【絶品】焼き鮭アレンジ♪レパートリー広がるレシピ20選
作成日: 2023/01/01
更新日: 2024/03/11
今日の献立はお決まりですか?ここでは鮭をアレンジしたお料理をご紹介します。ぜひ作ってみてください。
【おかず】焼き鮭アレンジ♪レパートリー広がるレシピ
ご飯のおかずにぴったり!
鮭の甘辛焼き今日のおかずはこんがり美味しい、鮭の甘辛焼きにしませんか?タレが食欲をそそり、ご飯がすすむ一品です!冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ♪
レビュー
- おいしかった甘酸っぱくて美味しかったです\(^o^)/父と母もよろこんで食べてくれました。小5のわたしでも作れたのでオススメのお料理です!簡単で、美味しいのでぜひみなさんも作ってみてください♥
- chage簡単でとっても美味しい! ご飯がすすむ〜。
- ゆりぽんすごく時短で出来るので、忙しい時などにピッタリだと思います!! 私の場合、鮭の皮をとることが難しいと判断しそのまま調理したのですが、川の焦げ目がよい苦味となったので、そのままでも美味しくいただけました!
- marieかいわれの代わりにレタスを添えました。美味しくできました。
チーズこんがり♪
鮭のマヨオイスター焼きマヨネーズとオイスターがご飯に合う! 子供でも魚が食べやすい味付けです! 今晩のおかずにいかがですか?
レビュー
- 煮汁飛ばし味が濃くなったので、ちょっとオイスターソースとか減らした方がいいかも…と思いましたが美味しかったです! 2回目を作りました。野菜を増やして作りました。美味しかったです!
- まりお弁当に入れました。美味しかったです。
- なつみかん美味しい、ご飯が進む。 少し濃い味だった。ちゃんと測ってないから、マヨネーズ多すぎたかな。。 リピートしたいレシピ。
- SOUL'd OUTソースも美味しいし、トマトの酸味とチーズもよく合っていて良かったです! 見た目は色鮮やかで華やかですが、作り方はシンプルで簡単に作れるのも良いですね。
ちょっと大人な!
鮭とブロッコリーのマスタード焼きピリッと辛いマスタードを入れて美味しく♪ おつまみにもなる1品に♪ にんにくの風味で食欲もそそる1品です!
レビュー
- mokoko美味しかったです。ありがとうございます。
- ばびる4人分作りましたが、少しブロッコリーが少なかったので、じゃがいもを追加。ブロッコリーとじゃがいもは2分ほどレンジで温めてからフライパンに投入しました。
- レインブロッコリーが無かったのでキャベツを使いましたが美味しかったです。
- 夏ちゃんマスタードと醤油があっていて食べやすかったです
浸けて焼くだけ!
鮭の西京焼き白みその甘味と塩味でご飯が進む! 白みそがない場合は、 ご自宅にあるみそで試してみて下さいね。
レビュー
- °今まで百貨店の西京漬けを焼いて食べる事しかなかったのですが、レシピを見て簡単そうだったので作りました! 上品な味の濃さで凄く美味しかったです! 今回大きめの切り身で作りましたが、両面4分前後弱火で蓋なしで焼いても中まで火が通ってました🙆♂ また作りたいと思います!
- えりさん西京焼きは買ってくる事も多いけど、短時間でも味がしみこんだし、簡単にできるので、今度からは家で作ろうと思います。
- ぴんくふぇありーちょっと焦がしてしまいましたが美味しかったです❣️
- panaya砂糖スプーン2追加しました。美味しかったです
お家の定番レシピに!
鮭とねぎのみりん焼き鮭を照り焼きにしてご飯との相性抜群♪調味料も3つで覚えやすいレシピです!夕飯の一品にいかがでしょうか。
レビュー
- アンジェ生鮭は いつもムニエルとかしか作らないんですが、こちらは短時間で味も付き ネギを焼いて 鮭だけですが ご飯のオカズやオツマミにはとてもいいと思いました。 簡単ですが とても美味しかったです。オススメでーす
- まり材料を全部並べて タレをかけ トースターで焼きました。 簡単にできて美味しかったです。
- よしを簡単で美味しい😁 ネギは別に焼いて正解❗ネギをよく焼くことで甘みも倍増✌️ネギ倍量でも良かったかな🤔 鮭は切らずに焼いたけど味はちゃんと付きました。 ささっとできるので忙しい時用のメニューとして活用決定👍
- のりあき余っていたネギで作りました。少し濃いめの味付けでしたが美味しく出来ました。
おかずにぴったり♪
鮭となすの揚げ焼き香味しょうゆだれ香ばしい鮭とジューシーな揚げなすに、食欲をそそる香味だれがたっぷり絡んだ絶品おかずレシピです!おつまみにもぴったりなのでぜひお試しください♪味がなじむまで冷蔵庫で冷やしてもおすすめです。
レビュー
- にゃんにゃむニーナおはようございます。今日も大好き。 10日朝ご飯は、 おかずにぴったり、鮭となすの揚げ焼き香味しょうゆだれ こちらに載せました。 他には、 大根とにんじんのお味噌汁、ほうれん草白和え、納豆、ぬか漬けです。 いただきます。 にゃごやは今日はマラソン🏃♀️にゃ。。。 ヘリコプター🚁の音すごいにゃ。。。ネコ?無理にゃ。今日はずっとお家🏠🐈⬛にゃ。。。
- しとっぺ揚げ焼きで作りました。美味しかったです。
- はぎこ揚げ焼きでもジューシーで美味しかったです!たれが美味しいから他にも使いたいな~
- マシュー手軽に作ることができ、しかも美味。なすも鮭も揚げている上タレに胡麻油を使うのでくどいかなぁ?と、思いましたが、酢が入っているので意外とさっぱりしています。
こってりやみつき!
鮭の甘辛ごまだれカリッと焼いた鮭に、甘辛のたれがよくからみます。たっぷりとふりかけたごまがポイント♪おつまみにもぴったりです。
レビュー
- まーごはんがすすむ味です。お弁当にも向いています。
- りなウマー!
- りんご美味しかったです。
- スヌーピーママお弁当のおかずて入れました。ご飯が進むから次回も作ってと🙆
トースターで完成!
鮭の味噌マヨコーン焼きいつもの焼き鮭にひと手間加えて作る、お魚おかずをご紹介♪コーンの甘みとマイルドなマヨネーズが鮭のおいしさを引き立てます。彩り鮮やかで食卓も明るくなる一品です。
レビュー
- ランランコーンの水分をちゃんと切らなかったのでゆるくなってしまいましたが、元々の味がしっかりしているので美味しく出来ました! 一切れのみで、オーブントースターで180℃・8分で焼いたら中までちゃんと焼けてました^^
- まりダイソーのスキレットに乗せて、 魚焼きグリルの切り身 ひもの コースで焼きました。 簡単にできて美味しかったです。
- ばびるトースターしか使わないので手軽に作れて良かったです。すりごまが無かったので炒りごまで代用しましたが、特に食感も気にならず。2切れを1300Wで10分くらい焼きました。
【パスタ】焼き鮭アレンジ♪レパートリー広がるレシピ
コクうまな味わい♪
ほうれん草とサーモンのクリームチーズパスタ相性が抜群に良い”ほうれん草”と”鮭”を合わせた人気のクリームソースパスタレシピをご紹介します。クリームソースはチーズ入りにして、濃厚でまろやかに仕上げました! 塩鮭を使って簡単に作れます。
レビュー
- kimiほうれん草がなくてアスパラで作りました。 ソースがとっても美味しかったです♡
- のらねこ生クリーム70cc+牛乳30cc 塩鮭の代わりにサーモン でおいしくできました! サーモンは生だったので先に塩胡椒しました。 結構本格的にできたと思います(^^)v
- まむピクニック用に、パスタではなくマカロニを使いました🎶簡単なのにとても美味しく出来て大満足です😋🍴💗
- manaty期限の迫ったスモークサーモンがあったのでそれで代用しましたがとても美味しく仕上がりました😋
優しい味♡
鮭のスープパスタお鍋一つで簡単調理♪あったかメニューで風邪予防効果も♪受験生の夜食にもぴったりです!
レビュー
- ピヨ子優しいお味!私はちょうど良かったです。倍量にしてピーラーで切った人参も入れました。 ブロッコリーは少し柔らかくしたかったのでペンネを茹でている途中で一緒にいれました。 出来たフライパンをそのまま食卓に出せたので楽だし、子ども達も喜んでくれました(*´ω`*) リピ確です。 (ペンネ150gで大人1人、6歳、4歳ちょうど良かったです。)
- る塩鮭の代わりに鮭フレークを使ってフリッジではなくパスタにしてみました!個人的に味が優しすぎたのでコショウは少し多いかな…ぐらいが丁度良いのかなと思いました。次はほうれん草を入れてみるなどアレンジして作りたいです!
- たんたんしめじを追加しました。レビューを見て、しょうゆを小さじ1/3ほど。 パスタでやるとやはりくっつきそうで難しくなってしまいましたが、おいしく頂きました😊
- はな鮭を鮭フレークで代用したのでだいぶ違ってしまうとは思いますが、スープおいしかったです!
鮭の旨味が広がる!
生鮭の豆乳クリームパスタ鮭の旨味が凝縮されたクリームがパスタに絡んで、たまらないおいしさ!豆乳を使うことで重くならずにぺろりと食べられます。鮭の色味もきれいで、目でも楽しめる一品です。お好みできのこなどを入れても♪
レビュー
- Cちょうど鮭フレークと冷凍刻み玉ねぎがあったので、代用してみました。 レシピ通りの材料を使った方がかみごたえはありそうですが、これでも味はしっかり美味しかったです!! またリピートしたいです。
- はみレシピ通りだと味が薄いので、コンソメを小さじ1〜2入れると、コクのある美味しい仕上がりになりました。あらびきのブラックペッパーを入れるとパンチがあって美味しいですよ!
- ゆ味が薄かった
ピリッとサッパリ!
ねぎとサーモンの和風ペペロンチーノねぎたっぷりで美味しい! サーモンがたっぷり入って大満足! 今日のランチにいかがでしょうか?
レビュー
- なっつみサーモンなかったので焼き鮭で作りました。 とってもおいしかった!
- そよかぜ美味しかったです❤
- ケン焼き鮭を使って作りましたが、なかなか美味しく出来ました。ネギは九条ネギを使いました。
- ハヤシ美味しかったです✨
相性抜群の組み合わせ♪
鮭ときのこの和風パスタ鮭の旨味と、きのこの風味が食欲をそそります。味付けもめんつゆを使用することで、簡単に味が決まります!ぜひ、今日の朝ごはんやランチにいかがでしょうか?
レビュー
- おそばマッシュルームと鮭を使用し作りました! めんつゆとバターの風味が最高です! すぐに作れるので時短にもなります
- ビギナーしめじと舞茸で作りました。美味しかったです。
- AKIRA家族にもおいしいと好評でした。 少し味が薄めだったので麺つゆをもう大さじ1追加で我が家ではちょうど良かったです。
- choma和風な優しい味で美味しかったです👍✨
シンプルな一品!
サーモンのクリームパスタクリーミーなソースが旨味のつまった鮭と相性抜群で、食欲をそそります。パパッと作れるのでランチなどにもおすすめです!ぜひお試しください♪
レビュー
- micookingチーズを食べられない家族がいるので載せませんでしたが美味しくいただきました。 野菜をたくさん摂りたかったのでキャベツも足しました。
- しとっぺ食べ応えあり美味しかったです。
- somedayそんなに大変でもなく、まあまあ美味しかったです。 鮭を焼いてからクリームソースと合わせる程度なので、鮭の旨みがソースに移らなくて、ちょっと味に物足りなさを感じました。コンソメを足した方が良さそうです。 牛乳は分けて入れましたが、パスタを入れてからの加熱時間が長かったせいか、ちょっとダマになってしまいました。茹で汁を残して、水分と味の調整に使えば良かったです。 ワインに合う味だと思いますw また次回リベンジします! メモ)牛乳は規定より多めに、粉チーズ多め◯
- みー美味しかったです!
【ごはん】焼き鮭アレンジ♪レパートリー広がるレシピ
彩りきれい!
ほうれん草と鮭炒飯オレンジ・黄色・緑と見た目にも美しいチャーハンを作りましょう♪鮭のうまみが加わり、ついついお代わりしたくなるおいしさです。作り方のポイントは卵が半熟のときにご飯を入れること!ご飯が卵によくからんでパラパラに仕上がります。※より作りやすくするため一部工程、調味料の配合の見直しをしました。2020年2月
レビュー
- choma簡単で美味しかったです!旦那さんにも好評でした😊 入れる順番は鮭を先に焼いて、取り出して骨取って身をほぐして、卵焼いた後に鮭とほうれん草入れて、ごはんの順にしたらご飯がパラパラしててベチャッとしなかった気がします🍳
- mako1人前で作りました。具沢山かつあっさりしたチャーハンです。
- えみゆこりん簡単で美味しかったです! 子供も大人も好きな味だと思います!
- ピーチほうれん草1袋、 ご飯500gに増やしましたが、 塩鮭を使ったので調味料は増やさずそのままで作りました。 シンプルな味付けですが 卵、鮭、ほうれん草の相性が良く 美味しいです!
お昼ごはんにぴったり♪
鮭レタスチャーハン彩り鮮やかな、鮭レタスチャーハンをご紹介します。鮭は魚焼きグリルを使わずにフライパンで焼くので手間がかかりません♪レタスは炒めすぎずに食感を残すことが調理のポイントです!ぜひお試しください。
レビュー
- すずめひつじ美味しいです♪ 隠し味のしょうがが効いてる! 私ひとりではしょうがなんて思いつきません😃 いつもデリッシュキッチンのレシピで作ったら美味しいです🌸 ありがとうございます😊
- もえぴシンプルな味付けですが美味しかったです。
- choma鮭2切れ使いました🐟 生姜が効いてて美味しく出来ましたー!
- emaru他の方もコメントされていましたが、レシピ通りでは少し薄味かなと思ったので、私も鶏ガラを少し足しました。 鮭を焼いてほぐすひと手間はありますが、美味しかったです。今度は鮭フレークでも試してみたいです。レタスのシャキシャキ感もよかったです。
優しい味わい!
鮭と水菜の白だし茶漬け鮭の旨味が白だしスープに広がり、ごはんに染みます♪さらさらと食べられて優しい味わい!胃疲れしているときなどにいかがでしょうか?
レビュー
- REI美味しい!簡潔明瞭❤️
- ツクタ二日酔いの日に作って食べたら最高でした♪ 長ネギも加えてみました。白出汁は久原のアゴだしを使いました。
- saraおいしかったです。 体調不良の時に作りましたが食べやすく おかわりしました!また作ります!!
- あや鮭が少なく感じてしまったので、もう少し多めにいれればよかったなと思います。 出汁と鮭の味が良く合ってほっこりする味でした。
ゴマが香る!
焼き鮭とわかめのおにぎり定番の鮭おにぎりに わかめとゴマを加えた 旨味たっぷりのおにぎりです!
レビュー
- まり簡単で手早く作れました。
シンプルに味わう!
鮭の卵チャーハン鮭を使った簡単チャーハンをご紹介します。塩鮭の程よい塩気や旨みをしっかりと感じられる一品です♪今日の昼食に作ってみてはいかがですか?
簡単おいしい♪
塩鮭とシャキシャキレタスのチャーハン塩けのある鮭とシャキシャキのレタスが相性抜群なチャーハンをご紹介します。レタスは仕上げに入れて加熱しすぎないのがシャキシャキ食感を残すポイントです♪
レビュー
- たかゆき今回は三種のカットレタスを使用したので彩りもいい感じになった。 塩鮭の塩気の塩梅がちょうどいいです。