万能食材のライスペーパー♪ごはん系&デザート系レシピ21選
作成日: 2023/01/01
更新日: 2024/02/22
簡単から本格レシピまで♪ライスペーパーを使ったレシピを簡単動画でご紹介。人気の生春巻きのアレンジレシピをはじめ、おかずからスイーツまでご紹介します。いつもの食べ方とは違った味わいが楽しめますよ。
【おかず】ライスペーパーの人気レシピ
甘辛だれで♪
えびの韓国風生春巻きピリ辛で野菜もとれる生春巻きのご紹介です!生春巻きだからとっても食べやすく、コクのある旨辛のたれが、海鮮と野菜にとっても合います!
レビュー
- おみや生の人参が苦手なので、茹でました。ライスペーパーは本当に一瞬濡らせば良いですね。材料を乗せている間にペットペトになります。生春巻きは初めてでしたが、まずタレの美味しさが神です。やや手間はかかりますが、また作りたい一品です。
- Melt今回入れたものはエビ以外はコチラとは異なります ・正直生春巻きは入れるのは何でもいいです 家は、だいたいエビやマグロまたアボカドをメインで入れます ・このタレがピリ辛で最高サラダにかけても良いねー このタレならササミなど鶏がいいかな
- しらすライスペーパーの扱いが難しかったけど 甘だれ美味しかったです!
- 向日葵7サニーレタスの代わりに普通のレタスを使いましたが、サニーレタスの方が柔らかくて巻きやすかったかなと思いました。 ライスペーパーのサイズが小さいものを使ったのもあったかもしれません。 またチャレンジしてみたいです。
旨辛たれでやみつき!
バンバンジー生春巻き今夜は手軽にお家で中華料理♪ 生春巻きだからとっても食べやすく、コクのある旨辛たれが、鶏肉と野菜にとっても合います!
レビュー
- メグ巻き方が変になりましたが、味は美味しかったです。 きゅうりは別につかってしまったので無しにしました。
- しばりん載っている写真とは長さが長くなってしまうました。巻きながら、自己流でいいのかな?と最後の巻き終わりで気づきました😓今度は自己流の巻き方で作ってみたいです!ササミが、みえませんが、後にちゃんとあります、(笑)味は最高においしかったので、こちらのタレで、また作りたいと思います!ちなみにササミは倍量使いました。ライスペーパーがあまっていたので…
- リラックマとっっても美味しかったです! 濃厚なバンバンジー胡麻ダレとやわらかいササミ、2通りの切り方で食感を楽しめるきゅうり、シャキシャキのサニーレタス、色鮮やかな赤を添えるミニトマトとの相性、そして美しさが抜群でした! タレも具材も表示通りきちんと作って大成功でした♪ 家族も喜んでくれて、特別な日に最高の生春巻きでした。またリピします!
- マハロンライスペーパー初めて使いましたが、 扱いに慣れておらず、ゆるゆるに巻いて しまいました…味はタレが濃厚で美味しかったです。またリベンジしたいと思います!
絶品チリマヨソース♪
えびとアボカドの生春巻きあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!生春巻きの定番、アボカドとえびを巻きました! スイートチリソースにマヨネーズを加えた、チリマヨソースが濃厚で美味しい!
レビュー
- みつむしエビではなくて、スモークサーモンを入れてみました❤️ 私はスモークサーモン12枚、アボカド1個、クリームチーズ4つ、生春巻き4枚で作りました✨ 2人でお酒の当てに丁度いい量でした!半分に切って頂きました✨簡単でとっても美味しかったです!
- リラックマとっっても美味しかったです! 濃厚なアボカドとクリームチーズ、プリプリなエビとシャキシャキのサニーレタスの相性が抜群でした! ソースは スイートチリソース:マヨ=1 : 3 で作りました。 ちなみに、スイートチリソースは みりん 大さじ3 酢 大さじ1.5 蜂蜜 大さじ1 豆板醤 小さじ1/3 塩 小さじ1/2 で買う必要なく作れました♪ 家族も喜んでくれて、特別な日に最高の生春巻きでした。またリピします!
- あんなす成形が難しかったです。ただ味はちゃんと生春巻きでした。大根とか入れても触感が楽しめて良いかも。今回はふるさと納税で買った海老で作りました!
- ゆに水菜を追加し、チーズはスライスチーズで頂きました。ソースはチリソースがなかったので、バジルソースとマヨネーズを混ぜてつけて食べましたが、美味しかったです。 簡単に出来てヘルシーなのでまた作ります(^-^)
ねばシャキとろっと!
ネギトロ生春巻き和風にさっぱり!オクラや長芋のシャキッとねばねば食感が楽しい♪大葉の香りと共に素材の味をお楽しみください。
レビュー
- Kマグロのたたきを使うのは初めてでしたが美味しかったです(^^)
- ばぁばとっても美味しかった、お店で食べる時どうやるんだろう?ってライスペーパーを使うのは2度目ワクワクが止まらない
- モーリス彩りはいいけど、、好評でした。
- 㶚琉タレが美味しいです。
見た目が鮮やか♪
万能だれで生春巻き具材がたっぷり入った色鮮やかな生春巻きはおもてなしにおすすめの一品です!コクのある食べやすい味噌ベースのたれをつけて召し上がれ♪具材はお好きな具材でアレンジしてお楽しみいただけます。
レビュー
- あや美味しく出来ました。
食べ応え抜群!
にんじんと牛肉の生春巻き味付けは焼肉のタレと塩こしょうだけでとっても簡単!巻くコツを掴めばパパッと作れます。おもてなしにもおすすめです。
レビュー
- モーリス大好評でした。
- M.Sきゅうりが無かったので、余っていたパプリカもいれて炒めました🎶 焼肉のタレを使うので手軽に味付けしてレタスと包んでさっぱり美味しく食べられました✨😋
余ったそうめんで♪
そうめんの生春巻き余ったそうめんは簡単にライスペーパーに包んで♪具材はお好みのものに変更できます。余ってしまったそうめんも一工夫でおいしい一品になります。
レビュー
- えいちゃん夏にいい!簡単に作れてヘルシーゴマだれも最高
- モーリス好評でした。
- けーそうめんが残っていたので作ってみました。 かなりボリュームがありお腹いっぱいになります。 タレがとても美味しい!( ・ㅂ・)و ̑̑
おもてなしにもぴったり!
ツナマヨ入り生春巻き星型のオクラとチーズを巻いた見た目も楽しい一品♪巻くだけで簡単にできるので、お子様と一緒に作るのもおすすめです!
レビュー
- リコピンめっちゃ簡単で美味しかったです! 旦那さんも喜んでくれました\(^o^)/
- まりチェダーチーズがなかったので 同じ色のお星様になりました。 簡単にできて美味しかったです。
- 花嫁修行中 ゆーぐるともちもちシャキシャキで美味しかったです ひっついて巻きづらいときはぬるま湯にサラダ油を少しいれると🐯◎!です
簡単なのに華やか♪
生ハムとクリームチーズの生春巻き火も使わずに手軽に作れる洋風テイストの生春巻きです!生ハムとクリームチーズの塩気がお酒にもぴったり♪ドレッシングの代わりにマヨネーズやチリソースをつけてもおいしくお召し上がりいただけます。
レビュー
- リラックマとっっても美味しかったです! 濃厚なクリームチーズ、塩気のある生ハム、シャキシャキのサニーレタス、そしてソースのレモン汁との相性が抜群でした! ソースがとてもさっぱりしていて、この生春巻き具材にピッタリでした。 家族も喜んでくれて、特別な日に最高の生春巻きでした。またリピします!
- ほげ生ハムはとにかくしょっぱいものを買った方がいい。やっすい生ハム買ったら塩っけが足りず物足りなさが出た
- けーサニーレタスではなく、普通のレタスを使いました。 材料を切って巻くだけなので簡単でした。 生ハムの塩っ気とクリームチーズが良く合いますね〜。( ・ㅂ・)و ̑̑
- ズン子生ハムの塩味とレモンの酸味が美味しかったです。簡単なのでまた作りたいです。
サクサクもっちり!
豚こまとチーズの生春巻き揚げいつもの春巻きとは一味違う!生春巻きの皮を使って、外はカリっと中がジューシー♪大葉が爽やかな一品です!
レビュー
- ティパニ少ない具材でこんなに美味しいおかずができあがるなんて!と感動しました…!わたしの場合、揚げるのが面倒で焼いてしまったのですが、みなさん面倒くさがらずちゃんと揚げてくださいね。なぜなら積み上げて盛り付けたときに生春巻きの皮同士がくっついて大惨事になるからです😭それでも味はとってもおいしいです😌レシピの工程1つ1つに意味があるんだなあと思い知らされ、今後自己流でやるのはやめようと肝に命じました。
- えりりんこま切れではなく薄切りロースで作りました。しその上にオイスターソースで下味を付けた薄切りロース肉を置いて、その上にチーズを乗せてクルクル巻いてみました。上出来!
- ちゃる揚げ物初心者には難しくてボロボロになっちゃいました(><) でも味はめちゃくちゃ美味しいです!大葉が好きな人は作るべき!わたし的には、ライスペーパーの分厚い部分がパリパリに焼いた鶏皮みたいで最高でした♪ 簡単だしまた作りたいです〜(*´∀`)
- にいなな良く作り方を読まずに調理してしまいました。 フライパンが映像に出てきただけで、勝手に焼く!と思い込み、皮はひっつくし、チーズは出てくるし、なんとも悲惨な状況に、、、 揚げればサクッと食べれたであろう、、、残念! 次回は揚げます!あ、味は最高でした。そして、節約メニューに感謝です。
アボカドとサーモンの相性抜群!
しましま生春巻き見栄えも良い!さっぱりとしたアボカドサーモンにわさびでピリッとアクセント♪食べやすく簡単にできるのでおかずやおもてなしの一品に。
レビュー
- モー巻くのが難しくて、綺麗に巻けなかったですが、おいしかったです。アボカド&サーモンはあいますね! 次回は アボカド&エビや レタスとチーズとハムときゅうりとかでもアレンジして作ってみようかと思いました。
- そらライスペーパーが売り切れて、手巻きのりになってしまいましたが、ソースも具も凄く美味しかったです(^-^) 是非次はライスペーパーで作ってみたいと思います。
- さぁゆ巻き方が難しかったけど…💦 たれのワサビ味と一緒に 食べたら美味しかったです☆ 色んな具材でも作ってみましたが アボカドとサーモンが最高good
- モカ生春巻きのソースはチリソースでしか食べたことがなかったので、わさびマヨは新しい感じで美味しかったです。わさび小さじ1でも効いていたので、マヨネーズを少し多めにしたらちょうど良かったです。
【アレンジ】ライスペーパーの人気レシピ
くるくる巻いて作る!
ライスペーパーで作るトッポギ風甘辛煮韓国料理のトッポギをライスペーパーとチーズを使って再現!生春巻きの皮として使われるライスペーパーにチーズを挟んでくるくる巻けば、もちもち食感と中からとろけるチーズが楽しめます♪甘辛いタレとも相性ぴったりです!
レビュー
- まり本物よりこのトッポギのほうが好き。
ちゅるもち食感!
ライスペーパーしゅうまいライスペーパーで肉だねを包んだしゅうまいは皮がちゅるちゅるもちもち!いつものしゅうまいとは違った味わいが楽しめます。余りがちなライスペーパーの活用にもおすすめです♪
レビュー
- キティ初めてシュウマイを作ったけど上手く出来て良かったです。
- miomioライスペーパーを2袋買ったら、たくさん入っててびっくりしました。焼売の皮にならないかなぁ…とレシピを探しました。 普通の焼売の皮よりプルプルで美味しかったです。上にカニカマのせようと思ってたんですけど…写真を見てないことに気が付きました。 味もしっかり付いていたので、そのままで食べれました。 家族にも高評価でした。
- りんごライスペッパーなので蒸すのに使用した皿やシュウマイ同士でくっつき包みが剥がれました。 個人的にライスペッパー以外で包んだ方がいいと思いました
- トシ味はまずまずなのですが、ライスペーパーでしかもフライパンで蒸しあげると水が吹きこぼれてシュウマイにかかってしまい、ライスペーパーもトロトロに溶けて残念な結果になってしまいます。ちゃんと蒸し器を使った方がいいのかもしれませんね。
生春巻きの皮で!
皮付きソーセージ風生春巻きの皮がソーセージに変身!♪中身の薬味を変えるとお好きな味にアレンジ自在!ビールが飲みたくなるおいしさです。
レビュー
- ともちんめちゃくちゃメンチ
生春巻きの皮で!
ねぎ塩うずまきソーセージロール生春巻きの皮を重ねて肉だねを絞って、長〜いソーセージをぐるぐる巻いて串にさしました!ホームパーティーなどでも盛り上がること間違いなしのレシピです! ※ライスペーパーと生春巻きの皮は同様のものです。
レビュー
- たまり簡単であっという間に豪華な一品になりました!子どもたち大喜びでモリモリ食べてくれました!!無添加で安心のウインナーがこんなに簡単に出来るなんて感激です!リピ確定!
- モーライスペーパーがあまっていたのでつくってみました。 簡単につくれてボリューム満点 ビールのおつまみにピッタリですね! 美味しかったです。
- ふーちゃん簡単に出来たので良かったです
- hamy春巻の皮が豚肉の旨味を吸ってむちむちになり食感も味わいもとても良い。満足の逸品。ビールが進んで困る〜
もちもちツルツル♪
ライスペーパーで作るフォー余りがちなライスペーパーを使ってフォーを作ります!鶏の旨味が出たスープを吸って、麺はもちもちに♪ナンプラーとパクチーを入れれば本格的な味わいが楽しめます。あっさりしているので軽めに食べたいときにもおすすめです。
レビュー
- ともやや味は濃いめ 鶏肉は不使用
- ゆきこれはリピ決定です! ナンプラーがいい仕事してますね~。 ライスペーパーにこんな活用法があったなんて、目からウロコです。トロリン、モチモチの食感はやみつきになりそう(*^^*) おかげで余ったライスペーパーを使いきれましたが、これを作りたくてまたライスペーパー買ってしまいました。本末転倒です笑。 ピーナッツの食感と香りも楽しいアクセントです。
- のん☆余ったライスペーパーの使い道としては最高。 パクチー嫌いだし、調味料も家にあるもので代用だけどちゃんと美味しかったです。
- さっぱり妖精ライスペーパーがいつも余るので、早めの使い切りに便利。
あのプリプリをご自宅で!
えび蒸し餃子もちっプリッのえび蒸し餃子、家じゃ作れないと思っていませんか? 実はライスペーパーを使うとあの食感を実現できるんです!プリプリのえびともちもちの皮のハーモニーをぜひ味わってくださいね♪
レビュー
- リコピン簡単なのにめっちゃくちゃ美味しくてリピ確定です!! 彼もめちゃくちゃ美味しいと言ってくれました\(^o^)/
- K美味しくできました(^^)
- Neely❤️
- えびまきエビ蒸し餃子が食べたくてレシピを探していたところ、とても簡単なのがいいと思い初めて作りました。蒸し器がないので水餃子にしました!プリッぷりのエビ水餃子が出来上がり、めちゃくちゃ美味しかったです!味付けしてるのでそのまま食べてもよし!四川ラー油やお酢を付けてもよし!大満足のレシピでした(^^)
【スイーツ】ライスペーパーの人気レシピ
かわいい仕上がり♪
ライスペーパークレープライスペーパーで作るデザートのご紹介です♪生クリームやお好みのフルーツを巻いていきます。中が透けて見えるので、パーティーなどでも喜ばれること間違いなし!
パリパリやみつき食感!
ライスペーパーのコンソメチップスライスペーパーを油で揚げるとシュワっと広がって軽い口当たりのチップスに大変身!コンソメ味でやみつきになる美味しさです♪おやつやおつまみにぜひお試しください。
レビュー
- あずき〜の簡単でアレンジもしやすそう、揚げる時がかわいいですね。笑美味しかったです。
- ぽかえり簡単でおいしかったです! 私も塩でつくりました 油の温度が低いうちにライスペーパーを入れると油に触れていない部分がビニールっぽい食感になるので、ちゃんと油の温度が上がってから作った方が美味しいです 間に海苔とかハムとか挟んでもおいしそうだなと思いました
- みきえ簡単で美味しいかった! レシピはコンソメだけど私はシンプルに塩で食べました。 今度は塩&青のりとかカレー粉で味変してみようと思います!
もっちもちの新食感!
Wチョコ生クレープ生チョコとチョコクリームのとろふわ食感ともちもち生地がたまりません!生地も水にさらして戻すだけでとっても簡単♡ぜひ作ってみてください♪
レビュー
- キコ70%のカカオチョコにバナナ、体に良いお菓子で楽しく作れて美味しい。イオントップバリューに絞るだけホイップが売ってるので簡単にホイップクリームが絞れておすすめ。
- ronとっても簡単に作れたし、アレンジも出きるのでお子さんとも楽しみながら作れると思います! ライスペーパーが乾いてしまうとモチモチではなくなってしまうので、作ったその日に食べてしまうのが良いかと思います。
そのまま使える!
ライスペーパーミルクレープライスペーパーを重ねてミルクレープを作ります。 クリームとフルーツの水分でライスペーパーが柔らかくなるので 戻さなくても大丈夫!