雑炊の献立17選！朝食や夕食におすすめの付け合わせ

レビュー

• yummy

  見た目はあまり良くありませんが、美味しくできました！レンジでこんなに簡単に雑炊ができるなんて！ 白だしはレビューを参考に、大さじ1入れましたが大丈夫でした！ 風邪を引いたときや、小腹がすいたときにまた作りたいと思います！

  
• シュークリーム

  簡単に出来て美味しかったです！ すごく優しいお味なので、体調不良の時などとても食べやすいと思います。

  
• ゆいどん

  少ない調味料で簡単につくることができました！ 皆さんのレビューを参考に、白だしは大さじ1にしてみましたがほどよい薄味になり、お腹に優しい味になったかなと思いました。

  
• ゲン

  腹痛でもお腹が空いたので、何かないかなーと思って見つけました。 お腹に優しい方がいいかと思い、白だしは大さじ1、ご飯の量は80gにしました。 市販の雑炊の素を参考に600Wのレンジで、 一回目→2分 二回目→1分20秒 温めました。 ご飯が水分を吸ってかなり増えるので、100gくらいでいいと思います。

  

レビュー

• さほ

  風邪の人がいたので作りました。 電動泡立て器がなく、手動でやりかけたのですが心が折れ、角がたつまではいきませんでした。 ですが、いままで作った卵雑炊のなかで一番ふわふわしていたので、やる意味はあるかも。 味は薄めでしたが生姜の千切りをのせたので、ちょうど良かったです。三つ葉がなくネギにしました。 生姜がない場合は私ならもう少し味を濃くするかなと思います。病人用なら薄めでいいのかも。 調子が悪いときだけでなく、朝に雑炊を食べるといいと養生の本で読んだので、また作りたいです。

  
• ソース・アメリケーヌ

  泡立て器はありませんが､｢ダメもと｣でチャレンジしました。23cmのボウル、長さ25cmのホイッパー手動全開でした。ツノが立つまで泡立てることはできませんでしたが､そこそこには出来たと思います。味は素直だと思いました。

  
• エルマ

  少し手間でしたが、ふわふわ食感が良かったです！

  
• なのは

  初心者でも簡単にふわふわ雑炊が作れました！ 三つ葉がなかったのでネギを上に乗せましたがすごく美味しかったです！

  

レビュー

• ぽんみえ

  七草粥を作りたかったのですが、七草セットを買うのに間に合わず、こちらを作ることにしました。お米から作れるものを選びました。お醤油はうす口醤油にしたので、塩は少し控えました。卵ならば子どもたちも喜んで食べてくれました。

  

レビュー

• メイホウ

  早い！簡単！ 忙しい時に１品足りない時にオススメです 切るときに大根の皮の食感も好きなので 皮はむきませんでした。 大根を絞る時、キッチンペーパーでしっかり絞ると 水っぽさもなく、味もよくしゅみます 漬けた昆布の甘味とパリパリ歯ごたえには くせになることうけあいです お酒のあてに、ご飯のお供に 何杯でもご飯がすすみますよ☺️

  
• きゅん❤️

  冷蔵庫に残っていた大根の使い道に！ 簡単なので　あと一品欲しい そんな時にとても良いです。 ピリ辛にしたかったので、輪切りの鷹の爪も一緒に漬け込みました。

  
• Yummy Cooking

  とても簡単で美味しい箸休めができました

  
• みほ

  余った大根で、簡単に出来て、いくらでも食べられる。炒りごまを足して、美味しく頂きました。

  

レビュー

• Soul'd out

  漬けて焼くだけ♪鮭の美味しさが引き出され、ごはんが本当に進みます(・∀・) しょっぱさを抑えたい方は焼く前に塩麹をぬぐうと良いかと思います。 レシピ通りの時間で弱火で焼き、焦げることもありませんでした！

  
• まっこ

  塩麹を魚に初めて使いました。 いつも豚肉オンリーだったので、このレシピ通りで3倍量作り、美味しかったです。 やはり塩麹は万能調味料です。 年寄りから子どもまで喜びました。

  
• まー

  とても簡単なのに、かなり好評でした

  
• ポピ

  ヨーグルトメーカーで作った塩麹を使って焼きました。 ふっくら柔らかく美味しかったです♪

  

レビュー

• かおり

  合いますね！ 変わり胡麻和えで美味しい。 これで白ご飯いくなら、お好みで醤油少し垂らしてもいいかな。あ、その地方の醤油の濃さによりますが、私は塩分控えめの醤油なので、ですね。

  
• ささの音

  ごま和えは海苔とよく合うんですね。とても美味しかったです。

  
• ぷぺぽ

  手巻き寿司用の海苔が余ったので使ってみましたが、ほーんのりの海苔の風味になってしまいました…でも美味しかったです！！ 今度は味付け海苔で再挑戦してみたいと思います(*^^*)

  
• ぽむ

  リピートレシピです！ 海苔と胡麻和えがこんなに合うとは思いませんでした！！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  キャベツは熱を通さないので、量が多く感じました。少し加熱しても良いのかなと思います😊味は美味しかったです❣️

  
• たんぱく質

  レシピでは何も書いていませんでしたが、キャベツを生で食べるのはあまり好きじゃないので600Wで2分ほどキャベツを温めました！ 味もさっぱりしてて美味しかったです！

  
• かおたん

  ささっと作れて、以外にもおかずになります。お酢が入るのでしっかりした味です。しらすぼしの代わりにじゃこで作りました。キャベツも手でちぎりました。最後の併せをしっかり揉み込んでみました。さっぱり美味しい一品です。

  
• ひつじ

  春キャベツは電子レンジでチンして少し柔らかめにしてから作りました。 味が馴染んで美味しかったです！

  

レビュー

• のんこ

  特に特徴のない味ですが…まぁ美味しかったです。

  
• REI

  わかめを使用しても美味しいです🥰

  
• わたむっちゃん

  さっぱりしていてビールにも合いそう^_^リピート決定ですね！

  
• もも

  美味しかったです^ ^また作ろうと思います！倍量で作って3人で分けました⭐︎

  

レビュー

• 73

  簡単でとても美味しかったです。 めんつゆの味がほんのりしてよかったです。

  
• ブロッコリー好き

  簡単で、美味しいです。きざみのりをのせました。お弁当に持っていって少し崩れたり、のりの色が着いたりしたので、見た目はいまいちですが、美味しかったです😃

  
• まる

  美味しいです!

  
• 72kichi

  ご飯が進む🍚 汁気多いけどよく染みてよかったです☺️

  

レビュー

• komas

  トロトロなすに、しっかりお味噌が絡んで美味しかったです！

  
• うぐた

  茄子２本に大きなピーマン１つで作りました。美味しかったので、また次もこのレシピで作ろうと思います。

レビュー

• みかりん

  美味しいのに簡単が嬉しいレシピ。きゅうり好きな主人に大好評。

  
• けー

  ねぎ塩だれが美味しい〜！ 豆腐がいくらでも食べれちゃいます。笑 暑い日の副菜にもってこいです！( ･ㅂ･)و ̑̑

  
• くまたん

  簡単で美味しかったです。一品増やしたい時に手軽にできました。

  
• シャケ（減塩努力）

  ごま油が夫には好評でした。いつもと違う一品で美味しかったです。きゅうりは半分にしたので調味料も減らしました。2日連続で作りました。

  

レビュー

• HARU

  簡単、時短、節約、ヘルシー！ おかかもきゅうりも嫌いな夫が「何これ、美味しい」ですって、、 ゆずポン酢を使いまして、ごま油は脂っこくなるのが嫌なので入れていません。 量は倍量ですが、ペロッと平らげてしまいました。

  
• ぴんくふぇありー

  切って和えるだけでとても簡単❣️きゅうりから水分が出るので食べる直前に和えた方が良いです😊

  
• ささの音

  簡単なのに、とても美味しい一品が出来ました。

  
• ひめ

  うちのレギュラーメニューになりました。この時期、暑くなく作れます。

  

レビュー

• ひつじ

  前日に漬けました！ 美味しかったです！ 醤油は食べる前でいいかも。

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  
• かおちゃん

  簡単に出来、生姜が効いていて美味しかったです💯

  
• Jニコル

  無性に茄子を食べたくて作りました。 キュウリの食感もいいです。 簡単で美味しいです。 生姜の量は、味をみながらお好みで調整した方が良いかも。

  

レビュー

• ぽむ

  美味しかったです！！余ったキムチをどうしようか決めかねてましたが、とてもいいおつまみで最高でした。

  
• babachan

  ごま油が効いています。(まろやかさを出している…?)ネギがシャキッとしています。(この時期のネギだから…？、緑の部分も少し入れたから…?)いい感じです! 手軽にできる美味しい一品。おすすめです！

  
• かおり

  鉄板ですね、長ネギの代わりに細ねぎで。

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• ゆたろう🐤

  簡単おいしいです！ わたしは半日漬け込みました！

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• キートン

  一度、レシピ通り揚げた後、温めるつもりで160℃で二度揚げしたが、その際、箸で鍋に投入したが、衣が剥がれ見た目が悪くなってしまった。丁寧に扱う必要あり。 又、胸肉は大きめに切ったが、奥さん的には10分漬けこみなら、もう少し小さい方が良いとの事。

  
• ソース・アメリケーヌ

  竜田揚げも好きです。しょうゆ味いいですよ。熱いものは、熱いうちにペロッと食べました。おいしかった😋🍴💕リピート・クッキングしました。今回はボウル側に片栗粉を少し多めに入れ全体に良くまぶして揚げました。今日もこの暑さの中水割りの友として､生姜の風味を感じて美味しく食べました。

  

レビュー

• pchan

  えのきの食感が良く美味しかった またリピします

  
• mist

  これで1人分なので大量に消費できます ポン酢しょう油は冷蔵庫で冷えていることがあるのでバターをのせたあとにかけるのがおすすめです 温度が下がってバターが溶けにくくなってしまいます

  
• kouhi

  簡単な割にとても美味しい😋🍴💕バターとポン酢のコラボ

  
• みぃ

  ほったらかしで美味しくできます。 かつお節かけるの忘れた‥

  

レビュー

• 織姫

  定番の味！ 少し薄かったので醤油と砂糖も足しました。 落ち着く美味しさですね！ また作ります。

  
• ちか

  いつもこのレシピで作ってます。 濃い目が好きなので、調味料は1.5倍量くらいで作ってます。 あとハチミツ入れると美味しいです🍯

  
• noriri

  濃いめの味にしたかったので、しょうゆを大3で。余っていた結びしらたきを追加。 美味しかったです！

  
• chaki_choki

  うちはインゲンが苦手な人がいるので無しで作りました！ 4人家族、食べ盛りもいて、明日以降のお昼にも残したいので全部10倍で！笑 圧力鍋で作ると、作る前は野菜が浸ってるかな？くらいでしたが、出来上がるとつゆだくになってました。 少し濃いしっかり醤油を感じる肉じゃががお好きな方におすすめです♪(*^^*)