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シャキシャキ食感が合う♪

セロリとえびのエスニック炒め

甘さ、しょっぱさ、酸っぱさがやみつき♪ ピリ辛の炒め物レシピなので、お子様はご注意ください。 セロリの食感が楽しいレシピです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    154kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • むきえび 8尾(140g)
  • もやし 1/2袋(100g)
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 小さじ2
  • ナンプラー小さじ2
  • オイスターソース大さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • 一味唐辛子小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    むきえびは背に切り込みを入れる。

  2. 2.

    セロリは葉と茎を分ける。茎は斜め薄切りにする。葉は食べやすい大きさに切る

    TIPS

    茎の筋が気になる場合は取ってください。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、セロリ、おろしにんにくを入れて香りがたつまで中火で炒める。

  5. 5.

    むきえび、もやしを加えてむきえびの色が変わるまで炒める。3を加えて炒め合わせる。

レビュー

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