DELISH KITCHEN

パクチーたっぷり♪

エスニックポテトサラダ

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    117kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり(4人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ナンプラーやにんにくなど、いつものポテサラとは一味違う味付け! パクチーの風味がアクセントに♪ いつもと違うアジアンテイストなポテトサラダです。

材料 【3〜4人分】

手順

  1. 1

    パクチーを刻む。玉ねぎはみじん切りにして、塩(分量外)を加えもみ込み、水にさらして水気を切る

  2. 2

    耐熱容器にむきえび、酒を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。じゃがいもは一口大の大きさに切って水にさらし、水気を切り、ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。

  3. 3

    じゃがいもは温かいうちにつぶして粗熱をとり、☆の調味料を加えて混ぜる。

  4. 4

    パクチー、玉ねぎ、むきえびを加えて混ぜて完成。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • macky

    すみません、エビ抜きで代わりにエビ塩を使いました。パクチーと生の玉ねぎがいい仕事してます。

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