DELISH KITCHEN

豆腐で満腹感!

洋風豆腐ステーキ

4.6

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    386kcal

  • 費用目安

    200前後

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豆腐に片栗粉をまぶしてカリッと焼き、ステーキにすることで食べ応え満点のレシピに♪トマト缶が無くても手軽に作れる簡単なミートソースをかけて、洋風に仕上げた一品です!お好みで豆腐にチーズをはさんだり、のせたりしてアレンジするのもオススメです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで20分おき、水切りをする。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    豆腐は厚さを半分に切り、片栗粉をまぶす。

    ポイント

    水気がある場合は、キッチンペーパーでよくふきとりましょう!

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れて熱し、豆腐を入れ、焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼き、器に盛る。

  4. 4

    3のフライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。合いびき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜる。水分を飛ばしながらとろみがつくまで混ぜ、3にかける。パセリをちらす。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • うさみ

    めちゃくちゃおいしいかったです!子供にも好評でした。ミートソースに近い味だけど、豆腐ともばっちり合っています。おすすめです(^^)
  • Ai

    めちゃくちゃおいしかった! 家の者も喜んで食べていました。 豆腐以外にも何にでも合います!
  • mist

    4人で400gを食べるので ミニサイズにしました オリーブオイルが足りなくなりましたが肉の脂を活用しました 水はあえて入れていません

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