
洋風も和風も◎焼き鮭だけじゃない、鮭のアレンジレシピをご紹介♪
作成日: 2023/01/01
今日の献立はお決まりですか?ここでは鮭をアレンジしたお料理をご紹介します。ぜひ作ってみてください。
鮭を使った洋風レシピ
調理時間
約30分
カロリー
650kcal
費用目安
300円前後
フジッリ 塩鮭[甘口] ブロッコリー 玉ねぎ オリーブオイル 粉チーズ 水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- る塩鮭の代わりに鮭フレークを使ってフリッジではなくパスタにしてみました!個人的に味が優しすぎたのでコショウは少し多いかな…ぐらいが丁度良いのかなと思いました。次はほうれん草を入れてみるなどアレンジして作りたいです!
- ピヨ子優しいお味!私はちょうど良かったです。倍量にしてピーラーで切った人参も入れました。 ブロッコリーは少し柔らかくしたかったのでペンネを茹でている途中で一緒にいれました。 出来たフライパンをそのまま食卓に出せたので楽だし、子ども達も喜んでくれました(*´ω`*) リピ確です。 (ペンネ150gで大人1人、6歳、4歳ちょうど良かったです。)
- はな鮭を鮭フレークで代用したのでだいぶ違ってしまうとは思いますが、スープおいしかったです!
- たぬ思いの外作りやすかったし、美味しかったです。自分にはちょうど良い味の濃さだったんですが、濃い味好きの旦那は粉チーズで調節してました。
調理時間
約30分
カロリー
686kcal
費用目安
900円前後
生鮭 じゃがいも 玉ねぎ エリンギ 塩こしょう 薄力粉(鮭用) サラダ油 ピザ用チーズ 有塩バター 薄力粉 塩 こしょう コンソメ 牛乳
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- のんたん我が家のお皿にちょうど良い分量で簡単に美味しくできました。鮭の塩分を考えて薄味にしてしまいましたが😅
- くーたんホワイトソースが優しいお味で、好みでした。また作りたいと思います。
- なーに子供たちに好評でした! 下の子は焼鮭が苦手なんですが、コレは美味しい~とパクパク食べてくれました。 中の具材変えたりして、またリピしたいと思います。
- サツマイモピザ用チーズがなく、スライスチーズで代用しました 鮭のグラタン🎶相性が良くてとっても美味しかったです♡
食べ応えバッチリ♪
サーモンのトマトオイルパスタ4.1
(
11件)ソースがなくても大丈夫♪炒めるだけのお手軽パスタです! トマトは、甘みが強いミニトマトを使うのがおすすめです! 辛味が苦手な方は唐辛子を抜いてください!
調理時間
約30分
カロリー
728kcal
費用目安
900円前後
スパゲティ 生鮭 ミニトマト 玉ねぎ にんにく 塩こしょう 唐辛子(輪切り) オリーブオイル パセリ 粉チーズ 塩 こしょう コンソメ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- もちぐま鮭の骨抜きに少し手間取りましたが、とても美味しかったです! コンソメと塩コショウを気持ち多めに入れました。 またリピートしたいです。
- キャン子鮭の生臭さが大人にはやや不評でしたが、子供達は美味しいと喜んでたべました。レモン汁を入れたところ、臭みは取れました。次回はトマト缶で挑戦しても良いかなぁとも思いました。
- Totoro's friend鮭は刺身用を冷凍保存していたものを使いました。エビ、レモン汁を追加して作りました。 粉チーズ無しで食べましたが、とても美味しかったです。
鮭を使った和風レシピ
調理時間
約15分
カロリー
494kcal
費用目安
400円前後
生鮭[切り身] 大根おろし 片栗粉 サラダ油 水 和風顆粒だし 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- yuki毎回鮭は同じ様な料理になってしまうなか これでひとつ鮭のレパートリーが増えて助かります! おろし煮は、お肉以外にも色々あうんですね! めんつゆでも十分美味しかったです。 調味料使うのが面倒な時よくやります。 因みにうちでは、鮭は揚げずに通常より少し多めの油で焼きます。
- chage鮭を使ったおかずを増やしたくて挑戦。 食欲そそる味です。 ほっこりします。 特に秋冬の献立にオススメです。 皮と骨を取り除いて調理しました。 大根のすりおろしは分量より多く入れた方が美味しいです★
- m﨑サラダ油少なめでも揚げ焼可能。 油の処理が面倒なので。 170度の目安: 油に割り箸を入れて泡が絶え間なく上がってきたら。
- やまっくす鮭の切り身は、ほとんど焼き魚で調理していました。 シメジキノコも、入れてみました。 家族もペロリ。 美味しく出来ましたよ~(^_^)v
パリパリチーズにやみつき♪
鮭と大葉の焼きチーズおにぎり5.0
(
3件)鮭は大ぶりにほぐして具材感を出しましょう♪大葉の爽やかな香りとごまの香ばしさがたまりません♪片面にチーズ衣を焼き付ける事でパリパリ食感になり、やみつきになること間違いなし!ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
269kcal
費用目安
400円前後
ごはん 塩鮭[甘口] 大葉 白いりごま 塩 サラダ油 ピザ用チーズ
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- REIまた、丸く作っても美味しいです。❤️
塩焼きだけじゃない鮭の焼き物レシピ
ピリッと爽やか!
鮭のわさび醤油焼き4.2
(
75件)定番の照り焼き味にわさびをきかせた一品♪ピリッと辛味のきいた大人味はお酒にもよく合います。鮭の旨味とやわらかく煮えたじゃがいも、シャキシャキピーマンの食感もお楽しみください!わさびの辛味はお好みで調整可能です。
調理時間
約30分
カロリー
287kcal
費用目安
500円前後
生鮭 ピーマン じゃがいも サラダ油 酒 しょうゆ みりん わさび
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- キコバクバク食べちゃいました(笑)鮭は骨抜きを先にしました。炊飯器で蒸しさつまいもと共に蒸しじゃが芋も作っていたので、薄くは切らずにゴロゴロサイズにしてみました。味が絡み具合いが濃い目が良い方は動画通り薄めに切って下さいね。
- よしを6歳と8歳の子どもがいるので、わさびを半量にしました。そしたら見事にわさびの味がしない😅 子ども達のは照り焼き味で旨い旨いとパクパク食べてくれましたが、私自身はわさびを求めていたのでもの足りず💦次は表記通り作ってみます‼️わさび無しでも十分美味しいですよ☝️
- Soul'd outわさび醤油が好きなので、すごく好みの味に仕上がりました。鮭は柔らかくとろける感じになりましたし、じゃがいもとピーマンの付け合わせにもわさび醤油タレがマッチしていました(じゃがいもを食べた時にいちばんわさびの香りがしました♪) 鮭を焼いている途中で身が割れてしまい形が崩れてしまったので、次回は慎重に焼きます\(ϋ)/♩
- 空小さじいっぱいだとワサビ結構効いてました!笑 水分が無くなる直前に入れたからだと思いますが笑 ワサビ好きには堪りません!! じゃがいもを🥔火が通るように薄くきったら最後は原型がなくなってました笑
レビュー
- しろくま白味噌を赤味噌に替えて作ると濃いめの味付けになりお米がすすみます!
- まりこねおにぎりの具にちょうどいいです! 普通の鮭おにぎりよりも家族の食べっぷり良かったです!
- まぬー甘めが好きなので、砂糖大さじ1を加えたら、とても好みの味になって美味しかったです! グリルで焼いてみましたが、断然フライパン焼きの方が美味しかったです。 砂糖を入れ、焦げやすくなってるので弱火でじっくり焼き、最後は蓋を閉めて蒸らして火を通しました。 リピ確定です!
- もも味噌好きの夫に、大好評でした!写真の大葉がなかったので、長ねぎを数センチの長さに切り、鮭と一緒に焼きました。ハードルが高く感じられる西京焼きでしたが、30分漬ければOKなので、案外気軽にできました。
ホイルに包んで♪
鮭と野菜のみそ焼き4.3
(
503件)野菜もたくさん食べられる鮭のホイル焼きレシピ♪しっかりとした甘辛みそ味で白いご飯のお代わりまちがいありません。フライパンで蒸し焼きにする簡単おかず!鮭とみその相性も抜群の一品です。
調理時間
約20分
カロリー
236kcal
費用目安
500円前後
生鮭[切り身] キャベツ にんじん しめじ 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- わぬゅわぬゅ兄と一緒に作りました☆普段料理をあまりしない兄ですが、手際よくやってくれました*ˊᵕˋ*味もとっても美味しいです!少ししょっぱくなりすぎてしまいました。作る時はお味噌の濃さも考えて作れば上手くいくと思います!
- みっきー味噌の加減大事。しょっぱくなり過ぎ注意です。すっごく美味しい!
- あかりキャベツと人参は5分くらいレンチンしとく。 味噌、酒は大さじ1.5ずつ 野菜を下に敷くと焦げにくい 水が入らないよう注意。アルミホイル大きめに切って完全に包む。
- はる味噌を気持ち少なめで作ったらちょうど良かったです😊
調理時間
約15分
カロリー
250kcal
費用目安
600円前後
生鮭[切り身] サラダ油 ミニトマト ピザ用チーズ 塩こしょう パセリ[乾燥] オイスターソース マヨネーズ おろしにんにく こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひろし簡単に出来ました!
- 。・味自体はすごく美味しかった! ・ソースの量が多い!鮭の大きさにもよるんでしょうけどとても味が濃くなりました😂 ・チーズ好きなので沢山かけたら鮭が見えなくなりました笑 自分で食べる分にはいいですが、人に出す時は鮭が見えるくらいのチーズの量だと綺麗ですね笑
- こたまん塩鮭で、作ったかので、塩辛かったです。 味は良いです。
- まりお弁当に入れました。美味しかったです。
ふっくらジューシー♪
サーモンのタルタルパン粉焼き4.5
(
30件)トースターを使って作るおしゃれな一品のご紹介です。おもてなしやパーティーにもぜひお試しください♪ トースター調理時は食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
調理時間
約30分
カロリー
434kcal
費用目安
800円前後
生鮭[切り身] 塩こしょう パン粉 クレソン ミニトマト オリーブオイル ゆで卵 玉ねぎ マヨネーズ 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 赤りんご時間通りだと若干生焼けだったので、5分追加しました。 また、皮目の上ではなく、身の方にタルタルをのせました。 とってもおいしくできたのでまた作ります👍
- ピー子とても美味しくできました! 焼き加減を調節しながらやると安心です🙆♀️
- お父の食卓簡単に作れて魚が苦手な人でも美味しく食べると思います😁
- 黒猫時間通りだと真ん中あたりが生焼けでした。 それと味はとても美味しいけど食べにくかったです
トースターで完成!
鮭の味噌マヨコーン焼き4.1
(
9件)いつもの焼き鮭にひと手間加えて作る、お魚おかずをご紹介♪コーンの甘みとマイルドなマヨネーズが鮭のおいしさを引き立てます。彩り鮮やかで食卓も明るくなる一品です。
調理時間
約20分
カロリー
326kcal
費用目安
500円前後
生鮭[切り身] ピーマン 塩こしょう サラダ油 みそ マヨネーズ 白すりごま コーン缶
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ランランコーンの水分をちゃんと切らなかったのでゆるくなってしまいましたが、元々の味がしっかりしているので美味しく出来ました! 一切れのみで、オーブントースターで180℃・8分で焼いたら中までちゃんと焼けてました^^
- ばびるトースターしか使わないので手軽に作れて良かったです。すりごまが無かったので炒りごまで代用しましたが、特に食感も気にならず。2切れを1300Wで10分くらい焼きました。