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簡単おいしい♪

塩鮭とシャキシャキレタスのチャーハン

塩けのある鮭とシャキシャキのレタスが相性抜群なチャーハンをご紹介します。レタスは仕上げに入れて加熱しすぎないのがシャキシャキ食感を残すポイントです♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    495kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油(大さじ1/3)を入れて熱し、塩鮭を入れて両面に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。取り出して皮と骨を取り除いてほぐす。

  3. 3.

    フライパンの汚れをさっとふきとり、サラダ油(大さじ1)を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れる。半熟状になるまで大きくかき混ぜ、ごはんを加えてごはんと卵をほぐしながら炒める。ねぎ、2の塩鮭を加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    しょうゆを鍋肌から加えて全体がなじむまで炒める。レタスを一口大にちぎりながら加えてさっと炒める。

レビュー

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