もう悩まない！お茶漬けの献立レシピ20選

レビュー

• のんちゃん

  夏に本当に良く作ります。美味しくてちょっとひと手間かけた感もあって家族も大好きです。家族がサラダ油よりごま油が香ばしくて好きなのでごま油を使用、また、ピーマンよりオクラが好きなので家ではオクラが定番です。がくを取って茄子と一緒に焼くだけなので簡単です。

  
• まるまる

  今の時期どんどん採れるナス。余っていた大根を入れてみたら、すぐには味は染みませんでしたが、汁がしょっぱいので美味しく食べられました。(大根は一度茹でてから炒めました) レビューを参考にごま油で炒めたら、とても香ばしくなって美味しかったです。

  
• さくら

  かぼちゃとシメジを足しました。冷蔵庫で冷やしてつゆに大根おろしを入れてさっぱり頂けました。暑い夏にぴったりのおかずです。また作ります☺️💕

  
• sa_

  美味しい！私は食べる時に鰹節をまぶして食べたほうが味がしっくりきました。他の野菜でもリピします！

  

レビュー

• はな

  すこ～し何か欲しい時にすぐに出来で美味しいです❣　ゴマふりかけてます。

  
• まー

  他のおかずの塩分が多かったので醤油を半量にしましたが、ゴマ油が効いていて美味しかったです

  
• みさぼん

  あと1品欲しい時に、パパっとできるのでありがたいです。減塩昆布しょうゆ使用ですが、ちょうどいいお味でした。冷蔵庫で冷やすと、味がなじみます。

  
• かすみん⭐︎

  とてもおいしかったです。 にんにく少しとチクワ一本と胡麻を追加してます。 調味料はそのまま😊簡単でめちゃ美味しくできたのでまた作りたいと思います

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  2人分に1袋全部使うの？って驚きましたが、茹でて水気を絞ると、かさが半分以下になって全然問題なかったです😊生わさびをたっぷりすりおろして入れました❣️良い感じにツンとして美味しかったです😊

  
• ゆき

  レビューを参考にレンチンで調理しました。 楽チンだしエコですね(*^^*) マヨネーズのコクの中にわさびがほどよいアクセントになってて箸が進みます。 ほうれん草で作ってもおいしいですよ。

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです かにかまの賞味期限があまり長くないので、使い切りの為倍量入れました

  
• mogumie

  少し茹ですぎましたが美味しくできました。

  

レビュー

• みぃ

  すりごまではないですが… 簡単なので野菜足りないときにちょうどいいです。

  
• ななか

  別にある「スナップエンドウの下処理」の方法で楽に取りれました。 茹で時間はレシピ通りでは全く足りず食べて確認しながら延長。2分以上でも良いくらいでしたが、好みやスナップエンドウの違いもあるでしょうから自分で調整すると良いと思います。 それでも簡単で短時間で美味しい副菜ができました。麺つゆつかってもいいかも。 またリピします。

  
• おこめけん

  スナップエンドウはさっと茹でて作りました。和えだれだけではかなり味が濃いように思いましたが、スナップエンドウに甘みがあるので美味しくできました。彩りきれいで簡単なのでお弁当にもよさそうです。

  
• プリン

  チクワの変わりに桜かまぼこを。美味しかったです！

  

レビュー

• るる

  調味料はレシピ通りだと甘そうだったので、 砂糖小さじ１ しょうゆ大さじ１ 酒大さじ１ みりん大さじ１ で作りました。家族に好評でした。

  
• ぺろ

  シンプルな美味しさで何度もリピしてます！ いつも週末に作りだめて、常備菜にしています。

  
• mayu

  レビューを見て砂糖小さじ1にしました。 好みの味になって丁度よかったです！ 次は量多くして作り置きしたいです。

  
• きき

  醤油大さじ1に抑えて作ってみました。かなり美味しかったです！

  

レビュー

• cyapi

  ちょっとした副菜にピッタリ( *˙ω˙*)و 毎日暑くても冷やしたオクラだけは食べれるwww あっさりとごま油もいい感じ♪ 焼く前にオクラを爪楊枝で何ヶ所かプスプスして味しみ増してます(*´艸`*) 作り置きおかずとして重宝間違いなし◎

  
• 一人暮らしさん

  味しみしみで、鰹節は多めにかけた方が美味しいです！ オクラの産毛はネットに入ったまま流水で洗うと綺麗に落ちてくれて楽ちんです！

  
• こぶんが

  冷蔵庫でしっかり冷やしていただきました！ ごま油で焼いたことで香ばしさが出てかつお節の風味がとてもいい😊

  
• もじゃ

  美味しかったです。

  

レビュー

• K

  食べかけですが…(^^;) 美味しかったです！

  
• あり

  意外と卵は漏れないものですね！ ホワイトしめじを使いました。 優しいお味で美味しかったです。

  
• まる

  一品おかずを追加したい時にも簡単でいいですね。家にある2倍濃縮のめんつゆを75、水150でちょっと濃いかな？と思い水20くらい追加で様子見ながら作りました。

  
• りぃさ

  子供にも主人にも好評でした。

レビュー

• Mona

  明太子にチーズも一緒に入れてみました 家族にも好評で美味しかったのでまた作りたいです

  
• ng

  明太子は横幅に合わせて切って皮は取らずにそのまま乗せた

  
• あるる

  たまご2個、明太子15ｇ、調味料も半分程度で作りました。美味しかったです

  
• muu

  BIGな卵焼き！！！ 麺つゆは4倍濃縮を大さじ1より少なめに入れました！結構甘くてねぎが効いてて美味しい😋

  

レビュー

• pipikiki

  お店で食べた半熟卵の天婦羅が お家で食べられるなんて最高！ 作って少しおいてから食べようとすると 衣がはがれやすいのでアツアツのうちに 食した方が良いと思います◎

  
• お父の食卓

  茹で卵にちょっと火が入りすぎたけど美味しく頂きました🤗

  
• まいこ

  ころもが取れちゃいました笑 味は美味しくできました。

  
• アトゥイコロカムイ

  ねぎも海苔もありませんが、十分美味しかったです^^ 次はちゃんと作ります^^;

  

レビュー

• ひなっ子

  卵3個で作りました。いつもと違った味のニラ卵で美味しかったです。

  
• いくちゃん

  コチュジャンきいてますが、辛く無くて美味しくて、病みつきになる味です、お酒のおつまみにも良さそうです、普通のニラ玉は飽きるので、今後また作ろうと思います。

  
• ミモザ

  コチュジャンを オイスターソースにして作りました。 トロンとした感じになって なめらかでとても美味しかったです。 また作ります♫ ごちそうさまでした。 😊🙏

  
• あやそうま

  コチュジャンがいい味出してました。

  

レビュー

• yuri

  これ美味しくて何回もリピしてます。 私の場合、キッチンペーパーで水気をとり(レンチンしない)、片栗粉を付けてます。水気は2回取りました。(キッチンペーパー1回交換) 粗熱を取る時間も要らないし、油跳ねも少なく、火傷もないのでこの方法でやってます。 砂糖はパルスイートの液体タイプを使いました。 全面焼けたら、最後に調味料を加え、絡めたら完成です。 良かったら参考にしてみてください。

  
• りなてぃ

  気持ち多めの油でカリッと揚げ焼きにし、ナスに油を吸わせてトロトロに！醤油を半分にしました！この食べ方もオススメです✨

  
• なつみかん

  絹豆腐でしましたが、美味しかったです。

  
• いもちゃん

  とっても美味しく出来ました！ 簡単なので、もう一品欲しい時にぴったりです！

  

レビュー

• 料理初心者

  大大大好きな一品です！ なぜかいつもタネが余るので、余りでハンバーグを作っています。 蓮根のシャキシャキと、お豆腐入りのお肉のジューシーさが最高です🤘

  
• わたあめ

  ふわふわでさっぱりした味付けで食べやすいです！ ボリュームも出るのでお腹も満足します🙆‍♀️ 蓮根はなるべく薄く多めに切りましたが、タネが余ったので丸く成形してハンバーグにしました！

  
• おっちゃん@永遠の料理初心者

  挟んだのと挟まないのと両方。我が家はこのぐらいの量がないとおかずにならない...。下味、照り焼きの調味料共にレシピの倍量＋αです。美味しさやみつき！！

  
• チョウ

  最高❣️

  

レビュー

• ゆみ

  フライパンで作りました。 豆板醤とニンニク多めにしました！おかず少なかったので舞茸も入れてみました。 好みの味でめちゃ美味しかったです✨また、作ります♪

  
• サンシャインピーチ

  レンジでなくお鍋で作りました。味付け良かったです。

  
• コボたん

  白菜のマーボーってどんなんよと思ったらこんな感じなんやって思いました。私の好みでよかったです☺️

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• たあぼ

  手軽に作れます。豆腐に味がつかないので、ミートソースの味付けが重要です。ソースをキーマカレーにしたり和風にしたりのアレンジも出来ますし、ズボラな作り方も出来ると思うので、アレンジなどに無限の魅力があると思います。

  
• マロン

  初めて、洋風の豆腐ステーキに挑戦してみました🙂 半分に切って、とろけるスライスチーズを挟んで、片栗粉をまぶして、焼いてみたら、美味しかったです。 ミートソースは、合い挽きミンチと、豚ミンチを使って、肉だけでしました😊

  
• 週一おじさん

  とても美味しいステーキでした。 また作らせていただきます。

  
• mist

  4人で400gを食べるので ミニサイズにしました オリーブオイルが足りなくなりましたが肉の脂を活用しました 水はあえて入れていません

  

レビュー

• 北風

  細ネギは無しで。 びっくりするくらい簡単で美味しかった。 これならお豆腐を沢山食べられます。

  
• もも

  とっても簡単で美味しかったです😉 彩りに小松菜を入れてみました。

  
• スレンチェスカ

  実際はもっと鮮やかな色です。お豆腐は崩れましたが、ピリ辛で明太子のプチプチした食感が良かったです。

  
• aporon

  最後の最後で水溶き片栗粉のとろみ付け失敗しました。全体にとろみをつけたいのに、部分的にすぐ固まってしまって慌てて混ぜたけど豆腐が崩れるばかりで、とろみなしスープになりました。残念。

  

レビュー

• A

  細ねぎ→長ねぎのななめ薄切り1/2本で代用しました。やさしい味とのことで薄味の仕上がりを想像していたら、香ばしいタラに生姜と黒胡椒の効いた餡がからんですごくごはんに合う味付けでした◎

  
• よてぃさま

  ねぎが苦手ということもあり、ねぎではなく人参とえのきとピーマンを入れて作りました。ねぎなしでも十分美味しく出来ました。魚に塩胡椒をしっかりしておくと良いと思います。全体の味はとても上品で、生姜の香りがして良かったです。家族に好評でした！

  
• クローバー

  ネギをもう少し足しても良かったかな？鱈のレパートリーが増えて嬉しいです。

  
• ビオラ358

  とても上品な味に仕上がりました。たら料理史上最高ランクで満足です。ありがとうございます。

  

レビュー

• のんこ

  トースターにお任せなので、他の事をしなくてはいけない時にとても便利です。味も美味しいです。小さなタラで作ったので、次はちゃんとボリュームのあるタラで作ろうと思います。

  
• アップルパイ

  簡単で美味しいレシピです！洗うものも少なくて、よかったです♪

  
• 織姫

  簡単で美味しかったです！ レパートリーが増えました。 また作ろうと思います！

  
• 73

  トースターで焼くだけなので調理中に他のことも出来てとてもよかったです。 味付けもちょうどよかったです。 また作ろうと思います。

  

レビュー

• m﨑

  サラダ油少なめでも揚げ焼可能。 油の処理が面倒なので。 170度の目安: 油に割り箸を入れて泡が絶え間なく上がってきたら。

  
• chage

  鮭を使ったおかずを増やしたくて挑戦。 食欲そそる味です。 ほっこりします。 特に秋冬の献立にオススメです。 皮と骨を取り除いて調理しました。 大根のすりおろしは分量より多く入れた方が美味しいです★

  
• みつお

  とても美味しいです！ 3回目も作ってますが、彼女は美味しいと言って食べてます。

  
• リコピン

  簡単なのにめちゃくちゃ美味しかったです！ リピ決定＼(^o^)／

  

レビュー

• Marika

  白味噌苦手でしたが、このお料理だとすごく美味しかったです！ またリピします！♡^^

  
• 週一おじさん

  漬け込む前に格子状に切り目を入れ、半日ほど漬け込みですが、しっかりと味噌味がついて簡単に出来てとても美味しく頂きました。

  
• しほまつ

  皆さんの、焦げやすい、火が通りにくいとのコメントに注意して、最初は弱中火で両面焼いた後、弱火で計15分焼きました。最後の方はトロ火で何度か返しています。（10分で一度切ってみたらまだでした^^;） 味がよく染み付いて、大変美味しく焼けました！また作ります＾＾

  
• めい

  コメントを参考にして、食べやすい大きさに切ってから漬けました。 弱中火でかえしながら焼き色がつくまで焼きました。 味もしっかりついて肉も柔らかく美味しかったです。

  

レビュー

• うさこ

  料理は苦手ですが、簡単にできました。 むね肉も柔らかく食べられて美味しいです。 大根おろしの汁も全部入れて、その代わり水の量を少し減らしてます。 家族にも好評で、もう何度もこのレシピにはお世話になってます！

  
• nappe

  簡単で美味しかったです！大根おろしは汁ごと全部使いたかったので分量の水は少なめにしました。それでも出来上がりは水分多めだったので、次回は水いらないかも？めんつゆももう少し足してもよかったかも。ネギの代わりに大葉で。

  
• ふく

  簡単で美味しくできました！小ネギの代わりに余ってた小松菜の切ったものを入れて軽く煮込んでみました。

  
• ポチ

  美味しかったです！胸肉2枚で調味料そのまま、水だけ少なめにしました。大根、胸肉が揃えばまた作りたいです😊