DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり!

エリンギのメンマ風

4.3

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    76kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    3.7g

  • 脂質

    6.2g

  • たんぱく質

    1.5g

  • 糖質

    2.4g

  • 塩分

    0.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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エリンギをメンマに見立てたアイディア一品♪弾力のある歯ごたえと味付けがやみつきになります。今晩のごはんのおかずや、お酒のお供にいかがですか?

材料 【2人分】

  • エリンギ 2本(80g)
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖ひとつまみ
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/4

手順

  1. 1

    エリンギは長さを半分に切り、縦半分に切る。縦に薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、エリンギを入れて油が馴染むまで中火で炒める。☆を加えてエリンギがしんなりとするまで炒める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • いくちゃん

    めっちゃ簡単にお酒のおつまみになりました!(*^^*) エリンギだけで、このクオリティはスゴイと思いますーー!!
  • mk-y

    エリンギと常備品の調味料で簡単に一品出来ました。味濃い目なのでプラスでシメジや舞茸を加えても美味しそうです。また作ります
  • mat98

    あらら簡単にビールおつまみ完成。ヤミツキになるかもよ。
  • ハマチ大好き

    見た目はもちろん、食感もメンマのようで、知らなければ騙されると思います。 ラーメンのトッピングにも良かったです。

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「エリンギ」の基本

「その他の野菜料理」の基本

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