすめ！

基本のマッシュポテト

Name: 付け合わせにおすすめ！ 基本のマッシュポテト
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 4人分
Ingredients: じゃがいも 2個(300g); 牛乳 大さじ3; 有塩バター 20g; 塩 小さじ1/3; こしょう 少々

4.4

(

67件

)

調理時間
約30分
カロリー
96kcal
費用目安
100円前後

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マッシュポテトの基本の作り方をご紹介します。バターを加えることで濃厚な味わいに♪基本の作り方を覚えて肉料理などの付け合わせとしてお召し上がりください♪

材料【4人分】

じゃがいも 2個(300g)
牛乳大さじ3
有塩バター20g
塩小さじ1/3
こしょう少々

料理を楽しむにあたって

手順

1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらして水気を切る。
2
鍋に湯をわかしてじゃがいもを入れ、竹串が通るまで12分程ゆでて湯を切り、熱いうちにマッシャーでつぶす。
ポイント
マッシャーがない場合はフォークで代用できます。
3
牛乳、バターを加えてなめらかになるまで混ぜる。
4
塩、こしょうを加えて味をととのえる。