
ちらし寿司のレシピ20選!可愛い盛り付けでパーティーにもぴったり
作成日: 2023/02/01
更新日: 2023/03/23
ちらし寿司の人気レシピを作り方から盛り付け方まで簡単動画でご紹介。魚介や野菜などの様々な具材をおしゃれに可愛く盛り付けた20個のレシピを紹介しているので、日々の献立やおもてなしにぜひお役立てください。
目次
- 彩り鮮やか!鶏そぼろのお寿司ケーキ
- 豪華絢爛!バラちらし
- 彩り良く♪モザイクちらし寿司
- ひなまつりに♪三色ちらし寿司
- 彩りきれいな♪五目ちらし寿司
- ひな祭りにおすすめ♪ひとくち彩りちらし寿司
- カラフルでパッと華やか♪いなりちらし寿司
- 見た目華やか♪ロールちらし寿司
- ボリュームたっぷり♪韓国風ビビンバちらし寿司
- おもてなしメニュー!牛焼肉のサラダちらし寿司
- 豪快!大皿料理♪焼肉ちらし寿司
- 食べ応え満点!マグロのコロコロちらし寿司
- 甘辛くておいしい♪鶏照りちらし寿司
- 具材たっぷり!春色海鮮ちらし寿司
- かわいく飾って♡お花畑ちらし
- 切り分けて食べる♪リングちらし寿司
- パッと華やか♪彩り海鮮バラちらし寿司
- 酢めしでさっぱり♪牛肉のしぐれ煮ちらし
- 洋風仕上げ♪サーモンとアボカドのレモンちらし寿司
- パーティーにもぴったり♪花束みたいなちらし寿司
彩り鮮やか!
鶏そぼろのお寿司ケーキそぼろと炒り卵、ごはんを重ねて 可愛らしいごはんケーキに♪ お祝い、パーティーにいかがですか?
レビュー
- リコピンパーティにもってこいのお料理です!みんな喜んで食べてくれました\(^o^)/
- ポニョポニョ桃の節句🌸ひな祭りパーティーに🎎💕 デコレーション苦手な初心者でも華やかに作れちゃうレシピをありがとうございます☺️✨ リピさせて頂きます‼️
- わたあめ母の日に作りました。 すし酢にせず通常の白米でそぼろご飯のようにいただきましたが、美味しかったです! 型はドーム状のお皿を使用しました。 簡単に華やかさを演出できて良かったです💐
- さくら上にはサーモンをのせて、中には鶏そぼろだけでなくエビやホタテ、サーモンも入れました。 ボリューム満点で美味しく出来ました
豪華絢爛!
バラちらし彩り良く、華やかな見た目のばらちらし。具材の大きさを揃えて切ると綺麗に仕上がります!お祝い事やおもてなしにぴったり♪
レビュー
- HIRO上品なチラシ寿司です。具沢山で家族にも大好評でした!
- クラちゃん具材を変えて作ってみました😊 いつもはすし太郎などを使うんですがこちらの寿司酢のレシピは好評でした✨
- HIRON美味しそうな写真に釣られて、在宅勤務の空き時間で作ってみました。上手に出来たと思います。 わかりやすいレシピで作りやすかった!
- リコピン簡単なのに豪華で家族に喜ばれました!! 敬老の日にピッタリでした\(^o^)/
彩り良く♪
モザイクちらし寿司モザイク模様に盛り付けることで、普段と一味違ったちらし寿司に♪お好みのお刺身などをのせてアレンジしてみてください!
レビュー
- お家大好き節句のお祝いに作りました。見た目の美しさでおめでたい日の食卓を彩ってくれ、娘も喜んでくれました。17cm角のお重に入れたため、ご飯ぎゅうぎゅうにしてしまい、押し寿司の様になってしまいました。次作るときはもう少しふんわり入れたいと思います。
- petilotti娘の初節句のお祝いとして、母と一緒につくりました! 見栄えするうえに食べ応えもあり、家族で「美味しい美味しい」といただきました。楽しいおひな祭りのレシピをありがとうございます!
- ヘルシーぶりが売ってなく真鯛が安かったので真鯛で代替しました〜!!菜の花も家で伸ばしてた豆苗を切ってそれっぽく!ww 重箱に入り切らなかった分は深皿に混ぜちらし寿司風に海鮮といくらを散らしてみました〜。 家族一同大好評だったので来年もやってみます♪
- 愛媛産ブリは昆布〆の鯛に変えて(∩´∀`∩)短冊の切り身を使ったので、消費する為ご飯の厚みを減らし2段にわけました。箸で取りやすくなって良かったと思います(*¨*)お刺身の盛り合わせパック等を使うとちょうど良い量になるのかも?お重に詰めると華やかで祝い事やお正月にも喜ばれると思います。自宅で作る寿司レシピが増えました(๑'ڡ'๑)♡また作ろうと思います。
ひなまつりに♪
三色ちらし寿司フジテレビ「めざましテレビ」で紹介されました!女の子の成長をお祝いするひなまつりに、見た目可愛いちらし寿司ケーキはいかがですか?牛乳パックで型を作れば、簡単きれいに仕上がります♪
レビュー
- ジュリー見た目も可愛く、ひな祭りらしいひし形のお寿司✨上のトッピングはほぐしたカニ、カイワレを乗せてみました(^^)
- スーパー専業主婦☆ とにかく時間がかかる! 可愛くて美味しいですが、調理に思ったよりも時間がかかりました💦 暇で、尚且つ 可愛いものをどうしても作りたいなら オススメです😊 卵を細く切るのが意外と難しかったです💦
彩りきれいな♪
五目ちらし寿司ひな祭りや子どもの日、七夕など、お祝いやおもてなしの献立にぴったり♪五目ちらし寿司のレシピです。彩り鮮やかで食卓をパッと明るくしてくれる定番。甘めの味付けでお子様でも食べやすく仕上げました。鮭のほぐし身や蒸し穴子をなどを使って、お好きなアレンジでお楽しみいただけます。
レビュー
- マディレシピに書いてあるとおり甘めなので、子供も食べやすそう。 椎茸の戻し汁がなくて水200ccで煮たけど、美味しかった!
- まり干し椎茸、桜でんぶは無かったので入れませんでしたが、花麩を入れてひな祭りっぽくしました。 美味しかったです。
- まさみ材料を変えて 干し椎茸、筍、竹輪、人参、牛蒡で バラ寿司を作り(分量は同じ)で味付けアゲに入れて いなり寿司を作りました😊 時間がかかるので お休みの時しか出来ません😅
- あっきー初めてでしたが、簡単に作れました! 《変更点》 お米→3合 煮た具→人参、蓮根、干し椎茸 トッピング→きゅうり、いくら 酸っぱいのが苦手なので 合わせ酢はレシピ通りの分量でお米に混ぜました。ほんのり味がしておしいかったです!
ひな祭りにおすすめ♪
ひとくち彩りちらし寿司一口サイズに仕上げた華やかな彩りのミニちらし寿司です。かわいい見た目に喜ばれること間違いなし!具材はお好きなものでアレンジ自在です♪
カラフルでパッと華やか♪
いなりちらし寿司お好きな具材をのせて魅せるオープンいなりです♪お弁当の主役になれること間違いなし!酢飯にみょうがや大葉をプラスするとさらに上品に♪
レビュー
- ろみお雛祭りなのでフライングでちらし寿司。 梅の形がないので、雑な感じになりましたが、かわいいから良し。 ただ、油揚げと酢飯は若干味薄めなので気持ち通常より多めでもいいかも。
見た目華やか♪
ロールちらし寿司具材をレンジで加熱して、ごはんと混ぜ合わせるだけのお手軽ちらし寿司♪刺身ときゅうりで可愛く飾り付けて、パクッとたべやすいロール状に成形します♪おもてなしやパーティーにおすすめです!
レビュー
- にゃお彩りも見た目もよく、レシピ通り簡単に作る事が出来ました✨ お祝い事や普段でも使えるレシピだと思います♪ また作りたいと思います🍣
- 土佐っ子 りーちゃん彩り豊かな食卓を賑わす一品になりました⭐️😊❣️ 作る工程も簡単で、花見の🌸この時期、また、作って見たいです😘👌
ボリュームたっぷり♪
韓国風ビビンバちらし寿司ちらし寿司の上にビビンバ風の具をのせたボリュームたっぷりレシピです!ごはんは市販のちらし寿司の素を使って手軽に仕上げます♪
レビュー
- miomioオシャレなお皿じゃなくってごめんなさい。 うちはお寿司はおじいちゃんが作ってくれた寿司桶なんです。 レビューに書いてあったので、焼肉のタレを少し足しました。お肉は業務スーパーのプルコギを使いました。 とても美味しかったです。 遊びに来ていた小学生が、もりもり食べてくれました。 また作ります。
- キートンミツカンの五目チラシの素を使用。全体的には、さっぱりして美味しい。ただ、プルコギ用牛肉を炒めて、チラシ寿司に載せたが、牛肉は焼き肉のタレをプラスしても美味しいと思う。
- とも肉を炒める時に、少し市販の焼肉のタレを加えてみました。 とても美味しくできました。 胡麻もふってみました😌
- 맛있는確かに美味しいんだけど…材料をもう少し解りやすく書いてほしいなぁ〜。牛肉も()でプルコギ用って書いてあるんですが、プルコギ用調理済牛肉と書いてくれていた方が解りやすかったと思うし。まっ動画見ててもプルコギ作っている感じはなかったんだけど…。それにどの店にもプルコギ用調理済牛肉なんて置いてないし…😢五目寿司の素も私からすると桃屋の五目寿司のたねだと思っていたので…永谷園の方で良かったのかぁ〜と作りながら思ってしまいました。結局は、結構手間暇かけて美味しく出来上がりました。みんな喜んで食べてくれました。今度は、調理済のプルコギ似を買って、永谷園の五目寿司の素を買って作ろうと思います😉
おもてなしメニュー!
牛焼肉のサラダちらし寿司ホームパーティーやおもてなしにおすすめ!牛肉入りで食べ応えも抜群なので、がっつり食べたい男性にもオススメです!酢が効いているのでさっぱりと食べられます♪
レビュー
- ぴんくふぇありー酢飯で具も甘酢漬けなので、本当にあっさり美味しかったです👍
- まりグリーンリープを使いました。バレンタインのホームパーティーで作りました 簡単にできて美味しかったです。
- かすみスパイクゴマ昨日旦那の誕生日でこの料理を出したらめちゃくちゃ評判良かったです。また作ってあげたいと思いました😊
豪快!大皿料理♪
焼肉ちらし寿司フジテレビ「めざましテレビ」で紹介されました!みんなが大好きな焼肉とお寿司を組み合わせました♡大皿料理で家族団らん♪美味しいレシピで素敵な時間をお過ごしください♪
レビュー
- SOUL'd OUT美味しかった(人 •͈ᴗ•͈) 見た目も華やかで、作り方は簡単なのに特別なごちそうって感じがして良いなと思いました。 雑穀米で作りましたが、しっかりちらし寿司の味付けでした。玉ねぎはおろさずにみじん切りで作りました。
- にゅん玉ねぎがなかったので代わりにおろしにんにくチューブを使いました。とてもおいしかったです
- ティグル手抜きで彩りはないけど、大ボリュームで美味しかった。 また作りたい。
- zooさん焼肉のちらし寿司はボリュームがあって本当に豪快ちらし寿司です。 炒り卵もレンジで簡単に出来て良かったです。 ブロッコリーのグリーンが映えて美味しかったです。
食べ応え満点!
マグロのコロコロちらし寿司東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 大きめに材料を切ることで食べ応えがでます♪ マグロとアボカドがよく合います♪ おもてなし料理としていかがでしょうか?
レビュー
- SOUL'd OUTわさび好きな家族のために、アボカドとマグロにわさび醤油(醤油は大さじ1、わさびは好きなだけ)を入れて和えました。 卵焼きを作る時間がなかったので今回は諦めて、代わりに納豆を投入!けっこう合いました。 レシピの寿司酢調味料をごはんに混ぜるだけで本格的な味になってびっくりです。家族から美味しいと好評でした。
- ハンマリレシピ通り作ったらとても美味しかった。 マグロとアボカドの相性は最高でした。
- にゃんにゃむニーナどぇりゃあーーうーーーーーーみゃーーーーーにゃーーーーーーーーーーー。 8日夕ご飯は、 食べ応え抜群、マグロのコロコロちらし寿司 王道サラダ、基本のマカロニサラダ 食感が楽しい、長芋となめこの味噌汁 ラタトゥイユ、納豆でした。 他にキャベツと油揚げ蒸したのがありましたのに、作ったことを忘れていました。。。でもうみゃにゃでした。 先生に心から感謝して ご馳走様でした。
甘辛くておいしい♪
鶏照りちらし寿司照り焼きチキンをのせた甘辛いちらし寿司です。ひな祭りやお祝いの日にぜひ作ってみてください♪
レビュー
- あーちゃん酢飯は市販のまぜる酢飯を使いました。 にんじんは 花の型抜きがなかったので、星とミッキーの型抜きでやって、厚く切ってしまったので 塩を少し入れて煮ました。 れんこんや絹さやがちょっと苦手なので、桜でんぷを入れましたが 緑としてきゅうりを入れてもよかったかな。 でもお肉が入ってるので、旦那にも喜ばれてお腹いっぱいになりました!美味しかったです♪
- みきひな祭り🎎だったのでぴったしだ!と思い 作りました〜 上は海鮮じゃないけど寿司めしがいい役割 してくれてちゃんとしたちらし寿司だった!! ただ、たくさん具材があるので作るのが 大変で時間かかった😅 でもすごくおいしかったです〜☺︎
- さや隔離中で買い物に行けない、シーフードは家にないけど、常備してる鶏肉ならある!こちらのおかげで、常備食材でひな祭りっぽい料理ができました。生魚だと子どもは食べられないし、そういう意味でも良かったです。絹さや→オクラ。すし酢が自分で作れるのも知らなかったです。海外在住にはありがたい。
- まりこね毎年ひな祭りに作っています! 彩りも良く、お肉も美味しいのでみんなお代わりしてます!
具材たっぷり!
春色海鮮ちらし寿司コロコロと切ったお刺身をたっぷりとのせた海鮮ちらし寿司です!新生姜の甘酢漬けをごはんに混ぜているのがポイントです♪
レビュー
- 納豆島ひな祭りに🎎 今年は豪華に海鮮ちらしにしてみました🎶やっぱり間違い無しの美味しさで家族にも喜んでもらえました。
- ひろみ上手くできました!
- まりサーモンとイクラがなかったのでマグロを2倍 入れました。すし酢がなかったのでこのサイトのすし飯のレシピを参考に作りました。 簡単にできて美味しかったです。
かわいく飾って♡
お花畑ちらしちらし寿司の具材を型抜きして見栄え良く♪ お正月のおもてなしにもぴったりです! トマトやラディッシュなどお好みの具材を追加しても◎
レビュー
- N酢飯の味が薄かったので足しました!
切り分けて食べる♪
リングちらし寿司お祝いの日に作りたい、ケーキのような華やかなちらし寿司です。市販のちらし寿司の素、ケーキ型を使って手軽にお作りいただけます♪
レビュー
- こりゃす切り分けられるのが良き! 味はちらし寿司の素と刺身なので失敗なしです。 アボカドと絹さや(ホタテも( ; ; )がなくて、代わりにきゅうりの塩もみと大葉千切りにしました!美味しかったです。 エンゼルケーキ型で形を作ったら平らな部分が少なくて具材が綺麗にのらなかったのでレシピの通りにやった方が良かったです!
パッと華やか♪
彩り海鮮バラちらし寿司マグロとホタテを使った少しリッチなチラシ寿司レシピです!具材をコロコロと切る見た目もかわいい一品です♪
レビュー
- まり簡単にできて美味しかったです。
- もも簡単で華やかで美味しかったです。卵焼きは塩少々だけで作りました。
- レオ作り方も簡単だし美味しかった。 酢飯なので沢山食べれました。 また作ります。
酢めしでさっぱり♪
牛肉のしぐれ煮ちらしお酢のおかげでこってり甘辛の牛肉がさっぱりした仕上がりに!ボリュームたっぷりのちらし寿司です。手巻きにしてアレンジするのもおすすめです。
レビュー
- るるしば漬けなくて手作り梅酢で紅生姜ご飯代用しました(*^^*)さっぱり美味しいしぐれ煮のっけ弁出来ました(*^^)v
- キコしば漬けを桜でんぶにして甘めに作りました。美味しくて直ぐに完食。しば漬けなら塩気と牛肉の甘みで両方味わえると思います。
- まっちしば漬けがなかったので、替わりにゆかりとはちみつ梅を刻んで使いました。美味しかったです。
洋風仕上げ♪
サーモンとアボカドのレモンちらし寿司酢を使わずにレモンの酸味でさわやかな洋風の酢飯に仕上げます。レモンと相性の良いサーモン、アボカドを彩り良く飾り、おもてなしにもぴったりな1品です。ケーキのように切り分けて、お召し上がり下さい。
レビュー
- こりゃす好評でした!ケーキのような盛り付けで食卓が華やかになります。酢飯はちらし寿司の素(混ぜるだけ)を使いました。2合炊いて、4人でペロリと食べられます。(男性は足りないかも)
パーティーにもぴったり♪
花束みたいなちらし寿司ひな祭りやお祝いの日に作りたい、彩り華やかなちらし寿司です。クッキングペーパーにのせてリボンをつけて花束のように仕上げましょう♪角切りにした具材がころんとしてかわいい見た目になっています。