さっと炒めて簡単！
イカの塩麹炒め
イカの旨味を感じられるシンプルな味付けのイカの塩麹炒めをご紹介します。バターの香りが食欲をそそります♪お酒にもよく合いおつまみにもぴったりの一品！
カロリー
152kcal
炭水化物
2.4g
脂質
8.8g
たんぱく質
14.6g
糖質
2.3g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
スルメイカは内臓を足ごとゆっくり取り出し、軟骨を引き抜く。足は目の下で切り、くちばし、吸盤を手で取り除き、水で洗い、胴体は2cm幅の輪切りにする。足は食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、スルメイカを入れて火が通るまで焼く。
3
☆を加えてさっと炒める。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.4
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- バターを半量にして、スダチを絞って食べました。さっぱりしておいしかったです。
あすこ
あっという間に出来上がりました。 冷凍してあるイカでしたがすごく美味しいです。 もっと食べたいと好評でした。パッちゃん
イカが高くてなかなか作れないけど、カットされてるイカで作ったのでとても簡単でした。 長ネギも入れてとても美味しかったです。 長ネギおすすめデス。あーこ
元々のイカに塩味が付いてたので、結構しょっぱくなりました。次は味を微調整しながらリピしたいです😋
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にゅさ