DELISH KITCHEN

香りがたまらない!
ほたるいかとアスパラのぺペロン炒め

3.8

調理時間

15

費用目安

600前後

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アンチョビが香りのアクセントに!!ほたるいかのプリッと感とじゃがいものほっくり感が合います!

  • カロリー

    211kcal

  • 炭水化物

    26.4g

  • 脂質

    8g

  • たんぱく質

    8.7g

  • 糖質

    23.6g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは半分に切ってから5mm幅に切り、水(適量:分量外)にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2

    アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、根元から1/3の部分をピーラーでむき、食べやすい大きさに斜めに切る。にんにくは半分に切って芯を取り除き、薄切りにする。

  3. 3

    ほたるいかは軟骨、目玉、くちばしを取る。

  4. 4

    フライパンに☆を入れて熱し、香りが立ったらじゃがいも、アスパラ、ほたるいかを加えて2分ほど中火で炒める。

レビュー

3.8

※レビューはアプリから行えます
  • ゆーゆー

    アンチョビは滅多に使わないから普通のペペロンチーノ味にしました。 それでも美味しかったですよ~◎
  • あーこ

    ホタルイカの代わりにベーコンを使いました。美味しかったです!
  • 専業主夫見習い中

    アスパラが無かったのでブロッコリーを使用しましたが美味しく出来ました。
  • るる

    ホタルイカの味が生かされず、まとまりのない味に感じました。

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