炭酸水を加えて食感をアレンジ♪デザート・おかずの絶品レシピ22選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2023/12/26
炭酸水を使ったアレンジレシピを簡単動画でご紹介。シュワシュワと爽やかな食感に仕上げるゼリーやフルーツパンチ、ふわふわ食感に仕上げるホットケーキ、お肉が柔らかく仕上がる手羽元煮など、炭酸水を加えることでいつもと違った食感を楽しめる22本のレシピを集めています。一手間加えてより本格的な食感を楽しみたい時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。
【デザート】炭酸水で作るゼリーのレシピ
スッキリ爽快！
レモンソーダゼリーレモンの酸味と炭酸が効いたゼリーです♪しょうが汁を加えてジンジャー風味にアレンジするのもおすすめです。
レビュー
- ケイ炭酸水を常温にしなかったせいでゼラチンと混ぜる時に固まってしまいました😅 それで温めてしまったので炭酸は抜けて…。 味はちょっと薄すぎたのでコーヒーのシロップをかけて食べたらちょうどいい甘さでした。
- 末っ子簡単に作れてとても美味しい🥰 さっぱりしてておやつとかデザートにいい感じ😌
- あんず3倍で作った。 はちみつ 大さじ6 砂糖 大さじ4 とかがいいかも。
- Chico簡単に作れて、暑くなってくる季節な最高な一品！
シュワっと爽快！
ミックスベリーの炭酸ゼリー見た目も味も涼しげでキュート♪ 冷凍のミックスベリーを使って簡単でオシャレなゼリーを作っちゃいましょう。 お子さまのおやつタイムやホームパーティで作って盛り上がりましょう！
レビュー
- mist炭酸水をシャンメリーにしてクリスマスのデザートにしました(ロゼやぶどうよりもホワイトやマスカットがおすすめです) ゼリーの砂糖はその分控えめにしていましたが甘さが足りなかったので分量よりやや少なめでも問題ありませんでした
- はろひ炭酸を入れず、ゼリーだけで良いと思いました。この分量だと甘くはないので、ダイエットなら、お水、甘くするなら、ジュースで作るといいと思いました。
暑い日に食べたい♪
しゅわしゅわぶどうゼリー炭酸入りのゼリーが口の上でシュワっと溶けていく贅沢ゼリー！暑い日のデザートにぴったり！ぶどうをたっぷり堪能出来ます♪
レビュー
- みほちゃん実家からたくさんぶどう🍇をもらったので、作ってみました🤗🍇😋😊
極上のぷるぷる食感♡
ドロップゼリーかき氷のシロップを夜空に見立てて♪炭酸の泡がまるで星空のよう♪とろける食感の中に炭酸のしゅわしゅわ感が楽しめるゼリーです！
大人な味わい♪
白ワインソーダゼリー白ワインを使用したデザートレシピをご紹介します♪ぷるシュワ〜な食感で、後味もスッキリ！食後のデザートにもぺろりと食べられます。色々なワインでぜひ試してみてください。※このレシピはアルコールを使用しています。
シュワっとさわやか！
さくらんぼのレモンソーダゼリー甘酸っぱいさくらんぼにレモンソーダのゼリーが相性抜群！シュワっと弾ける食感がくせになる味わいです。キラキラとしていて、見た目もきれいに仕上がります♪ワイングラスなどに入れるとまた違った雰囲気になるので、ぜひお試しください。
【デザート】炭酸水で作るホットケーキのレシピ
ふわふわ食感♪
トースター厚焼きホットケーキ牛乳の代わりに炭酸水を入れることでふわふわの食感に！火加減が難しいホットケーキもトースターで焼けば綺麗に焼き上がります♪お休みの日の朝食やおやつにおすすめです。
レビュー
- ちーずまる随分前にFacebookで紹介されているのを見てから週末の朝ごはん用にリピしまくってます！ うちはいつもオーブンで焼いていますが、オーブンだと180°で22分焼いてから5分オーブン内で放置すると外カリカリ中ふわふわでちょうど良い焼き加減になります！
- へんとぅ〜ふんわり、柔らかく手軽にできて美味しかったです！
泡立てないでレンチン！
ふわふわマグケーキホットケーキミックスと炭酸水を混ぜることで驚きのふわふわ食感！レンジで2分で作れるマグカップケーキです♪今日のおやつにいかがでしょうか？
レビュー
- ほしレビューに『膨らみすぎるから注意』と多くの方が書いてありますが、写真がないので参考になるかなと思って私が作ったものを載せてみます！ 奥のカップは、膨らみすぎました笑。コップの形によって変わるのかもしれません！ 簡単に懐かしい味が作れますし、ふわふわでとても満足です！朝ご飯とかに良いですよね
- hirokaマグカップ1/2だと溢れそうなので、1/3にしてちょうどよかつたです。すぐ食べないとへたるのですぐ食べましょう( ◜‿◝ )♡ふわふわで美味しかったです。
- hinata簡単に出来ました！ ですが、めちゃくちゃ膨らみます笑 私は、小さめ選んだので溢れ出て大変でした笑 大きめのマグカップを選んだ方が絶対にいいです！
- まお超簡単。子供も後から一人で作ってました。それぐらい簡単でした。
炭酸水でふわっふわ！
抹茶のトースター厚焼きホットケーキトースターで焼くことで火加減の難しい厚焼きホットケーキもお手軽に♪抹茶を入れたアレンジレシピをご紹介します。材料も少なくとっても簡単に作ることができるのでおやつにぴったり！トッピングはお好みのものでお楽しみください。
お手軽おやつ！
トースター厚焼きチョコホットケーキ人気の厚焼きホットケーキをココアとチョコでアレンジ！ココアのほろ苦さがアクセントに♪焼き加減が難しい厚焼きホットケーキですが、トースターで作ればきれいに焼き上げることができます。材料も少なく作れるので今日のおやつにいかがですか？
レビュー
- aya生地がとてもモチモチしてて、凄く美味しかったです！家族も高評価でした！
- osuzu簡単なのにフワフワで美味しかったです！
ふわふわ生地！
あずきホットケーキ炭酸水を入れることでふわふわの生地になります。あずきとチーズホイップの塩気が相性抜群♪贅沢ホットケーキのレシピです！
ふんわりいい香り♪
紅茶のトースター厚焼きホットケーキ紅茶の香りが後味にふわっと香るホットケーキレシピをご紹介します！材料も少なく、混ぜていくだけで生地が作れるのでとっても簡単です。炭酸水を使うことでふわふわの食感になるのでぜひ試してみてください♪
レビュー
- 琵琶湖のクニちゃん初めて作りました。 とっても簡単でしたが、私の家のオーブントースターが小型で耐熱容器が全部収まらずフタを開けてスタート。約10分〜15分焦げに気をつけながら無事完成。 よく切れない包丁だったので、ややカットの見栄えは少し悪かったですが味は最高。家内も喜んでくれました。 付け足しのホイップクリームの他、バニラアイスクリームもよい感じでした。 以上、70歳男子でした。 写真はすみません、食べた後で撮り忘れに気づきました。
【デザート】炭酸水で作るフルーツパンチのレシピ
贅沢ドリンクレシピ♪
フルーツパンチフルーツの果肉や果汁に、炭酸飲料やシロップを合わせて作る贅沢ドリンク「フルーツパンチ」の作り方をご紹介♪お誕生日など特別な日にぴったりな一品です。
フルーツたっぷり！
ティーパンチ紅茶にたっぷりフルーツを入れて！ 炭酸で割った夏にぴったりの簡単デザート！ いろんなフルーツで見た目もあざやか♪
【デザート】炭酸水で作るその他のデザートレシピ
梅シロップの梅を活用！
梅シャーベット梅シロップで残った梅の実のアレンジレシピです！炭酸水を加えて作るシャリシャリ食感のシャーベットがおすすめです♪甘ずっぱい味わいが、食後のデザートにぴったりです。
レビュー
- えびてんごく梅シロップで漬けたあとの梅の実活用。 簡単で、さっぱりいただけるシャーベットです。はちみつかけても美味しいかも。
- トコリピートしてます。さっぱりしてて食べやすく、子供も大好きで市販のアイスより作ってと要望されます。 凍らすときに場所を取るのも手間も嫌なのでジップロックに入れて途中で軽く揉んで作ってます。
懐かしい味わい♪
炭酸まんじゅう群馬県の郷土料理、炭酸まんじゅうをご紹介！生地に重曹を加えて作るため、甘みとほんのりとした苦味が特徴です。この重曹の成分が炭酸ナトリウムであることに由来し、炭酸まんじゅうと呼ばれています。炭酸まんじゅうは群馬県の他にも栃木県や埼玉県の秩父地方などを始め、さまざまな地域で作られてきましたが、今回は群馬県の炭酸まんじゅうの作り方をご紹介します。群馬県ではおばあちゃんの味として昔からお盆に作られ、親しまれてきた歴史のあるお菓子です。ほっとする懐かしい味わいをお楽しみください♪
お手軽おやつ♪
バナナのサクサクフリット衣に炭酸水を入れることでサクサクの食感に！揚げてとろんとしたバナナと相性抜群です。材料も少なく、パパッと作ることができます。おやつにぴったりです♪お好みでチョコレートソースなどをかけてもおいしく召し上がっていただけます。
さっぱりおしゃれな！
ぶどうと白玉のポンチレモンティー風味のシロップで食べる、 さっぱりさわやかな大人の白玉ポンチ♪ つるっと美味しい白玉とぶどうの相性抜群！
【おかず】炭酸水で作るアレンジ料理のレシピ
炭酸水でやわらか！
手羽元のほろほろ煮手羽元は炭酸で煮込んでやわらかく仕上げます。甘辛いタレを煮詰めてごはんにぴったりの味付けにしましょう♪
レビュー
- みーこ炭酸水を多く使ったので につまらなかったけど、肉かホロホロになり、軟骨まで美味しく食べられました。 予め作って置いて、冷ましてからレンチンすると 味も染み込み美味しいです。
- 天海裕炭酸水を水、砂糖の代わりにみりん大さじ2で他は同じ分量にして作ったらちょうど良い味だったです✨
- さくらちゃんと肉が柔らかくなってました！ 濃い味が良かったので全て＋1杯多めにしました。
- たに何度か作ってます。 お肉は柔らかいんですが毎回味が薄いので 後から追加で調味料を入れてます。 味が少し濃くなればとても美味しいし簡単なので満足です。
あっという間に味染み込む♪
炭酸水で鶏むね肉と大根のさっと煮炭酸水を使うことで、長時間煮込まなくても、味がしっかりと染み込みます！鶏むね肉も柔らかいままで、短時間で美味しくできるのが嬉しい♪
レビュー
- マ鶏むね肉がすごく柔らかくなりました！美味しかったです！簡単でおいしいし、大根と鶏むね肉を一気に使えるのもとても助かります。また作ります！
- かおちゃん炭酸水で煮込むのでむね肉が柔らかく、色が薄いけど味が染み込んでいて美味しかったです！
- れい下拵えの段階で胸肉にいつもしている柔らかくする方法＋炭酸水のおかげなのか煮込むとパサパサしがちな胸肉が柔らかくなってました！
- ぽぽぽびっくりするくらい鶏むね肉が柔らかくなりました！味は優しめでした。一味をかけたりしても美味しいと思います！
炭酸水でもっちりやわらか！
鶏むね肉のしっとりレモンソーダ煮炭酸水で煮込むことで鶏むね肉の食感が柔らかく もっちり、しっとりとした味わいになります♪ レモンの爽やかな風味はさっぱりとした鶏むね肉にぴったりです。
サクサク衣がやみつき！
炭酸水でささみのチーズフリット炭酸水を加えることで、衣がよりサクッと揚げたてジューシーになります♪ささみで火も入りやすく、あっという間に揚げ物の完成です♪
