甘辛だれで♪
えびの韓国風生春巻き
調理時間
約20分
カロリー
120kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
15.2g
脂質
3.9g
たんぱく質
6.3g
糖質
13.5g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ピリ辛で野菜もとれる生春巻きのご紹介です!生春巻きだからとっても食べやすく、コクのある旨辛のたれが、海鮮と野菜にとっても合います!
手順
1
水菜は根元を切り落とし、3等分に切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。ねぎは縦半分に切り込みを入れて広げ、千切りにする。にんじんは千切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる(甘辛だれ)。
3
別のボウルにぬるま湯(分量外:適量)を入れて、ライスペーパーを浸して取り出し、まな板に広げる。
4
むきえび、サニーレタス、にんじん、ねぎ、水菜を1/4量ずつのせる。左右のライスペーパーを折り込みながら手前から巻く。同様に計4本作る。
5
食べやすい大きさに切り、器に盛り、甘辛だれを添える。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 生の人参が苦手なので、茹でました。ライスペーパーは本当に一瞬濡らせば良いですね。材料を乗せている間にペットペトになります。生春巻きは初めてでしたが、まずタレの美味しさが神です。やや手間はかかりますが、また作りたい一品です。
Melt
今回入れたものはエビ以外はコチラとは異なります ・正直生春巻きは入れるのは何でもいいです 家は、だいたいエビやマグロまたアボカドをメインで入れます ・このタレがピリ辛で最高サラダにかけても良いねー このタレならササミなど鶏がいいかな向日葵7
サニーレタスの代わりに普通のレタスを使いましたが、サニーレタスの方が柔らかくて巻きやすかったかなと思いました。 ライスペーパーのサイズが小さいものを使ったのもあったかもしれません。 またチャレンジしてみたいです。ちいかわラブ
人参は生で食べると硬すぎるので、レンジなり煮るなりして柔らかくしてから巻いたほうがいい気がしました。
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おみや