うま味たっぷり！
イカとブロッコリーの中華炒め
調理時間
約20分
カロリー
169kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
8.9g
脂質
7g
たんぱく質
16.5g
糖質
5.9g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
イカとブロッコリーの食感が楽しい一品。とろみをつけたしょうが風味のたれを、全体にしっかりとからめてお召し上がりください！
材料 【2人分】
- イカ[冷凍・ロール] 150g
- ブロッコリー 1/2株
- 赤パプリカ 1/2個
- しょうが 1かけ
- サラダ油大さじ1
- ☆調味料
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 酒大さじ1
- しょうゆ大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- 水100cc
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1/2
- 水大さじ1/2
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。赤パプリカは一口大に切る。しょうがはみじん切りにする。
2
イカは解凍し、格子状に切れ目を入れる。
3
フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、しょうがの香りが立ったらイカを加えてさっと炒める。ブロッコリー、赤パプリカを加えてふたをし、2分程蒸し焼きにする。
4
☆を加えて炒め合わせ、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- パプリカの代わりにピーマンで作りました。 とてもおいしいのでまた食べたいです(๑´ڡ`๑)
なるちゃん
冷凍イカがあったので簡単に作れるものは？と探したらちょうど材料もあり👍 簡単だし彩りもきれいで 美味しくできました。レオ
すごい美味しかったです。 ご飯がすすみました。るる
ロールイカを買ったはいいけれど上手く活用できずにいたのでレシピ見つけお世話になりました。 簡単味付けも美味しくてとろみの絡み具合も最高❣️食卓が華やぎました(*^ワ^*)
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