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ご飯が進む♪

イカとじゃがいものバター醤油炒め

イカやじゃがいもなどごろごろとした食材をバターしょうゆ味で炒めました。濃厚な味わいに、にんにくの芽のパンチがきいています!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    279kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    イカは流水で解凍する。じゃがいもは一口大に切り、約3分水にさらして水気を切って、耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。にんにくの芽は3cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、イカを炒める。火が通ったらじゃがいも、にんにくの芽を入れ、さっと炒める。

  3. 3.

    2に酒、しょうゆを加えて炒め合わせ、水分がとんだらバターを加え、溶けるまで炒める。

レビュー

(11件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • みみこ
    いかのバター醤油炒めは、テッパンです!それにニンニクの芽が入ると、美味しい! いか好きの主人も、そうでもない私も大好きな料理です!
  • ゅう
    冷凍イカではなく、生のイカを使って作りました。 マシッソップタ…美味しかった💕
  • はぎこ
    バターたっぷりにしたので美味しかったです♡
  • ルナ姫
    イカの旨味とバターの風味がじゃがいもにも染み込んでいてとっても美味しかった‼️ にんにくの芽はつかわなかったのでにんにくのすりおろしを入れました。 リピート決定です。