サクサクもっちり!
豚こまとチーズの生春巻き揚げ
いつもの春巻きとは一味違う!生春巻きの皮を使って、外はカリっと中がジューシー♪大葉が爽やかな一品です!
カロリー
380kcal
炭水化物
18.2g
脂質
25.8g
たんぱく質
16.3g
糖質
17.9g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豚肉は細かく切る。
2
ボウルに豚肉、ピザ用チーズ、オイスターソースを入れて混ぜ、4等分にする。
3
ぬるま湯で戻したライスペーパーに大葉、2をのせる。手前と左右のライスペーパーを折り込みながら巻く。
4
フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて肉に火が通るまで上下を返しながら揚げる。
レビュー
3.8
※レビューはアプリから行えます
- 少ない具材でこんなに美味しいおかずができあがるなんて！と感動しました…！わたしの場合、揚げるのが面倒で焼いてしまったのですが、みなさん面倒くさがらずちゃんと揚げてくださいね。なぜなら積み上げて盛り付けたときに生春巻きの皮同士がくっついて大惨事になるからです😭それでも味はとってもおいしいです😌レシピの工程1つ1つに意味があるんだなあと思い知らされ、今後自己流でやるのはやめようと肝に命じました。
えりりん
こま切れではなく薄切りロースで作りました。しその上にオイスターソースで下味を付けた薄切りロース肉を置いて、その上にチーズを乗せてクルクル巻いてみました。上出来！ちゃる
揚げ物初心者には難しくてボロボロになっちゃいました(＞＜) でも味はめちゃくちゃ美味しいです！大葉が好きな人は作るべき！わたし的には、ライスペーパーの分厚い部分がパリパリに焼いた鶏皮みたいで最高でした♪ 簡単だしまた作りたいです〜(*´∀｀)ベリーちゃん
揚げ焼きしましたが、豚肉に火を通そうと頑張ってると、チーズが出てきてしまい、サクッとというよりベタっとした仕上がりになってしまいました。 味は、美味しかったですが、やっぱりチーズを入れると難しいです💦
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ティパニ