炊飯器任せの簡単レシピ！
カオマンガイ風炊き込みご飯
炊飯器でお手軽に作れるカオマンガイ風炊き込みごはんのご紹介です♪下準備は10分で完了！残りは炊飯器にお任せであっという間に出来上がります。鶏肉のうまみがしっかり染み込んだごはんはたまらない美味しさ♪お好みでレモンを絞ってお召しあがりください。
- 調理時間 約60分
カロリー
464kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分(5.5合炊き炊飯器)
- 米(洗米済み)2合分
- 鶏もも肉 1枚(300g)
- 水適量
- ねぎ[青い部分] 1本分
- しょうが(薄切り) 2枚
- ☆炊飯調味料
- 酒大さじ2
- 塩小さじ1/3
- ナンプラー大さじ2
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- ごま油大さじ1/2
- ★香味だれ
- 細ねぎ(刻み) 大さじ3
- 砂糖小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/3
- ナンプラー大さじ2
作り方
1.
鶏肉は横に半分に切り、縦2cm幅の棒状に切る。
2.
炊飯器の内釜に米、☆を入れ、2合のメモリまで水を入れて混ぜ、平らにならす。鶏肉、ねぎ、しょうがを加えて通常炊飯する。
3.
ボウルに★を入れて混ぜる(香味だれ)。
4.
2が炊けたら具材を取り出し、ごはんを混ぜる。器にごはん、鶏肉を盛り、お好みで3の香味だれを鶏肉にかける。
レビュー
(25件)
4.7
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- はなたん♡炊飯器で炊いているときにいい香りがしてくると、子供たちが、やったー今日は好きなゴハンだ！！！と叫んでいますヽ(●´ε｀●)ノ手間がかからなくて楽チン料理で美味しくてサイコー！！！
- そのの具材として楽しみたかったので、長ネギの代わりに新玉ねぎを入れました✨ タレも新玉ねぎで作りました✨ ご飯そのものもしっかり味がついていて美味しく、タレが絡んでも美味しくてスプーン止まりませんでした！ こんなに簡単に作れて嬉しいです✨
- moon鶏胸でつくったけどしっとり美味しく蒸しあがりました。ナンプラー、パクチーが苦手なのでそれぞれ濃口醤油、水菜で代用(笑)東南アジア感はだいぶ薄いけど自分の好みに合いました。
- あくあまりん今まで、カオマンガイの素を買ってましたが、もう買わなくてよいです！鶏肉は2枚入れましたのでお肉をたっぷり食べれました