味付けいろいろ！イカ炒めレシピ【和風・中華風・韓国風・洋風】

レビュー

• su

  ビールのおつまみに最高でした！ バター風味で美味しかったです♪

レビュー

• Jニコル

  子供がイカを釣ってきたので、作ってみました。 何となく味に締まりがなかったので、醤油を少し加えました。 長芋が少し太くなったのが原因でしょうね。 さいごのごま油も忘れてました。 作られる方は、お気を付けください。

  
• まっこ

  長芋とアスパラとイカの組み合わせが、今まで食べたことのない美味しさでした。 長芋がホクホクして、味噌の味が食欲をそそり、ご飯にもビールにも合います♪

  
• カオカオカカオ

  ご飯のおかずにはもってこい❗でした。アスパラもちょうど冷凍でカット済みのがあったのでそれを利用し調味料も少し辛さも欲しかったので豆板醤を加えました。長芋の食感も良かったです。

  
• ばあばちゃん

  冷凍のイカで作りました。 長芋はシャキシャキでした。 味噌が絡んで白いご飯によく合いました。

  

レビュー

• カピパラMam

  イカも柔らかく美味しく作れました。
• にゅさ

  バターを半量にして、スダチを絞って食べました。さっぱりしておいしかったです。

  
• デリッシュさん

  イカ特有の生臭さも感じられず、簡単で美味しかったです。
• あすこ

  あっという間に出来上がりました。 冷凍してあるイカでしたがすごく美味しいです。 もっと食べたいと好評でした。

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  最初は苦味のある味ですが、イカワタ料理を数回食べてると､また食べてみようかなと、思う不思議な味です。

レビュー

• くろ

  ニンニクの芽の代わりに インゲンで！

  
• みみこ

  いかのバター醤油炒めは、テッパンです！それにニンニクの芽が入ると、美味しい！ いか好きの主人も、そうでもない私も大好きな料理です！
• はぎこ

  バターたっぷりにしたので美味しかったです♡
• ありす

  にんにくの芽の代わりにいんげんを使い、おろしにんにくを小さじ2/3ほど入れて作りました。 バター醤油の芳ばしい香りと味で、ご飯が進みます。

  

レビュー

• トトロ

  しめじを多めに入れてボリュームアップ。 柚子胡椒は使い勝手のいいチューブタイプのものを使用しました。 簡単に出来ていいですね。

  
• ポテトサラダ

  柚子胡椒がきいててとても美味しかったです！イカととても合います(^O^)
• ちゃん!

  醤油は小さじ1から様子見つつの方がいいかもです！
• にほ

  爽やかにおいしい！

  

レビュー

• けー

  頂いたイカと畑で採れたズッキーニ&大葉で〜。 簡単ですがとても美味しかったです！

  
• yuka

  とても簡単で美味しかったです。 イカが新鮮だったので、あまり火が通り過ぎないようにズッキーニを先に炒め、味付けをしてからイカを入れ炒めました。 イカも柔らかく、ズッキーニにも味が入り良かったと思います^ ^

  

レビュー

• てーちゃん

  家族に好評です。 家族がパプリカが嫌いなので、他の野菜を入れたりブロッコリーのみにしますが、おいしくできます。 代わりにレンコンを入れた時がおいしかったそうです。
• たけきゃん

  余っていた黄パプリカで作りました！ おいしかったです♪
• n

  パプリカの代わりにピーマンで作りました。 とてもおいしいのでまた食べたいです(๑´ڡ`๑)

  
• なるちゃん

  冷凍イカがあったので簡単に作れるものは？と探したらちょうど材料もあり👍 簡単だし彩りもきれいで 美味しくできました。

  

レビュー

• my

  チンゲン菜は1株のみ、にんにくはおろしにんにくチューブで代用、調味料は約1/2程度で作りました。 水分が出て思ったよりも薄味になってしまいましたが、美味しかったです。 冷凍イカの解凍に時間がかかりますが、あとは炒めるだけで簡単です。 【メモ】 水200ml程度に塩小さじ1を溶かしてイカを入れ、30分程度置く。 凍ったイカ同士がくっつくので途中で剥がす。

  
• ノラ尾形

  とても早く作れて美味しかったです。
• なおなお

  鶏ガラ多めで！

  

レビュー

• まき

  ちょっと塩こしょう入れた！美味しかった！ 2回目作った時は旦那に辛いと言われた…
• みぃ

  イカが余っまのでおつまみに作りましたが、キムチが足りなかった…

  
• Mary

  初めて作りましたが簡単で美味しく出来ました！
• おやじさん

  おつまみにも、おかずにも良い！ イカを基準にキムチの量を調節すると、もやしの味が濃くなってしまうので、お子様が食べる時は注意。

レビュー

• まりん

  オイスターソースとしょうゆを調整した方がいいです。にんにくは多め。

  
• 千草

  ご飯がすすむしっかりめの味でした。

  
• こんにゃく

  結構味濃いめ？でもご飯が進むならOKです👍

  

レビュー

レビュー

• のん

  イカはスーパーで処理して切ってもらっちゃいましたが辛めで美味しくできました！

レビュー

• よう

  美味しかったです😊業務スーパーのカットイカが残っていたので、カットする手間も省けて簡単に作れました。次作る時は豆板醤も少し入れてピリ辛にしてみようかと思ってます。
• 凛子

  デパ地下で好きなお惣菜の味に似ていたので、また作ります。ピリ辛にアレンジしても美味しかったです。
• an

  おいしかった
• あすこ

  シンプルな味つけでさっぱり美味しかったです。 副菜のひとつにこれがあったら嬉しいなという一品。

  

レビュー

• uni

  これは、ご飯がすすむ。大満足な味。
• ゆかりご飯

  イカ1杯、もやし一袋、菜の花倍量で作りました。調味料は2倍で。とても簡単でサッと出来るのにとても美味しくて、また作りたいです！
• 飴狐｡

  菜の花買い忘れ、もやしとイカだけでしょっぱいかな?と思いましたが美味しかったです！
• Gさん

  オイスター入れすぎて味濃くなり過ぎました。モヤシの量倍にした方が良かったかな。 でも、とてもご飯は進みます。 美味しかった。

レビュー

• izumin

  サニーレタスが大量にあったので代用させていただきました。 余熱で火を通せばサニーレタスでもありかもです✨
• まり

  黄色パプリカではなく業務スーパーの冷凍ミックス パプリカを使いました。レタスの火を通しすぎて全体的にしなっとさせてしまいました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• おまゆ

  冷凍イカを輪切りにして作りました。 レタスの水切りが甘くて水っぽくなってしまったので、オイスターソースを少し足しました。 美味しかったです。
• クリス

  オイスターソースがアレルギーで使えないので、ウスターソースで代用しました。砂糖抜き。 レタスとイカが余っていたので簡単で美味しかったです。

レビュー

• リコピン

  ダーリンが美味しい美味しいとパクパク食べてくれました！ トマトが苦手なので抜きで作りましたが美味しかったです！

  
• マルブレ

  とてもおいしかったですヽ(*´∀`)ﾉ ミニトマトは軽く潰すといいかもしれません。

レビュー

• Yoshikom035

  スーパーでたまたま見つけたヒイカで何か副菜が出来ないかと、レシピを探してました。 常備している最小限の材料で、素材の良さを十分に活かせると思います。

レビュー

• キサラ

  3歳児には酸っぱかったようで、食べてくれませんでした。ですが、他の家族はさっぱりしてて美味しかったようです。
• Towa

  ソースを煮詰めるすぎて固まってしまったので次リベンジします！味付けは少し酸っぱいと思うのでレモン汁は気持ち少ないくらいでいいと思います。中学生でもできました。

レビュー

• オリーブ

  かさ増しにブロッコリーも加えました(^_^;) ブラックオリーブがなかったのでバジルパン粉で作ったのでもはやプロヴァンス風と言えるかどうかですが（笑） これはこれなりに美味しかったです! 反省点はもっとオリーブオイルをケチらず 好みによるけどニンニクはもっと多めがオススメ👍