DELISH KITCHEN

人気のキーワード

    1. TOP
    2. ほっこりやさしい味♪タラのねぎあんかけ

    ほっこりやさしい味♪

    タラのねぎあんかけ

    あんかけのおかげで料理も冷めにくい♪和風のあんかけがタラとからんでホッとする味です。ねぎの甘さが広がります。

    このページの情報をLINEでシェアできます。
    このページの情報をPinterestでシェアできます。

    お気に入りに追加

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      155kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • タラ[切り身] 2切れ(200g)
    • 塩こしょう 少々
    • 片栗粉 大さじ1
    • サラダ油 大さじ3
    • ☆ねぎあんかけ
    • 細ねぎ 5本
    • おろししょうが 小さじ1
    • 小さじ1/4
    • しょうゆ 小さじ1
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1/3
    • 黒こしょう 少々
    • 150cc
    • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 大さじ1/2
    • 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      細ねぎは3cm幅に切る。

    2. 2.

      タラは半分に切り、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、2のタラを入れて両面きつね色になるまで5分程揚げ焼きにして取り出し、器に盛る。

    4. 4.

      余分な油をキッチンペーパーでふきとり、細ねぎ以外の☆を入れて中火に熱し、煮立ったら細ねぎ、水溶き片栗粉をまわし入れて、とろみがつくまで混ぜながら煮る(ねぎあんかけ)。

    5. 5.

      3にねぎあんかけをかける。