献立に迷ったら!トマト煮込みに合うレシピ20選 サラダ〜ご飯まで
作成日: 2023/02/01
更新日: 2023/03/02
トマト煮込みの日の献立はお決まりですか?ここではサラダ・副菜・スープ・主食など、トマト煮込みに合うレシピをご紹介します。日々の献立やおもてなしにぜひ作ってみてください。
トマト煮込みのレシピ
柔らかくてジューシー!
基本のチキンのトマト煮しっかり煮込んで旨味がたっぷりな基本のチキンのトマト煮をご紹介♪ごろっと大きめの鶏肉に、トマトの酸味とにんにくの香りが相性抜群です♪トマト缶を使って簡単に、じっくり煮ることでトマトの酸味を抑えることができます♪
レビュー
- komasトマト缶1缶使用し調味料倍量、なすも入れました。 あとレビューを見てバターも! パスタを添えてお味も量も大満足です(^^)♪
- さくら鶏むね肉1枚、カットトマト1缶、調味料倍量、玉ねぎ小1個、しめじ多め、水100mlで作りました。 レビューを参考に煮込んだあとでバター15gを入れ、余っていたのを使い切りたかっただけですがピザ用チーズも少量入れました。、 味はちょうどよかったですが、わりとしゃばしゃばになったので水は80mlくらいでもよかったかも。 ごはんに合う味でとても美味しく、しめじが苦手な夫もトマト味なので食べやすかったみたいです。
- ぺろ皆さんのコメントを参考にコンソメ多め、バター追加で味付けしました。 粉チーズたっぷりかけて、ウィンナーも入れたら子供にも好評でした。
- きむとらねこ夏野菜が美味しい季節なので茄子も入れて残っていたベーコンも隠し味に足しました。トマト缶を400g入れて倍の調味料で作りました スープ多めが美味しいですよ。
うまみたっぷり!
豚肉のトマト煮シンプルな豚肉のトマト煮のご紹介です。豚肉とトマトのうまみたっぷりな一品♪豚肉はしっかり焼くことで香ばしさが出ます。夕食のメインにいかがでしょうか。
レビュー
- マリリンお肉がやわらかくて、美味しくできました。 トマト缶が無かったので、カゴメのトマトソースにコンソメと砂糖少々と黒こしょうを足しました。 また、息子がきのこ好きなので、マッシュルームも足しました。 他にも、パプリカやナスなど、他にも野菜を足しても美味しいと思います。
- おこめけん基本的に煮込み料理なので簡単でした。玉ねぎを炒めてからしめじも炒めて一口大の豚ロースを焼いてトマト缶で煮込みました。トマトの酸味であっさり美味しかったです。
- ばびる具材、調味料をレシピの倍にして4人分作りました。レビューを参考にピーマンを3個入れてみました。投入タイミングはトマト缶と同時です。お箸で食べることを前提に、豚肉は1枚を4等分にしました。
- バジリ子手のこんだ料理と見せかけてトマトソースと 煮込むだけなので手間がかからず 非常に簡単に出来ます。 彩りと食感の違いを出すために 茹でブロッコリーなんかを最後に追加するのも ありかなと思います。
【サラダ・マリネ】トマト煮込みの献立
さっぱり美味しい♪
スモークサーモンのマリネサラダレモンの酸味とスモークサーモンが好相性の簡単マリネサラダです♪冷蔵庫で少しおくことで、ひんやり冷たく、味なじみの良い本格マリネに仕上がります!ワインのおつまみにもおすすめです。お好みでディルやパセリなど人気のハーブを散らしてもおいしいですよ♪
レビュー
- みサーモンマリネを初めて作りましたが、デパートのような味で感動😳 レタスではなくベビーリーフを使い、薄切りレモンは使いませんでしたが、とっても美味しかったです👍
- 天丼かぁーちゃんちょっと違うけれど冷蔵庫に有る野菜と、畑の野菜で作りました。美味しく出来ました。
- みるく☺︎レタスがなかったのでキャベツにしました(^^;;美味しかったです!家族にも好評でした!
- あっこちんマリネ液が美味しいです❗ クリームチーズがなかったので今回は普通のチーズで作りました。次回はちゃんとクリームチーズで作ってみます。
5分で作れる!
レタスのツナサラダ包丁を使わずに5分で作れる一品です。味付けはポン酢しょうゆ、マヨネーズを使い、難しい調味はありません♪家にあるものでパパッと作りましょう!料理を選ばず、どんなシーンにもおすすめです。
レビュー
- リモーネ半端に残りがちなレタス、すりごま両方消費できて、シンプル材料で美味しい。今回はきゅうり追加しました。
- ゆーちゃん簡単だしポン酢だからかさっぱりで美味しい😍💕 リピート決定✨ 調味料は少し多めにポン酢とマヨネーズ大さじ2入れました!箸が止まらなかった🤣💕
- たんぱく質包丁も使わずできるので洗い物も少なく済むし何より5分で出来ることに感動しました!味つけもシンプルだけどとても美味しかったです!また機会があれば作ろうと思います!
- 久さん☆簡単に作れました。 美味しかったです。 ゴマの味が良かったです。
もりもり食べられる♪
サラダほうれん草とベーコンのサラダ香ばしく焼いたベーコンを加えることで、食べ応えのあるサラダになります。ベーコンの塩気と粉チーズの風味が絶妙で、食欲をそそる一品です。ほうれん草の鮮やかな緑に粉チーズの白が映えて、食卓を彩ります。
レビュー
- Rinaいつもつくります!おいしいです!
- もちうに簡単にとても美味しく出来ました。 温泉卵もトッピングしてみたら美味しさ倍増◎ チーズ好きな方は多めがおすすめです! また絶対作りたいです~!!!
- mえみるのこm何回か作ってて、今日は久々にまた食す。チキン南蛮(鶏むね肉)のタルタル明太ソース添えとともにあと焼麩のみそ汁とゆうメニューでいただきまーす!!ホワイトマッシュルームがお買い得だったので普段はいい値段しますよね…。今までは普通のほうれん草をサラダにしてて、今は普通にスーパーなどに出回ってるサラダ用のほうれん草¥138でしたが手頃で子どもたちも箸がすすむ副菜です。洋食系料理にはもってこいです。
- まりレタスを使いました。美味しかったです。
簡単!
基本のコールスローサラダ簡単な材料で作れて、料理との組み合わせを選ばない人気のサラダ!コールスローをご紹介します。材料はキャベツとハム、コーンだけ。具材ににんじんやツナ、きゅうりを加えたり、キャベツの替わりに白菜で作ってもおいしいですよ♪レモン汁でさっぱりとした風味に仕上げます。揚げ物の付け合わせやサンドイッチの具などに大活躍です。
レビュー
- ピヨたんしっかりとした味付けで美味しいです! 時間が経つと味が馴染んでくるので、キャベツから出た水をしっかりめに絞っておくと、1〜2日後でも美味しく食べることができますよ。 他の方のレビューにもありますが、すぐに食べる場合は味が濃く感じるので、調味料を少なめにしたり、マヨネーズを減らしてヨーグルトを入れたりするとマイルドになると思います。
- あり酸味が好きなのでレモン汁を気持ち多めに入れました。さっぱりとして美味しかったです。 キュウリを入れたかったのですが夫が苦手なため入れませんでした。
- ゆうなキャベツの汁をしっかり絞って作りました! おいしかったです〜 家族にも好評だったのでまた作ります!
- りょあ♡そのままの味付けでとっても美味しいかったです きゅうり、大根、ブロッコリーもいれてみました
ごま油香る♪
大根と水菜の中華サラダ大根と水菜のシャキシャキ食感が楽しめる一品!ツナを蒸し鶏や豆腐に変えてアレンジするのもオススメです。あと一品欲しい時にぜひお試し下さい♪
レビュー
- はる♡大根サラダも水菜も苦手な私ですが、大きい大根頂いたので作ってみました!めちゃくちゃ美味しくておかわり何回もしちゃいました!少し時間が経って大根が柔らかくなったぐらいが私は美味しかったです☆
- ゆっきーリピートしています!
- みかりん簡単ですが、パクバク食べたくなる味で多めに作ることをオススメします
- ちぃツナを入れなかったですが美味しかったです ツナを入れて再度作りました やっぱりツナ入りの方が美味しいです
付け合わせにおすすめ!
きのこのマリネしいたけを筆頭に旨味成分が多いきのこ類は、どんな料理にも使える人気の万能食材♪簡単にできるマリネはいかがでしょうか。美味しく作るポイントは熱いうちにマリネ液に浸して味しみをよくすること!それぞれのきのこの食感の違いも楽しんでくださいね。
レビュー
- こん簡単に作れて味も良かったです。違う味付けにも挑戦してみたいです。
- たかゆききのこがいい感じに漬かってる。 食感もいい。
- まりお弁当に入れました。美味しかったです。
- ひつじしめじのみでしたが、付け合わせには悪くないです。
【副菜】トマト煮込みの献立
シンプル副菜!
キャベツのペペロン炒め素材ひとつで簡単にできる1品です。キャベツの食感を残してさっと炒めることがおいしく仕上げるポイントです!
レビュー
- ちゃん簡単だしシャキシャキで美味しい!シーフードミックス入れました〜!
- さくももベーコンも入れて作りました。糖質の少ない美味しいおかず・おつまみになると思います。不味いわけないと思って倍量くらいたくさん作りましたがあっという間に食べ切ってしまいました。また作ります!
- モーリス大好評でした。
- まり芯ばかりを使いましたが 簡単にできて美味しかったです。
簡単にオシャレを演出♪
鯛のカルパッチョシンプルなカルパッチョをご紹介します。クセのないドレッシングなので鯛とベビーリーフ以外の刺身や野菜でもお作りいただけます♪またレモン汁をバルサミコ酢に変えることで少し大人な味わいに仕上がります。
レビュー
- みーにゃんちゃん簡単でしかも美味しい! 塩コショウをハーブソルトにアレンジしてみました 他のお魚でも試してみたいと思います
- そ簡単で良かったです。
- ちゃまる簡単なのに美味しかったです。 水菜も少しあったので使いました。
- saka109Lうまし。
トースターで簡単♪
アスパラのチーズ焼きこんがりチーズがおいしいおつまみにぴったりな一品をご紹介します。Wのチーズでこくうま!さっとできるのであともう一品欲しい時に重宝するスピードメニューです!
レビュー
- kanaチーズ2種なのがいい感じです。
- みそマヨWチーズがGood👌粉チーズを振りかけると、サクサクした食感が楽しめて美味しい。 ピザ用チーズたっぷり、オリーブオイルは少なめにしました。お弁当にも入れたいので、今度は始めからひと口大に切ろうと思います。
- しげき家のオーブンの調子があまり良くなくて、なかなか焦げ目が付かなかった。簡単で美味しく好評でした。
- まり業務スーパーの冷凍アスパラを使ったので、簡単でした。
ガツンとおいしい♪
たこのにんにく唐揚げにんにくのきいたたこの唐揚げはいかがでしょうか?たこに下味にしっかりつけてカラッと揚げました!お酒のおつまみにもってこいです♪ぜひお試しください。
レビュー
- おみや2回作りました。今回は、丸1日漬けましたが濃くならず、丁度良かったです。
- choma余ってたタコを消費しようと揚げましたがパクパク食べ進めてしまいました🐙油が思ったより飛んできたので注意!
- えぬえむやっぱり油跳ねましたが食卓に出したら真っ先に無くなりました。美味しかった。
- ちゃんお酒が進む味ー!
付け合わせにもおすすめ!
じゃがいものクリームチーズ和えホクホクのじゃがいもとクリームチーズが相性抜群!まろやかな味わいにマヨネーズのコクがプラスされ、お箸がどんどん進みます♪おつまみにもぴったりな一品です。もう一品欲しい時に作ってみてはいかがでしょうか?
レビュー
- スレンチェスカハムを千切りしてしまいましたが、いつもと違ったちょっとおしゃれなポテトサラダになりました。クリーチーズが少し足りなかったのでベビーチーズひとつを小さく刻みました。
- ハチ美味しかったです(^^ パセリが無かったのでブラックペッパー足しました。
- さくらこクリームチーズとの相性抜群ですね。 ハムの角切りが、より一層美味しくさせるので是非お作りしてみることをオススメします。
- ふみレンジで簡単にできました。和えるとじゃがいもが少しポロポロと崩れてしまいましたが、味はちょうど良かったです。
【スープ】トマト煮込みの献立
やさしい甘み♪
千切りキャベツとコーンの豆乳スープ朝食におすすめの簡単スープをご紹介!キャベツは千切りにして、煮る時間を短縮!コーンのプチプチ食感がアクセントになっています♪豆乳を加えたら、煮立たせないように加熱してください。
レビュー
- こりゃす簡単で美味しい!具沢山なのが良いです。きのこ類を足して食べるスープにするのも良さそう。豆乳っぽさは良い意味で分かりません。さっぱり系クリームスープという感じ。
- a_hanaコーンを一缶入れてしまいましたが、自然な甘味で美味しかったです(^^)
- みちゃんキャベツはざく切りで…。 ベーコン→ウィンナー コーン缶→冷凍コーン 無調整豆乳→調整豆乳 で作りました。 ちょっと甘かったけど、これはこれでおいしい!
- しとっぺ千切りキャベツを買ったのでより簡単にできました!!!美味しかったです。
しっかり食べ応え!
マカロニの野菜スープ野菜たっぷりのスープにマカロニを加えた、ボリュームのある食べるスープです。作りやすい材料で手軽に作れます。朝ごはんや軽食、夜食にもぴったり!野菜はお好みのもので作れます♪
レビュー
- りんごマカロニを入れることでボリュームが増して良かったです。 コンソメ味も美味しかったです。
- まーマカロニを増量したので汁が無くなってしまいましたがとても美味しかったです
- 美幸とっても、簡単で作りやすかったです。😋
- ぴんくふぇありー出来上がりマカロニが多くて汁が少なくなってしまいましたが、とても美味しかったです❣️作る工程が簡単で良かったです😊
しょうがで体温まる♡
ほうれん草と卵のジンジャースープあと1品にスープはいかがですか?しょうがが効いた体も嬉しいレシピです♪ほうれん草をたっぷり食べられる栄養満点な1品!
レビュー
- ぴんくふぇありーめちゃめちゃ美味しい❣️ほうれん草はえぐみを取るためにあらかじめ下茹でしました。なので、水の量を400ccに調整し、ちょうど良い感じになりました👍
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* この時期にはいいですね ♡ !! あったまりました ☺︎☻
- みさぼん茅乃舎の野菜だし1パック、ベーコンは無塩せきのものを使いました。洋風スープに生姜は初めてでしたが、とても美味しかったです。生姜が入り、片栗粉でとろみもついているので、体が温まります。
- もちぐま洋風スープの素が無かったので鶏ガラスープの素使いました。 簡単に作れて美味しかったです。
風味豊か♪
まいたけとベーコンのコンソメスープまいたけ、ベーコンが具材の洋風スープをご紹介します。具材の旨味とバターの風味にほっと落ち着く、風味豊かな味わいの一品です。手間をかけずにパパッと作れるので、忙しい時や献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか?
レビュー
- もかぴんすごく舞茸の風味が効いていて美味しかったです!バターだと、しつこくなるので、オリーブオイルで炒めました。
- はっぴぃ舞茸の使い道に困ることがあるので、スープにするのは嬉しいアイディアでした。 バターとベーコンの味も、コンソメと良く合って、とても美味しかったです。 舞茸がなければ、しめじなどでも作ってみたくなりました。
- ゆず☆まゆ簡単、時短、美味しい!!DELISH KITCHENレシピ内「舞茸と塩昆布のパスタ」に添えて、相性バッチリ!!パスタもスープもリピ確定です♪
- ぴんくふぇありーまいたけの食感が気に入りました❣️味付けも最高でした😊
【主食】トマト煮込みの献立
大量消費にも!
じゃがいものガレットフランスでは、ガレットとは丸く平たく焼いた料理全般のこと。じゃがいもの甘みが口いっぱいに広がるガレットレシピをご紹介します♪シンプルな材料で作る料理だからこそ、ちょっとしたポイントが大切。ジャガイモは水にさらさない、均一な太さに千切りするなど調理のポイントを押さえて、プロが作るような本場のガレットを目指しましょう!外はカリカリ中はふわふわに仕上がりますよ。メインディッシュの付け合わせにするなどパーティーにもおすすめ。チーズを加えてもまた違った美味しさになります。あつあつのうちに召し上がれ♪
レビュー
- とうふチーズを混ぜて作ったところうまくくっつきました◎ガレットは結局ただの炒め物になるオチがつきものなのでチーズ必須です…
- なみそのままだとお芋がバラバラになってしまったので、片栗粉を少し入れて作りました! お塩を振って混ぜてすぐ焼くより、少し時間をおいてお芋がくたっとしてから焼いた方が成形しやすかったです。
- のりっしゅ手のひらサイズ(小さめめ)のフライパンを使えば崩れません。大きいフライパンだと崩れやすいです。 ひっくり返すときは 器を使ってホイっと返すとうまくいくます。 味は万人受けすると思います。美味いです。
- KIII他の方のレビューを参考に ◆塩は表記より少し多めに ◆小麦粉を大さじ1追加 ◆チーズで繋ぎ目に(片面に乗せて返す) 両面を2回ずつ程よく焼きしました! 確かにそれでも崩れやすかったですが、 もっとじゃがいもを細く切れていれば 崩れる事はなかったのかなと思います! 思いのほかめちゃくちゃいい感じに 作れたし味も最高に美味しかったです(*´ч`*)💕 追記✨ 後日作った時に千切りスライサーを使用したら 小麦粉を入れなくても綺麗に焼けました!!
フライパン1つで♪
キャベツとベーコンのペペロンチーノ忙しい時のランチにぴったりの簡単時短レシピをご紹介♪キャベツの甘みとベーコンのうまみが染み出して、止まらないおいしさに!お好みで唐辛子の量を調整してお召し上がりください。
レビュー
- くじら具とパスタを一緒に煮込む方法で調理するのは初めてでしたが、この方法だとパスタが油っぽくならずあっさりしていて、しめじを入れたら家族には好評でした。
- あコンソメ入れて作りました!少し汁は残ってるけど、私は気にせず美味しくいただけました また作ります
- はなにんにくはひとかけと半分をみじん切りにして作りました。唐辛子がなかったのでスパイスを入れましたが、本当に美味しかったです。自分が作った料理の中で過去最高でした!にんにく元気でます!
- slow野菜多めで美味し!
炊飯器で簡単!
えびピラフプリプリのエビが美味しい、エビピラフをご紹介♪炊飯器を使えば火加減や加熱時間を気にしないので簡単にピラフが作れます♪バターとコンソメの風味がおいしいピラフを是非作ってみてください!
レビュー
- ひろ簡単で美味しくできました。ベトっとならないように、お水少なめ玉ねぎも少なめにして、コンソメは多めにして作りました。倍の4合で作りましたが、水を3.7合分くらいでもベトっとしたので、次回は3.5合分くらいで作ってみたいと思います。野菜からの水分がかなり出るようですね。あとはエビの生臭さが出ないように、炊飯前に塩少量と酒少量で揉み込みさっと水洗いしてからよく水切りし、ペーパーで水分を取っていれました。その分、塩も減らしました。とても美味しいので、何回か挑戦して自分好みにしたいと思います。 【追記】2回目も4合で作りました。水は3.5合のラインまで入れ、人参は半分、玉葱は中くらいのサイズのもの4分の3、コンソメ大さじ2杯強、塩小さじ半分にしました。今回はむきエビを使いました。先日テレビで冷凍のピラフをレンチンするときはエビをお米の中に沈めるとプリプリになっていいといっていたので、炊飯でもプリプリになるか試したくて指で押さえて沈めて炊飯してみました。結果小さいむきエビでもプリプリになって美味しかったです。我が家のエビピラフの黄金比が出来たので覚え書きも兼ねてメモしておきます。
- ゆたろう🐤他の方のレビューにある通り、米2合に対し水を1.7合にし、コンソメを大さじ1強にしました! とってもおいしいのですが、炊飯の後ににんにくチューブを5ミリくらい混ぜると、とってもおいしいですよ!
- みやまり簡単で美味しかったです。我が家では2合じゃ足りないので1.5倍量で作りました。他の方のレビューを参考に水は少なめにしたら、いい感じにパラッとできました。えびに塩コショウとニンニクチューブで下味をつけたらより美味しかったです。にんじんが無いときはコーンを入れました。
- kio本当に簡単で美味しく出来て感動しました! 3合にしましたが、皆さんのレビューにある通り、水は85%(約2.5)に減らして炊いたところ、ベチャベチャ感も抑えられ、うまくいきました。
手捏ねパン♪
ハーブフォカッチャ手作りパンに挑戦したいと思ったら、美味しいフォカッチャはいかがでしょうか?本場イタリアでも人気のローズマリー風味が印象的な、しっとりふわふわのパンです。サンドイッチやお肉料理の付け合わせに、おやつとしても大活躍!ホームパーティの時に焼き上げれば、プロのようなおしゃれな一品になりますよ♪
レビュー
- ひめたろお家で育ててるローズマリーを使おうと思ってつくりました!! 直径18cmの丸型でやりましたが、ちょうど良くて凄く可愛い形になりました♡ 発酵はオーブンで40分、焼き時間は17分でやりました。 美味しかったのでまたつくりたいです!
- しーささ始めてのフォカッチャです。 自家製ローズマリーを使ってみました!ローズマリーの香りとフワフワな食感で大満足!! 220℃15分の焼き時間にしましたが、あと2分くらい追加してもよいかなぁ? また、チャレンジしたいです。
- れん強力粉以外は計りがいらないので楽ちん☺️ シンプルな材料と作り方なのにすごい美味しかったです👏 自家製のローズマリー使い道が増えて嬉しい😊
- けいちゃん捏ねるのがちょっと手こずりましたけど美味しく出来ました!家で取れたローズマリーを散らしました。
にんにく香る!
炊飯器でガーリックライスにんにくの香りが食欲をそそる炊飯器レシピのご紹介!ステーキやカレーなどと一緒に食べるのもおすすめですよ♪
レビュー
- yuki炊飯器ににんにくを直接いれて炊くと、炊飯器の部品が臭くなるのが嫌なので、バターを軽く溶かし、にんにく(チューブ)と混ぜ、炊き上がりのご飯に混ぜ合わせています。少しだけ醤油もいれてます。