DELISH KITCHEN

食感を生かした一品!

レタスとイカのオイスター炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    196kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • 炭水化物

    10.9g

  • 脂質

    6.9g

  • たんぱく質

    20.9g

  • 糖質

    8.7g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オイスターソースを加えることで、ご飯のおかずにぴったりの味わいに仕上げました!レタスのシャキシャキ食感をお楽しみください♪

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材料 【2人分】

  • イカ 200g
  • レタス 1/2個(320g)
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1と1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2

手順

  1. 1

    黄パプリカは横半分に切り、縦1cm幅に切る。レタスは芯を取り除き、食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    イカは1cm角の棒状に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、イカを入れてイカの色が変わるまで中火で炒める。黄パプリカを加えてしんなりするまで炒め、レタスを加えてふたをし、1分蒸し焼きにする。

  4. 4

    軽く炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    黄色パプリカではなく業務スーパーの冷凍ミックス パプリカを使いました。レタスの火を通しすぎて全体的にしなっとさせてしまいました。 簡単にできて美味しかったです。
  • モーリス

    好評でした。
  • おまゆ

    冷凍イカを輪切りにして作りました。 レタスの水切りが甘くて水っぽくなってしまったので、オイスターソースを少し足しました。 美味しかったです。
  • クリス

    オイスターソースがアレルギーで使えないので、ウスターソースで代用しました。砂糖抜き。 レタスとイカが余っていたので簡単で美味しかったです。

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