カオマンガイに合う献立22選!おうちで手軽にエスニック気分を満喫
作成日: 2022/12/01
更新日: 2023/01/31
カオマンガイの献立はお決まりですか?ここでは、おかず・サラダ・スープなどカオマンガイに合うレシピをご紹介します。ぜひカオマンガイに合わせて作ってみてください。
カオマンガイに合うおかず
やみつきタイ料理!
ヤムウンセン夏にピッタリの甘味、酸味、辛味そして塩味が渾然一体となったタイ風春雨サラダ、ヤムウンセン。名前の「ヤム」とは「和える」という意味、「ウンセン」は「春雨」という意味で、春雨など具沢山であっさりとした味付けが人気です!お好みの材料をオリジナルのタレで和えるだけなので、あっという間に完成!パクチー好きはこんもり盛ってめしあがれ♪
調理時間
約30分
カロリー
478kcal
費用目安
700円前後
春雨 豚ひき肉 むきえび セロリ きゅうり 玉ねぎ 塩 おろしにんにく おろししょうが ごま油 塩こしょう しょうゆ レモン汁 ごま油 砂糖 おろしにんにく 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- りおうタイ料理に興味を持ち、いざチャレンジ! レモン汁が爽やかに効いてくるので、ゴマ油を少し多めにしたら、よりタイに近づく気がします!リピートチャレンジしたいです♪
- あーこ美味しかったです!
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- ellieロール春巻があったので作って見ました♪ ピーナッツ微塵もトッピングして👍
カロリーオフ!
しらたきパッタイ桜えびが入ることで、コクが出ます!しっかりタイの味! ボリュームアップさせたい時は、豚肉を加えても美味しいですよ。
調理時間
約20分
カロリー
204kcal
費用目安
700円前後
しらたき むきえび ニラ もやし 厚揚げ おろしにんにく 桜えび 唐辛子(輪切り) サラダ油 レモン ピーナッツ パクチー ナンプラー スイートチリソース オイスターソース 砂糖 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- k_tレシピ通りにつくったら味が薄かったため、調味料を2倍にしました。しらたきの乾煎りが足りなかったせいかもしれません。 味は可もなく不可もなく。レモンがなかったためレモン汁を小さじ1回しかけました。ピーナッツはやはりほしいところですね。 チリソースはこちらのレシピを参照しました。 ↓ チリソースだって簡単♪えびの生春巻き https://delishkitchen.tv/recipes/150196980365132265
包丁いらず!
たたききゅうりと桜えびのタイ風あえきゅうりをたたいて桜えびやレモン汁で簡単マリネに♪きゅうりはめん棒でたたくことで味がなじみやすくなります。
調理時間
約5分
カロリー
53kcal
費用目安
200円前後
きゅうり 桜えび[乾燥] パクチー 塩 砂糖 レモン汁 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- さまぁ〜さっぱりしていますが、桜エビの味出しで旨味も感じ、食べやすいです。 包丁いらずとありますが、きゅうりの両端を切り落とすために包丁使いますw パクチー苦手な方は入れなくても美味しいと思います。
1袋使い切り!
もやしのパッタイ風炒め少ない調味料で、麺もなし!もやしたっぷりパッタイ風の炒めもののご紹介です!酸味の中に甘さを感じる南国風の味付けで、ビールにもよく合います♪難しい調理工程もないのでぜひお試しください。
調理時間
約20分
カロリー
289kcal
費用目安
400円前後
むきえび(下処理済み) 溶き卵 もやし ニラ おろしにんにく サラダ油 しょうゆ レモン汁 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- くろ美味しかったです!
- ほんけのたさ調味料が少なくて作りやすいです! 冷凍むき海老を使ったので、炒めると水分が出てしまうため、 卵は先に半熟状に炒めておいて、あとで足しました。 偏食大魔王の息子にも受け入れられるような、 適度にいつもと違うテイストで 良かったです!
シャキシャキ食感が合う♪
セロリとえびのエスニック炒め甘さ、しょっぱさ、酸っぱさがやみつき♪ ピリ辛の炒め物レシピなので、お子様はご注意ください。 セロリの食感が楽しいレシピです♪
調理時間
約15分
カロリー
159kcal
費用目安
500円前後
むきえび セロリ[葉付き] もやし おろしにんにく サラダ油 砂糖 酢 ナンプラー オイスターソース レモン汁 一味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- biscotteエビ+ナンプラーは最強に美味しいです! もやしは水分を吸ってしなります。 もやしなしでも良いかな…と思いますが、ヘルシータイビーフンと思って食べると良いのかも。
- koala catエビたくさんで作りました。ナンプラー×レモン×エビの組み合わせは大好きなので美味しく食べましたが、オイスターソースの味が少ししょっぱく感じました。次回は少なめで作ってみます。
- k_tもやしがなかったのでタレ1/2量で作りました。 暑い日に食べたくなるお味ですね。 とても美味しいです。
海老がプリプリ♪
海老たっぷり!エスニックチヂミエビを叩いてチヂミの生地に加えます。 じゃがいもが入ったモチモチの生地にエビの旨味がたっぷり! パクチーがかおるエスニックなチヂミをスイートチリソースをつけていただきます♪
調理時間
約20分
カロリー
262kcal
費用目安
700円前後
無頭えび じゃがいも パクチー ごま油 スイートチリソース 鶏ガラスープの素 酒 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ケニーめちゃくちゃ美味しいです。
- モトミンちょっと難しかった
ナンプラーが食欲をそそる!
もやしのエスニックオムレツナンプラーで炒めた豚肉ともやしがおいしいエスニックオムレツ♪具材たっぷりのオムレツは食べ応えたっぷりです。卵には細ねぎを加えて彩りもきれいに仕上げましょう♪あっさりした味付けにナンプラーの風味が後を引きます
調理時間
約15分
カロリー
346kcal
費用目安
300円前後
もやし 豚ひき肉 おろししょうが 唐辛子(輪切り) ごま油 サラダ油 パクチー ナンプラー 砂糖 塩こしょう 卵 細ねぎ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- なおっち。焦がしてしまいさらに破れてしまいましたが味は美味しかったです☆
- jubileeフライパンのフッ素加工が老朽化していて、最近卵がくっていて上手くいきません💦 でも作りました。やはり、真ん中がくっていて上手くはがれませんでした。 あと、もやしから水分が大量に出てしまいました。 味は美味しかったです。もやしが安いので節約になりました。 パクチーは苦手なので、三つ葉にしました。
- ゆん美味しかったですが、火力が強かったみたいで卵が焦げました💦
濃厚だけどさっぱり!
パクチーとツナのごまだれ和え火を使わずにさっと作れる、簡単な和え物のご紹介です♪濃厚なごまだれとパクチーの香りがよく絡み、クセになること間違いなし!パクチーの量はお好みで調整してください♪
調理時間
約10分
カロリー
240kcal
費用目安
300円前後
ツナ缶[オイル漬け] パクチー もやし 砂糖 しょうゆ 酢 白ねりごま 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 1730パクチーといえばナンプラーという先入観を覆してくれた一品です✨家族にも好評でこれからもリピすること間違いないです!!
- おからママパクチー好きなら一度試してみる価値ありです。 簡単すぎるくらいですが、自分では思いつかないレシピだと思います!
カオマンガイに合うサラダ
パクチーたっぷり♪
エスニックポテトサラダナンプラーやにんにくなど、いつものポテサラとは一味違う味付け! パクチーの風味がアクセントに♪ いつもと違うアジアンテイストなポテトサラダです。
調理時間
約30分
カロリー
117kcal
費用目安
300円前後
じゃがいも 玉ねぎ パクチー むきえび 酒 マヨネーズ ナンプラー おろしにんにく 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり(4人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- guyuいつものポテトサラダがナンプラーを入れるだけでエスニックの味付けになり時々無性に食べたくなります。バケットを薄く切って上にのせていただくのも気に入っています。
- あーこ味付けも食感も良くてリピ確定です。最後にレモンも少しかけました。
- mackyすみません、エビ抜きで代わりにエビ塩を使いました。パクチーと生の玉ねぎがいい仕事してます。
アジアンな香り!
モチモチ麺のエスニックサラダもちもちマロニーがやみつきに! ナンプラーでエスニックな味わいに! マロニーレシピに困ったら、ぜひお試しください!
調理時間
約10分
カロリー
89kcal
費用目安
-
マロニー きゅうり かにかま 白いりごま ナンプラー レモン汁 ごま油 しょうゆ 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 織姫簡単でした。
- ももタイ料理好きは食べるべき1品です!
- 塩春雨より、マロニーがもちもちして美味しかったです! ナンプラーが無かったので、DELISH KITCHENでも出されてるナンプラーの代用として、薄口醤油・レモン・鶏がらスープを追加で入れました。 なので、エスニック風になったかどうかわかりませんが、味見しながら自分好みにしていきました😅
さっぱり副菜♪
タイ風春雨サラダエスニック風味の春雨サラダをご紹介♪ナンプラーでコクをプラスし、ついついお箸がすすむ一品です。お酒との相性抜群ですので、ぜひお試しください!
調理時間
約30分
カロリー
134kcal
費用目安
600円前後
春雨 無頭えび きゅうり 紫玉ねぎ パクチー ナンプラー レモン汁 スイートチリソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 昼でも晩酌❤パクチー好きは多めに入れることをお勧めします。 食感のアクセントにカシューナッツを砕いて入れても美味しかったです。
ピリ辛でおいしい!
タイ風鶏ひき肉サラダ鶏ひき肉を炒めたタレと野菜を一緒に和えるエスニックサラダのご紹介♪レタスにのせて食べてもおいしく召し上がれます!豚ひき肉でもおいしいです!
調理時間
約15分
カロリー
306kcal
費用目安
800円前後
鶏ひき肉 紫玉ねぎ なす ミニトマト パクチー にんにく 唐辛子(輪切り) 塩こしょう サラダ油 ゆで卵 ナンプラー レモン汁 スイートチリソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あーこ大好きでよくリピしてます♪
- らくサイコー!
お米に合うサラダ
牛肉ともやしのタイ風サラダもやしを入れてボリュームアップ! ピリ辛でごはんが進む! 野菜を沢山食べましょう♪
調理時間
約15分
カロリー
241kcal
費用目安
700円前後
牛切り落とし肉 もやし ミニトマト 玉ねぎ きゅうり サニーレタス ナンプラー こしょう サラダ油 ナンプラー 砂糖 レモン汁 ごま油 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- クラちゃん美味しかった✨
- Tournesol唐辛子(輪切り)が無かったので七味唐辛子で代用しました。 盛り付けはボウルにトマト以外全部入れてから混ぜて最後にトマトを入れました。あとはご自由に取り皿に取っていくスタイル! 美味しかったです。
切ってあえるだけ!
水菜と人参のタイ風サラダいつもとは違う水菜レシピ♪ 桜えびの旨味がアクセントになる! 水菜とにんじんの歯ごたえが◎
調理時間
約30分
カロリー
69kcal
費用目安
300円前後
水菜 にんじん ミニトマト ピーナッツ 桜えび 砂糖 塩こしょう ナンプラー レモン汁 おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
カオマンガイに合うスープ
クセになる!
オクラとなすのエスニック風スープエスニックに合うオクラとなすを使ってすっぱ辛いスープに! あったかスパイシーでやみつきです! パクチーはお好みでどうぞ!
調理時間
約15分
カロリー
201kcal
費用目安
500円前後
鶏ひき肉 オクラ なす ミニトマト おろしにんにく サラダ油 パクチー 水 ナンプラー レモン(国産) 砂糖 ラー油 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- biscotteレモンの酸味が爽やかで食欲をそそります!ナンプラー好きなら、尚更です!
- まりタコを入れました。ナンプラーの代わりに薄口醤油、オイスターソース、ガラスープの素を使いました。美味しかったです。
- ゆんナンプラーとレモンの風味が、食欲のないときでもサッパリ食べられます。とても美味です!
やみつき♪
エスニック風白菜のスープシンプルだけどクセになるスープのご紹介です! ひき肉やナンプラーの旨味で満足感のある味わいです。 パクチーはお好みで量を加減してください!
調理時間
約15分
カロリー
166kcal
費用目安
200円前後
鶏ひき肉 白菜 しめじ パクチー おろしにんにく サラダ油 酒 塩 こしょう しょうゆ 鶏ガラスープの素 レモン汁 ナンプラー 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- biscotte本当にシンプルな味付けなのに、だからこそ?美味しく頂きました。 鶏ひき肉の下味に柚胡椒を入れてみました。
- がーこパクチーは苦手なので、なしで作りました。レモンが入ることで、さっぱりとした味になります。
- サリー初めて作って見ました!材料が揃ってなかったのですが、、鶏ミンチを鶏ももにしてボリュームを出しておかずスープで頂きました♪子供達がパクチー嫌いなので入れてませんが、とても美味しかったです♪
- BBB旦那がパクチー嫌いなのでパクチー抜きで作りました。レシピ通りに作りましたが白菜から水分が出たのか?薄味だったのでそのまま食べたら優しいお味だと思います。ナンプラーが好きなので我が家ではナンプラーを追加してみました。レモン汁も追加してもよかった気がします。
ナンプラー香る!
春菊たっぷりタイ風春雨スープ春菊をたっぷり加えた、つるっと春雨スープです。 ひき肉やナンプラーの旨味で食べ応え抜群! 満足感のある味わいです。
調理時間
約15分
カロリー
128kcal
費用目安
300円前後
春雨 春菊 鶏ひき肉 玉ねぎ サラダ油 塩 こしょう しょうゆ ナンプラー 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- がーこナンプラーを使うことで、一気にタイっぽい味になります。美味しかったので、また作ります。
- ポテトフライ鍋の味がしました!笑 美味しかった!
アジアンな風味広がる!
エビとパクチーのエスニックスープトマトの酸味とエビの旨味が相性抜群なスープのご紹介です♪パクチーも一緒に煮ることで、しっかり香りがスープにも移ります。エビの代わりに豚ひき肉を入れてもおいしく召し上がれます!
調理時間
約15分
カロリー
104kcal
費用目安
400円前後
むきえび トマト パクチー ごま油 酒 ナンプラー 酢 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- biscotteアジアン屋台で食べたかのような味です! トマトの酸味とナンプラーがあっています! パクチー好きなら多めでも!
- ももパクチーがないので、しいたけと長ねぎを加え、最後に溶き卵も入れてみました。夫にも好評でした。
ほっとする味わい!
わかめとたまごのかき卵汁優しい卵あんかけとわかめが食べやすい♡ 疲れた胃には温かいスープの旨味と優しいたまごのあんかけ♪ お家で簡単にお店のような味わいにします!
調理時間
約15分
カロリー
78kcal
費用目安
50円以内
わかめ 溶き卵 ごま油 白いりごま 塩 めんつゆ(3倍濃縮) おろししょうが 水 片栗粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- キキ上記の通りだと味が結構薄かったので塩コショウと鶏ガラスープの素で調整すると美味しく出来ました✨
- みよりちょっと春雨を追加しました。 あとレビューを参考にして、少し味付けを濃くして、家族みんな大好評でした^ ^
- ぴんくふぇありーかきたま汁のアレンジバージョンが増えました❣️
- CoCoとても簡単に出来ました。ありがとうございます!
ホッとあたたまる!
にんじんと大根の春雨スープしょうがの香りでほっこり♪お好みで仕上げに溶き卵を加えたり、ラー油をたらしてピリ辛にするのもオススメです!
調理時間
約15分
カロリー
192kcal
費用目安
400円前後
豚ひき肉 にんじん 大根 春雨 おろししょうが ごま油 細ねぎ(刻み) 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まり挽き肉の代わりに業務スーパーの肉団子を入れました。子どもはボリューム満点で大喜びでした。
- ぴんくふぇありー半量にして2人分で作りました❣️しょうがをたくさん入れてしっかり効かせました😊ひき肉入りで、おかずとして1品になるレシピです❣️
- にゃんにゃむニーナはい、かしこまりました。 作らせていただきました。 おはようございます。今日も大好き。 27日朝ご飯は、 ホッとあたたまる、にんじんと大根の春雨スープ こちらに載せました。 ほうれん草にんじん、ぬか漬け、納豆です。 他には、 お惣菜をリメイク、アジフライの卵とじ こちらにも載せます。 いただきます。 何度も作っています。豚肉なしでもありでも、すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- ぽむにんじんの甘さが際立ってとても美味しいスープでした♪
ほっと温まる♪
ニラとひき肉のとろみスープ少ない食材で作れる、生姜風味の簡単スープをご紹介します。ひき肉の旨味がスープによく出ておいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。
調理時間
約10分
カロリー
135kcal
費用目安
100円前後
豚ひき肉 ニラ サラダ油 片栗粉 水 塩 こしょう 鶏がらスープの素 おろししょうが 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たかゆき中華だしの味付けがニラとひき肉に合ってるし、しょうがも入ってるので血行もよくなった気がする。 うどんが余ってたので入れて食べてみたけどこれまたいい。
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* 簡単で美味しかったので また作りたいです !!
- 蠍ちゃん。材料を買いに行ったらニラが綺麗に品切れでしたので急遽ネギで代用させて頂きました😭💦!! とても美味しかったです!!友達にも好評でした!! 次はニラでちゃんと挑戦したいと思います!!
- ぐっち簡単だし、1歳の子どもにハマったのはデカい✨ 子どもが小さいうちは、ニラはみじん切りにしようと思った。
5分でできる!
薬味たっぷりしょうがスープ材料を鍋に入れて一煮立ちさせるだけ! かつお節も入っているので旨みたっぷり。仕上げに加えるごま油が 食欲をそそります。おにぎりなどに添えてどうぞ!
調理時間
約10分
カロリー
54kcal
費用目安
100円前後
ごま油 大葉 細ねぎ 白すりごま かつお節 塩 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー簡単❣️美味しい❣️ヘルシー❣️
- yjs大葉もなく、写真映りもイマイチですがとても美味しくできました。寒い季節にはぴったりです!
- みーあ大葉の味がキツすぎて、私はちょっと苦手です。 作るのは簡単でしたが…
- K簡単にできて美味しかったです♪