ピリ辛がアクセント!
ねぎと油揚げの黒胡椒炒め
調理時間
約5分
カロリー
110kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
5.6g
脂質
8.4g
たんぱく質
3.2g
糖質
4.2g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
焼いたねぎの甘さと黒胡椒の相性が抜群! パリッと食感の油揚げとトロトロねぎの食感が絶妙です。 お酒のお供にぴったりな一品です。
手順
1
ねぎは斜め切りにする。油揚げはキッチンペーパーで油分をとり、長い辺を半分に切ってさらに斜め三角に4等分に切る。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎ、油揚げを入れて焼き色がつくまで中火で炒める。☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ちょうど油揚げとネギがあったのでサブのおかずとして作ってみました! 黒胡椒でもちょっと洋風になって良いけど七味唐辛子も定番でありかもしれません(^-^)v
千草
ご飯がすすむお味でした。 長ねぎのトロトロ感もいいですね。my
ネギが細いものだったので、油揚げは1.5枚に増やしました。 レシピ通りの分量で作ったはずなのですが、濃いめの味になってしまいました。 次回は調味料を減らしたいと思います。モーリス
好評ではありませんでした。
もっと見る
オリーブ