素材1つで作る！
千切りじゃがいもの柚子胡椒和え
調理時間
約10分
カロリー
111kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
25.5g
脂質
0.2g
たんぱく質
2.5g
糖質
23.6g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シャキシャキ食感のじゃがいもが楽しめる和え物♪お好みで細ねぎやいりごまをちらしてもおいしいです。
手順
1
じゃがいもは薄切りにして、千切りにし、水にさらして水気を切る。
2
鍋に湯をわかし、じゃがいもを入れて50秒ゆで、冷水にさらし、水気を切る。
ポイント
じゃがいものシャキシャキ感を残して食感のアクセントに！
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、じゃがいもを加えて混ぜる。
4
器に盛り、黒こしょうをふる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単で美味しいです。千切りの練習にももってこいです（笑）
かおちゃん
じゃがいもがシャキシャキ食感で柚子胡椒と黒こしょうのピリッとした辛みとよく合って美味しかったです💯はぎこ
柚子胡椒多めがピリッと美味しいです、シャキシャキ感が楽しい！チョビすけ
柚子胡椒の味だけしかなく正直そっけない味でした
K