DELISH KITCHEN

豆腐で満腹感!
洋風豆腐ステーキ

4.6

調理時間

40

費用目安

200前後

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豆腐に片栗粉をまぶしてカリッと焼き、ステーキにすることで食べ応え満点のレシピに♪トマト缶が無くても手軽に作れる簡単なミートソースをかけて、洋風に仕上げた一品です!お好みで豆腐にチーズをはさんだり、のせたりしてアレンジするのもオススメです♪

  • カロリー

    386kcal

  • 炭水化物

    16.9g

  • 脂質

    25g

  • たんぱく質

    19.3g

  • 糖質

    15.5g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで20分おき、水切りをする。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    豆腐は厚さを半分に切り、片栗粉をまぶす。

    ポイント

    水気がある場合は、キッチンペーパーでよくふきとりましょう!

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れて熱し、豆腐を入れ、焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼き、器に盛る。

  4. 4

    3のフライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。合いびき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜる。水分を飛ばしながらとろみがつくまで混ぜ、3にかける。パセリをちらす。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • マロン

    初めて、洋風の豆腐ステーキに挑戦してみました🙂 半分に切って、とろけるスライスチーズを挟んで、片栗粉をまぶして、焼いてみたら、美味しかったです。 ミートソースは、合い挽きミンチと、豚ミンチを使って、肉だけでしました😊
  • 週一おじさん

    とても美味しいステーキでした。 また作らせていただきます。
  • mist

    4人で400gを食べるので ミニサイズにしました オリーブオイルが足りなくなりましたが肉の脂を活用しました 水はあえて入れていません
  • Ai

    めちゃくちゃおいしかった! 家の者も喜んで食べていました。 豆腐以外にも何にでも合います!

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