DELISH KITCHEN

さっぱりおいしい♪
イカときゅうりの中華風炒め

4.4

調理時間

15

費用目安

300前後

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しょうがの風味が効かせて、イカときゅうりのシャキシャキ食感が相性抜群!サクッと簡単調理でおつまみにもオススメな一品です!

  • カロリー

    136kcal

  • 炭水化物

    4.2g

  • 脂質

    3.9g

  • たんぱく質

    19g

  • 糖質

    2.9g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりはピーラーでしま目に皮をむき、縦半分に切って斜め1cm幅に切る。塩を揉み込み、5分おいて水気をしぼる。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    イカは格子状になるように、切り込みを浅く入れ、一口大に切る。塩こしょうをふる。

    ポイント

    イカは解凍して水気を切っておきましょう♪

  3. 3

    フライパンにごま油、しょうがを入れて熱し、香りが立ってきたらイカを加えて1分程弱めの中火で炒める。

  4. 4

    きゅうりを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて全体が馴染む程度に炒め合わせる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • あすこ

    シンプルな味つけでさっぱり美味しかったです。 副菜のひとつにこれがあったら嬉しいなという一品。
  • よう

    美味しかったです😊業務スーパーのカットイカが残っていたので、カットする手間も省けて簡単に作れました。次作る時は豆板醤も少し入れてピリ辛にしてみようかと思ってます。
  • 凛子

    デパ地下で好きなお惣菜の味に似ていたので、また作ります。ピリ辛にアレンジしても美味しかったです。
  • an

    おいしかった

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