DELISH KITCHEN
【完全版】手作りバレンタインチョコレシピ33選

【完全版】手作りバレンタインチョコレシピ33選

作成日: 2024/04/01

更新日: 2024/05/10

手作りバレンタインチョコの人気レシピを簡単動画でご紹介。
本命の方や友達、職場の方、家族など、いろんな人に配りたくなる美味しいバレンタインチョコレシピを33本集めました♪
簡単なものから本格的なものなで種類豊富に取り揃えておりますので、今年のバレンタインは手作りで勝負したい方はぜひ参考にしてくださいね♪

目次

  1. 【チョコ・チョコバー】手作りバレンタインチョコのレシピ
    1. 簡単にできる♪カップチョコ
    2. 簡単!かわいい♪ハートのアーモンドチョコレート
    3. かんたんおしゃれ♪レンジで簡単チョコバー
    4. 模様を描いておめかし♪おしゃれ模様のチョコバー
  2. 【生チョコ】手作りバレンタインチョコのレシピ
    1. 材料3つで簡単♡絶品生チョコ
    2. 材料3つで簡単かわいい♡マーブル生チョコ
    3. とろ〜り究極のくちどけ!生チョコクッキーカップ
    4. とろけるおいしさ♡抹茶生チョコ
  3. 【トリュフ】手作りバレンタインチョコのレシピ
    1. 材料3つで出来る!基本のトリュフ
    2. あの材料で!?生クリームなし!口どけトリュフ
    3. 大人の味♡ブランデートリュフ
    4. 爽やかな味わい♪チョコミントトリュフ
    5. 推し活にぴったり♪推しカラートリュフ
    6. お酒とも合う♪ウイスキーのコーヒートリュフ
  4. 【ロリポップ】手作りバレンタインチョコのレシピ
    1. ルビーチョコでコーティング♡ロリポップトリュフ
    2. みんなに配れる♪ビスチョコロリポップ
    3. 簡単かわいい♡スプーンチョコ
    4. 一口サイズで食べやすい♪マシュマロのカラフルチョコポップ
  5. 【ボンボンショコラ】手作りバレンタインチョコのレシピ
    1. ほろ苦おいしい♡キャラメルボンボンショコラ
    2. プレゼントにおすすめ♪ボンボンショコラ
    3. 甘酸っぱさがアクセント♡いちごのボンボンショコラ
  6. 【クランチチョコ】手作りバレンタインチョコのレシピ
    1. サクサク食感♪クリスピーチョコクランチ
    2. 手作りバレンタインはこれ!ハートのクランチチョコ
    3. 思わず笑顔に♪チョコパフきのこ
    4. ザクザク食感♪ドライフルーツのチョコクランチ
  7. 【ミニチョコタルト】手作りバレンタインチョコのレシピ
    1. 簡単スイーツ♪ミニ生チョコタルト
    2. 模様を描いて上品に♪ルビーチョコのハートプチタルト
    3. サクッとろ〜ん♪抹茶のミニ生チョコタルト
    4. 市販のタルトカップで作る!マーブル生チョコタルト
    5. 市販のタルトカップで簡単♪ピンクのミニ生チョコタルト
    6. 上品な味わい♪紅茶の生チョコミニタルト
  8. 【テリーヌ・フォンダンショコラ】手作りバレンタインチョコのレシピ
    1. しっとり濃厚♪テリーヌショコラ
    2. 濃厚とろ〜り!フォンダンショコラ
  9. 【チョコ作りの基本・ラッピング法】
    1. お菓子の基本!チョコレートの刻み方
    2. お菓子の基本!チョコレートの溶かし方(湯煎)
    3. お菓子の基本!チョコレートのテンパリング
    4. お菓子の基本!転写シートの使い方
    5. 透明袋&箱でアレンジ♪生チョコ&トリュフのラッピング方法
    6. 透明袋でアレンジ♪ロリポップのラッピング方法

【チョコ・チョコバー】手作りバレンタインチョコのレシピ


  • 「カップチョコ」のレシピ動画

    簡単にできる♪
    カップチョコ

    4.6

    (
    8件
    )

    生クリームとミルクチョコレートだけで作る簡単カップチョコの作り方をご紹介!少ない工程でお子様も一緒に作ることができます。お好きなトッピングで可愛くデコレーションして、バレンタインにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      300前後

    ミルクチョコレート 生クリーム トッピングシュガー アラザン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ハートのアーモンドチョコレート」のレシピ動画

    簡単!かわいい♪
    ハートのアーモンドチョコレート

    4.6

    (
    3件
    )

    シリコーン型を使って簡単にお店のような仕上がりのチョコレートを作りましょう♪プレゼントにもぴったりです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      45kcal

    • 費用目安

      200前後

    ミルクチョコレート アーモンド アラザン ドライラズベリー (フレーク)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジで簡単チョコバー」のレシピ動画

    かんたんおしゃれ♪
    レンジで簡単チョコバー

    4.2

    (
    8件
    )

    少量だからレンジにおまかせ! 人気のフルーツグラノーラやお好きなナッツを入れて、色も可愛く食感も楽しく仕上げましょう。 クランチチョコを使ってアレンジしたり、チョコの種類を変えてバリエーションを作っても♪1本ずつラッピングするとバレンタインなどのギフトにもぴったり♡せっかくの手作りチョコだから、市販に負けない贅沢チョコバーを作ってみては?

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      478kcal

    • 費用目安

      -

    ミルクチョコレート 無塩バター マシュマロ フルーツグラノーラ ホワイトチョコレート アーモンド(ホール)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おしゃれ模様のチョコバー」のレシピ動画

    模様を描いておめかし♪
    おしゃれ模様のチョコバー

    4.2

    (
    4件
    )

    手軽なチョコバーも華やかな仕上がりに♪ ならかな口当たりのチョコレートにごろごろナッツが◎ 感謝の気持ちを込めて♡プレゼントにおすすめです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      500前後

    ミルクチョコレート 生クリーム ミックスナッツ ミルクチョコレート ホワイトチョコレート

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【生チョコ】手作りバレンタインチョコのレシピ


  • 「絶品生チョコ」のレシピ動画

    材料3つで簡単♡
    絶品生チョコ

    4.6

    (
    206件
    )

    バレンタインデーなど特別な日に贈りたい人気の生チョコをご紹介します♪生チョコとはチョコレート生地にクリームや洋酒などが練り込まれた柔らかいチョコレートのこと。このレシピでは材料はたったの3つ!市販の板チョコを温めた生クリームで溶かすため、難しい温度管理も必要なし!おしゃれな生チョコが簡単に手作りできる褒められレシピ、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      500前後

    チョコレート 生クリーム 純ココア 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マーブル生チョコ」のレシピ動画

    材料3つで簡単かわいい♡
    マーブル生チョコ

    4.4

    (
    81件
    )

    【2019年1月レシピリニューアル】王道のバレンタインスイーツ生チョコに一工夫!材料も少なく簡単に作れちゃいます♪見た目も可愛いのでバレンタインにおすすめです♡

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      500前後

    ミルクチョコレート ホワイトチョコレート 生クリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「生チョコクッキーカップ」のレシピ動画

    とろ〜り究極のくちどけ!
    生チョコクッキーカップ

    4.3

    (
    48件
    )

    【2019年3月レシピリニューアル】トロ~リとろける究極の生チョコレシピ!ホロホロのクッキーに口どけのよい生チョコが染みて相性バツグン♡こんな贅沢スイーツがお家で簡単に作れるなんて驚き!?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      400前後

    ホットケーキミックス 牛乳 サラダ油 ミルクチョコレート 生クリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶生チョコ」のレシピ動画

    とろけるおいしさ♡
    抹茶生チョコ

    4.5

    (
    32件
    )

    材料3つでできるお手軽スイーツです!とろける食感がたまりません。抹茶のほろ苦さとホワイトチョコのまったりとした甘さがよく合います♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホワイトチョコレート 生クリーム 抹茶

    • ※1人分あたり(6人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【トリュフ】手作りバレンタインチョコのレシピ


  • 「基本のトリュフ」のレシピ動画

    材料3つで出来る!
    基本のトリュフ

    4.3

    (
    73件
    )

    簡単なのに高級感のある人気のお菓子!手作りでも外はパリッと中はトロけて美味しく仕上がります♪ チョコレートのトリュフとはガナッシュを丸く成形し、ココアパウダーや粉砂糖をまぶしたもので、きのこのトリュフに似ていることから名付けられたと言われています。ミルクチョコを選べばお子さまにもおすすめです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブラックチョコレート 生クリーム ブラックチョコレート 純ココア

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「生クリームなし!口どけトリュフ」のレシピ動画

    あの材料で!?
    生クリームなし!口どけトリュフ

    4.1

    (
    20件
    )

    バレンタインに向けてぜひ挑戦したいトリュフチョコレート! 少量しか使わない生クリームを買うのは手間だしもったいない....そんなあなたに朗報!家にある材料だけで口どけトリュフが!!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブラックチョコレート 無塩バター 練乳 純ココア 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブランデートリュフ」のレシピ動画

    大人の味♡
    ブランデートリュフ

    トリュフ(ボンボンショコラ)を手作りしましょう♪ ブラックチョコでほどよいビターな味わい♪ 大人の彼へのバレンタインにいかがですか? トッピングシュガーなどを使って可愛くデコレーションしても◎ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブラックチョコレート 生クリーム ブランデー ブラックチョコレート ホワイトチョコペン アラザン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコミントトリュフ」のレシピ動画

    爽やかな味わい♪
    チョコミントトリュフ

    ミントの風味が爽やかで、夏でも食べたくなる清涼感のある味わいです。食用色素がない場合はなくてもお作りいただけます。お好みでデコレーションしてお楽しみください!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      700前後

    ブラックチョコレート ホワイトチョコレート 生クリーム ペパーミントエッセンス チョコレート用色素[緑]

    • ※1個あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「推しカラートリュフ」のレシピ動画

    推し活にぴったり♪
    推しカラートリュフ

    バレンタインにおすすめの、カラフルなトリュフのご紹介です。今年のバレンタインは推しのためにメンバーカラーのトリュフを作ってみませんか?お好みの色とトッピングでポップにかわいらしく仕上げましょう♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      800前後

    ブラックチョコレート 生クリーム ホワイトチョコレート チョコレート用色素[赤] チョコレート用色素[青] チョコレート用色素[黄] 粉砂糖 アラザン トッピングシュガー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ウイスキーのコーヒートリュフ」のレシピ動画

    お酒とも合う♪
    ウイスキーのコーヒートリュフ

    ウイスキーが入ったトリュフのご紹介です。コーヒーとチョコレートはウイスキーと相性ぴったり!ほろ苦くお酒がかおる、大人のチョコレートです。 ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      300前後

    ミルクチョコレート 生クリーム インスタントコーヒー ウイスキー ミルクチョコレート 純ココア

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ロリポップ】手作りバレンタインチョコのレシピ


  • 「ロリポップトリュフ」のレシピ動画

    ルビーチョコでコーティング♡
    ロリポップトリュフ

    5.0

    (
    3件
    )

    ピンク色がとってもかわいらしいトリュフです。転写シートを使えばお店のような出来映えに♪プレゼントにおすすめです。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      1500前後

    ホワイトチョコレート 生クリーム 転写シート ルビーチョコレート

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ビスチョコロリポップ」のレシピ動画

    みんなに配れる♪
    ビスチョコロリポップ

    4.5

    (
    17件
    )

    市販のクッキーとマシュマロで作るかわいいロリポップ♪ 集めて束にすればブーケにもなります♡ みんなに配れるので卒業式などにおすすめです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      300前後

    ビスケット  マシュマロ ミルクチョコレート ホワイトチョコレート アラザン トッピングシュガー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スプーンチョコ」のレシピ動画

    簡単かわいい♡
    スプーンチョコ

    4.7

    (
    4件
    )

    溶かしたチョコレートをかわいくデコレーション♪たくさん作ってプレゼントにいかがでしょうか?ホットミルクに溶かして食べるのもおすすめです!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      300前後

    ミルクチョコレート ホワイトチョコレート アラザン トッピングシュガー

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マシュマロのカラフルチョコポップ」のレシピ動画

    一口サイズで食べやすい♪
    マシュマロのカラフルチョコポップ

    4.2

    (
    4件
    )

    とても簡単なレシピですが、見た目も華やかでプレゼントにもぴったりの一品です。お好みのチョコレートでぜひお試しください♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      38kcal

    • 費用目安

      200前後

    ホワイトチョコレート マシュマロ トッピングシュガー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ボンボンショコラ】手作りバレンタインチョコのレシピ


  • 「キャラメルボンボンショコラ」のレシピ動画

    ほろ苦おいしい♡
    キャラメルボンボンショコラ

    5.0

    (
    5件
    )

    キャラメルとチョコがおいしさを引き立てあいます♪ なめらかキャラメルが最高においしい! 好きな型で作ってバレンタインなどの贈り物に♡

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      600前後

    ビターチョコレート 生クリーム グラニュー糖 水 ホワイトチョコレート 無塩バター

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ボンボンショコラ」のレシピ動画

    プレゼントにおすすめ♪
    ボンボンショコラ

    高級なイメージのボンボンショコラを、おうちで手作りできます♡つやつやで見た目もきれいな人気の一口チョコレート♪ パリッとチョコとなめらかガナッシュで食感の違いも楽しめます。 コーヒーや紅茶、シャンパン のおともに、また箱に詰め合わせてオシャレにラッピングすればプレゼントにもおすすめ!※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      600前後

    オレンジピール ビターチョコレート 生クリーム 無塩バター コアントロー ミルクチョコレート

    • ※1個分あたり(18等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「いちごのボンボンショコラ」のレシピ動画

    甘酸っぱさがアクセント♡
    いちごのボンボンショコラ

    贈り物にぴったりのボンボンショコラのレシピです♪ いちごソースの甘酸っぱさがアクセント! 他の味のジャムを使ってアレンジも楽しんでみてください♡ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホワイトチョコレート ミルクチョコレート 生クリーム いちごジャム ブランデー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【クランチチョコ】手作りバレンタインチョコのレシピ


  • 「クリスピーチョコクランチ」のレシピ動画

    サクサク食感♪
    クリスピーチョコクランチ

    4.5

    (
    52件
    )

    【初級者向け】ザクザク食感がたまらない!混ぜて固めるだけの超簡単お手軽お菓子レシピをご紹介します。ホワイトチョコでも同様においしく作れますよ。また、型要らずで作れるのも嬉しいですね。可愛くラッピングして、プレゼントやバレンタインにもおすすめです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      300前後

    ミルクチョコレート コーンフレーク

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ハートのクランチチョコ」のレシピ動画

    手作りバレンタインはこれ!
    ハートのクランチチョコ

    ちょっとしたアレンジで、簡単に見た目も食感も楽しめます♪ 好きな色や、トッピングを組み合わせて、 オリジナルの手作りクランチチョコで思いを伝えちゃおう♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      500前後

    トッピングシュガー アラザン ドライストロベリー(パウダー) ドライストロベリー(フレーク) ピスタチオ(フレーク) ミルクチョコレート オレオ マシュマロ ホワイトチョコレート グラノーラ マシュマロ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「チョコパフきのこ」のレシピ動画

    思わず笑顔に♪
    チョコパフきのこ

    ライスパフのサクサク食感が楽しい一品です!見た目も可愛いので、プレゼントや女子会にもオススメです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      400前後

    ミルクチョコレート ライスパフ マシュマロ 無塩バター マシュマロ(小さめ) マーブルチョコ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ドライフルーツのチョコクランチ」のレシピ動画

    ザクザク食感♪
    ドライフルーツのチョコクランチ

    4.6

    (
    5件
    )

    少ない材料で作れる、見た目も可愛いチョコクランチのレシピです。たくさん作ってプレゼントにするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      400前後

    ミルクチョコレート ホワイトチョコレート コーンフレーク ドライフルーツミックス

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ミニチョコタルト】手作りバレンタインチョコのレシピ


  • 「ミニ生チョコタルト」のレシピ動画

    簡単スイーツ♪
    ミニ生チョコタルト

    4.3

    (
    43件
    )

    市販のタルト台を使って作るお手軽レシピをご紹介します♪とろっととろける濃厚な生チョコレートがたまらないおいしさ!有塩バターを入れることで味に深みがでてよりなめらかな食感になります。ミニサイズでかわいいのでパーティーやおもてなしにもぴったりです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      900前後

    ミルクチョコレート 生クリーム 有塩バター タルト台[5㎝] ドライラズベリー

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ルビーチョコのハートプチタルト」のレシピ動画

    模様を描いて上品に♪
    ルビーチョコのハートプチタルト

    天然のピンク色が可愛いルビーチョコレートと市販のタルトを使って、簡単だけどワンランク上のスイーツを♪ちょっとしたテクニックで、おしゃれになるので、プレゼントにもピッタリです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      800前後

    タルト台(直径4.5cmハート型) ルビーチョコレート サラダ油 ミルクチョコレート

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶のミニ生チョコタルト」のレシピ動画

    サクッとろ〜ん♪
    抹茶のミニ生チョコタルト

    4.7

    (
    7件
    )

    ホワイトチョコレートの濃厚な甘さと抹茶のほろ苦さが相性抜群♪サクサクのタルト生地にとろっととろける生チョコレートがたまらないおいしさです。パクッとつまめるサイズ感なのでパーティーにもぴったりです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      900前後

    ホワイトチョコレート 生クリーム 有塩バター 抹茶 タルト台[5㎝] 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マーブル生チョコタルト」のレシピ動画

    市販のタルトカップで作る!
    マーブル生チョコタルト

    4.6

    (
    5件
    )

    人気のマーブル生チョコを市販のタルトカップに流し入れて固めたお手軽スイーツ♪生チョコみたいに切り分ける必要がないのがうれしいポイント!レンジで作ることができるのでぜひチャレンジしてみてください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ミルクチョコレート ホワイトチョコレート 生クリーム 有塩バター タルト台[7cm]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピンクのミニ生チョコタルト」のレシピ動画

    市販のタルトカップで簡単♪
    ピンクのミニ生チョコタルト

    ストロベリーチョコをタルトカップに流し入れて固めるだけ♪お好みのトッピングをお楽しみください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      900前後

    ストロベリーチョコ 無塩バター 生クリーム タルト台[5㎝] アラザン トッピングシュガー(ハート)

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「紅茶の生チョコミニタルト」のレシピ動画

    上品な味わい♪
    紅茶の生チョコミニタルト

    後味にふわっと紅茶が香る簡単スイーツレシピをご紹介します♪バターを入れることでさらになめらかな食感になり、サクっと食感のタルトカップと相性抜群!おもてなしやティータイムにぴったりです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      154kcal

    • 費用目安

      800前後

    ホワイトチョコレート 生クリーム 紅茶[茶葉] 無塩バター タルト台[5㎝] 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

【テリーヌ・フォンダンショコラ】手作りバレンタインチョコのレシピ


  • 「テリーヌショコラ」のレシピ動画

    しっとり濃厚♪
    テリーヌショコラ

    4.4

    (
    56件
    )

    「テリーヌショコラ」とはテリーヌ型で気泡を入れずに濃厚に焼き上げたチョコレートケーキ。お取り寄せでも人気のケーキをお家で作りましょう!ブラックチョコレートを使って甘さ控えめに仕上げるレシピです。オーブンで蒸し焼きにするのでしっとり上品な大人の味♪バレンタインのプレゼントにもぴったりです。お好みでナッツや抹茶、ドライフルーツをあしらってもよく合いますよ。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブラックチョコレート 無塩バター 溶き卵 粉砂糖 薄力粉

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「フォンダンショコラ」のレシピ動画

    濃厚とろ〜り!
    フォンダンショコラ

    4.7

    (
    70件
    )

    フランス生まれの人気チョコレシピを紹介します。2種のチョコを使うことで、外はさっくり中はとろ〜り♪プロが作ったような驚き食感に仕上がります。今年の冬はホットなチョコレートで心も体も温まりませんか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      410kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブラックチョコレート 無塩バター 薄力粉 砂糖 卵 トリュフチョコレート

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【チョコ作りの基本・ラッピング法】


  • 「チョコレートの刻み方」のレシピ動画

    お菓子の基本!
    チョコレートの刻み方

    ポイントを抑えてより丁寧に刻むことで、溶け方が均一になりダマがなりにくくなります。手作りのチョコレートお菓子を作る時にぜひご活用ください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    ミルクチョコレート

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコレートの溶かし方(湯煎)」のレシピ動画

    お菓子の基本!
    チョコレートの溶かし方(湯煎)

    4.6

    (
    3件
    )

    チョコレートの風味をとばさない為にも、溶かす時の温度がとっても大切です。その他にもちょっとしたポイントをおさえて、チョコレート菓子に挑戦してみてはいかがですか?

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    ミルクチョコレート

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコレートのテンパリング」のレシピ動画

    お菓子の基本!
    チョコレートのテンパリング

    テンパリングとは、チョコレートを溶かして温度調整をすることで、艶やかでなめらかな口当たりの良いチョコレートに仕上げる作業です♪板チョコでも製菓用チョコでも作れます。お好きなものでお試しください。トリュフやチョコバナナのコーティングに活用すれば、ワンランクアップの仕上がりに♡

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    ミルクチョコレート

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「転写シートの使い方」のレシピ動画

    お菓子の基本!
    転写シートの使い方

    今では100円ショップなどでも手に入りやすくなった転写シート♪チョコレートに貼り付けるだけで、とっても可愛いチョコに大変身♡

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      -

    転写シート ミルクチョコレート

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「生チョコ&トリュフのラッピング方法」のレシピ動画

    透明袋&箱でアレンジ♪
    生チョコ&トリュフのラッピング方法

    チョコレートは透明袋や箱に入れたラッピング方法がおすすめです!作ったお菓子を可愛く包んでプレゼントに!ちょっとしたコツで簡単にできます。

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      -

    透明袋 カップ ひも 箱 紙 箱 紙パッキン カップ 箱 カップ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロリポップのラッピング方法」のレシピ動画

    透明袋でアレンジ♪
    ロリポップのラッピング方法

    棒のついたお菓子は、透明な袋に入れたラッピング方法がおすすめです!作ったお菓子を可愛く包んでプレゼントに!ちょっとしたコツで簡単にできます。

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      -

    透明袋 モール

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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