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    さっぱりおいしい♪

    イカときゅうりの中華風炒め

    しょうがの風味が効かせて、イカときゅうりのシャキシャキ食感が相性抜群!サクッと簡単調理でおつまみにもオススメな一品です!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      136kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      きゅうりはピーラーでしま目に皮をむき、縦半分に切って斜め1cm幅に切る。塩を揉み込み、5分おいて水気をしぼる。しょうがは千切りにする。

    2. 2.

      イカは格子状になるように、切り込みを浅く入れ、一口大に切る。塩こしょうをふる。

      TIPS

      イカは解凍して水気を切っておきましょう♪

    3. 3.

      フライパンにごま油、しょうがを入れて熱し、香りが立ってきたらイカを加えて1分程弱めの中火で炒める。

    4. 4.

      きゅうりを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて全体が馴染む程度に炒め合わせる。

    関連カテゴリー

    イカ
    おつまみ