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豆腐で満腹感!

洋風豆腐ステーキ

豆腐に片栗粉をまぶしてカリッと焼き、ステーキにすることで食べ応え満点のレシピに♪トマト缶が無くても手軽に作れる簡単なミートソースをかけて、洋風に仕上げた一品です!お好みで豆腐にチーズをはさんだり、のせたりしてアレンジするのもオススメです♪

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    386kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆腐はキッチンペーパーに包んで20分おき、水切りをする。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    豆腐は厚さを半分に切り、片栗粉をまぶす。

    ポイント

    水気がある場合は、キッチンペーパーでよくふきとりましょう!

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を入れて熱し、豆腐を入れ、焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼き、器に盛る。

  4. 4.

    3のフライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。合いびき肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて混ぜる。水分を飛ばしながらとろみがつくまで混ぜ、3にかける。パセリをちらす。

レビュー

(4件)

4.2
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