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    ふわふわ甘辛!

    豆腐の照り焼きステーキ

    豆腐で作っているのにサイコロステーキのような味の存在感、豆腐の照り焼きステーキをご紹介♪副菜ながらも食卓をちょっと豪華に。もう一品ほしい時にもおすすめ♪濃いめの味付けが淡白な豆腐にぴったりです!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      338kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 木綿豆腐 1丁(300g)
    • 細ねぎ(刻み) 適量
    • 片栗粉 大さじ2
    • サラダ油 大さじ3
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1
    • みりん 小さじ1
    • しょうゆ 大さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。

    2. 2.

      耐熱容器に豆腐を入れて600Wのレンジで3分加熱する。キッチンペーパーで包んで水気をふきとる。

    3. 3.

      豆腐を食べやすい大きさに切り、片栗粉を両面にまぶす。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、豆腐を並べ入れて両面がきつね色になるまで中火で焼く。

    5. 5.

      4に1を加えて1〜2分煮からめる。器に盛り細ねぎをかける。

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