うま味たっぷり！
イカとブロッコリーの中華炒め
イカとブロッコリーの食感が楽しい一品。とろみをつけたしょうが風味のたれを、全体にしっかりとからめてお召し上がりください！
カロリー
169kcal
炭水化物
8.9g
脂質
7g
たんぱく質
16.5g
糖質
5.9g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- イカ[冷凍・ロール] 150g
- ブロッコリー 1/2株
- 赤パプリカ 1/2個
- しょうが 1かけ
- サラダ油大さじ1
- ☆調味料
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- 水100cc
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1/2
- 水大さじ1/2
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。赤パプリカは一口大に切る。しょうがはみじん切りにする。
2
イカは解凍し、格子状に切れ目を入れる。
3
フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、しょうがの香りが立ったらイカを加えてさっと炒める。ブロッコリー、赤パプリカを加えてふたをし、2分程蒸し焼きにする。
4
☆を加えて炒め合わせ、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜる。
レビュー
4.4
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- パプリカの代わりにピーマンで作りました。 とてもおいしいのでまた食べたいです(๑´ڡ`๑)
らすなす
ブロッコリーとパプリカがあったから 冷凍イカを買ってきて しめじ1/4株をたして作りました 思ったよりイカが少なく感じたので 次回はイカを多めにして作りま〜すなるちゃん
冷凍イカがあったので簡単に作れるものは？と探したらちょうど材料もあり👍 簡単だし彩りもきれいで 美味しくできました。レオ
すごい美味しかったです。 ご飯がすすみました。
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