シャキシャキ食感が合う♪
セロリとえびのエスニック炒め
調理時間
約15分
カロリー
159kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
8.3g
脂質
6.6g
たんぱく質
16.1g
糖質
6.9g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘さ、しょっぱさ、酸っぱさがやみつき♪ ピリ辛の炒め物レシピなので、お子様はご注意ください。 セロリの食感が楽しいレシピです♪
材料 【2人分】
手順
1
むきえびは背に切り込みを入れる。
ポイント
背わたがある場合は取り除き、水で洗って水気をふきとりましょう。
2
セロリは葉と茎を切り分ける。茎は斜め薄切りにする。葉は食べやすい大きさに切る
ポイント
茎の筋が気になる場合は取り除いてください。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、セロリ、おろしにんにくを入れて香りが立つまで中火で炒める。
5
むきえび、もやしを加えてむきえびの色が変わるまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
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- エビ＋ナンプラーは最強に美味しいです！ もやしは水分を吸ってしなります。 もやしなしでも良いかな…と思いますが、ヘルシータイビーフンと思って食べると良いのかも。
koala cat
エビたくさんで作りました。ナンプラー×レモン×エビの組み合わせは大好きなので美味しく食べましたが、オイスターソースの味が少ししょっぱく感じました。次回は少なめで作ってみます。k_t
もやしがなかったのでタレ1/2量で作りました。 暑い日に食べたくなるお味ですね。 とても美味しいです。
biscotte