少ない材料で作る簡単おつまみ!和洋中韓レシピ26選
作成日: 2022/10/01
更新日: 2022/11/30
ゆっくり自分のペースで楽しむことができる家飲み。おいしいお酒にはおいしいおつまみを用意したい人も多いのではないでしょうか?おつまみにはもちろん、夕食のおかずにもおすすめのレシピを26品紹介しています。ぜひ試してみてくださいね。
少ない材料で作る和風おつまみ
シンプルな材料で!
アボカドのごまポン酢あえ濃厚クリーミーなアボカドをさっぱりポン酢で!ごまの風味もよく合います。おつまみにはもちろん、もう一品欲しいときにもおすすめです。
簡単おつまみに!
きゅうりとチーズの和え物さっぱりとしたきゅうりが食べ応えのある一品に変身♪クリームチーズのコクとかつお節の風味が加わった和え物はおつまみにもぴったりです。材料を切って和えるだけのささっとスピードレシピなので、もう一品ほしいというときにもおすすめ!
ポン酢でさっぱり!
ちくわときゅうりのおかかあえパパっと作れて簡単♪ふわっと香るかつお節とごま油の風味がポイントです。副菜やおつまみにもおすすめの一品です。
おつまみにぴったり!
みょうがのごま油和えシンプルにみょうがだけを味わう!そのまま食べてももちろんおいしいですが、冷奴にのせて食べるのもオススメです♪
簡単おつまみ♪
しいたけの塩焼きしいたけのうまみをシンプルに味わえるレシピをご紹介!塩をふってトースターで焼くだけであっという間に完成です。お好みでオリーブオイルをかけたり、七味唐辛子や山椒をふっても美味しいです。しいたけは肉厚のものがジューシーに仕上がりおすすめです♪
簡単おつまみ!
チーズちくわの甘辛焼きもちもちチーズを中に入れたちくわの人気おつまみレシピのご紹介です。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♪ちくわにチーズを入れて焼くだけの手間いらずの簡単な一品です。ぜひ一度お試しください。
おつまみにぴったり!
まいたけのマヨしょうゆ炒め旨味がぎゅっと凝縮されたまいたけのマヨしょうゆ炒めのご紹介です♪ まいたけをマヨネーズと醤油で炒めるだけのシンプルな料理ですが、何度も作りたくなるおいしさです。お弁当の隙間おかずにもピッタリの一品です!
簡単おつまみ!
枝豆のめんつゆわさび漬け枝豆をめんつゆ、わさびなどで漬けた一品です。枝豆は冷凍を使って手軽に作りましょう♪わさびの風味がツンと鼻に抜け、やみつきになるおいしさです。定番おつまみの枝豆を少し違った形で楽しめます!
簡単おつまみ!
板わさ居酒屋や蕎麦屋などでよく目にする板わさをご紹介します!「板わさ」とは「板かまぼこ」と「わさび」が名前の由来とされています。かまぼこにわさびとしょうゆをつけて食べるシンプルおつまみです。厚めに切ることでプリッとした食感や甘みを感じられ、味わい深く、かまぼこの味の違いがよく分かります。切って盛るだけなので、ぜひお試しください♪
簡単おつまみ!
しめじのポン酢炒めしめじを炒めるだけなのであっという間にできる即席おつまみ。後片付けが簡単なのも嬉しいポイントです♪困った時の一品メニューにぜひお試しください。
少ない材料で作る洋風おつまみ
彩り鮮やか♪
アボカドとサーモンのおつまみサラダ具材を切ってあえるだけの簡単サラダをご紹介!レモン汁を効かせたあっさりドレッシングで爽やかな仕上がりに♪お酒のお供におすすめです。
簡単おつまみ!
じゃがいものカリカリチーズ焼きじゃがいもを使った簡単おつまみレシピのご紹介です。使う食材も少なく、家にあるもので作れます!カリカリの食感がやみつきになりますよ♪チーズの量はお好みで増やしてみてください。鮭や鶏肉のソテーなどの付け合わせにもおすすめです。
定番居酒屋メニュー!
いぶりがっこクリームチーズ香ばしい風味のいぶりがっことクリームチーズを合わせた、簡単おつまみレシピ!お酒のお供にもってこいの一品です♪5分で作れるので時間をかけたくない時にもおすすめ!ぜひお試しください。
手早く作れる♪
しめじのガーリック炒めシンプルな味付けが一番おいしい! にんにくは弱火で熱して香りを出しましょう♪ ささっとできる副菜は重宝しますよ。
おつまみに最適!
そら豆とソーセージ炒め簡単レシピでさっと作れて彩りも良いおつまみメニュー! ホクホクしたそら豆とジューシーなソーセージが合います♪ おかずをつくる暇があまりない日にもオススメです!
簡単おつまみ!
エリンギの塩こしょう炒め使う素材は1つだけのお手軽メニュー。エリンギを炒めるだけなのでとっても簡単に作れます♪あと一品欲しい時にもおすすめです。
簡単おつまみ!
アスパラのチーズ炒め野菜を使った即席おつまみ!パパッと作れるので、おつまみはもちろん、献立のあと一品にもおすすめです。困った時の一品メニューにぜひお試しください。
少ない材料で作る中華風おつまみ
お箸が止まらない!
豆板醤のうま辛きゅうり中華風の味付けに豆板醤を効かせたやみつきになるきゅうりのおつまみレシピをご紹介!きゅうりはたたくことで味がしっかりしみこみます。ビールのお供にいかがでしょうか♪
おつまみにぴったり!
エリンギのメンマ風エリンギをメンマに見立てたアイディア一品♪弾力のある歯ごたえと味付けがやみつきになります。今晩のごはんのおかずや、お酒のお供にいかがですか?
ピリ辛がアクセント!
ねぎと油揚げの黒胡椒炒め焼いたねぎの甘さと黒胡椒の相性が抜群! パリッと食感の油揚げとトロトロねぎの食感が絶妙です。 お酒のお供にぴったりな一品です。
ピリ辛!おつまみ!
ねぎだくトマトいつものトマトにひと工夫して、新しい一品に!ごま油とラー油が効いたねぎだれがトマトによく合います。ピリ辛がくせになる、食卓のアクセントにも晩酌のお供にもぴったりなおかずです。お箸が進む味付けです♪
この味付けはくせになる♪
やみつきキャベツ袋で揉むだけ、ラクラクレシピ♪キャベツを手でちぎって作れば包丁いらずで更に簡単に。時間がないとき、あと一品欲しいとき、手軽なおつまみとしても活躍すること間違いなしです!
元祖・無限シリーズ!
無限ピーマン人気の無限シリーズの元祖、無限ピーマンをご紹介♪混ぜてレンジでチンするだけでごはんが止まらないおかずに♪ピーマンを大量消費したい時におすすめの一品です。夜ご飯の副菜やお弁当のおかずにぜひお試しください!
少ない材料で作る韓国風おつまみ
シャキシャキ食感!
豆苗ともやしのナムル食感が楽しい豆苗ともやしで作る簡単ナムル! シャキシャキとした食感がくせになります♪ お酒のお供にもぜひどうぞ。
おつまみアレンジ♪
ごま油キムチの冷奴ピリ辛キムチをあっさりした豆腐のお供に! 香ばしいごま油がどんなときでも食欲をそそる! 5分で出来る簡単レシピなのでぜひお試しください!
3分でできる!
クリームチーズとキムチの和え物忙しい時にぴったり! あっという間にできちゃう簡単おつまみレシピをご紹介します! 切って和えるだけなので3分もあれば完成です♪